Травянистая культура (семейство яснотковых) имеет прекрасные декоративные качества, ею облагораживают садовые и дачные участки. Монарда приспособлена к любым почвам и освещенности, ей не мешает ни солнце, ни тень. Для размножения делают рассаду, сеют семена или делят кусты.
В природе очень много видов бергамота (красная, двойчатая, душистая, гребенчатая, точечная и рассеянная, пр.). Но наши огородники предпочитают душистую и лимонную монарду. Трава вырастает до 1,5 метров. Большие цветки от нежно-розового до темно-красного тонов украшают растение.
https://www.youtube.com/watch?v=VWBVXibVEKc
Использование травы в быту
Настоящие садоводы давно открыли для себя изумительные качества травы бергамота. Ее заготавливают во время цветения, когда все наземные части содержат больше всего эфирных масел. Высушивают, размалывают, хранят в плотно закрытой посуде.
Эта пряность – прекрасная приправа к мясу, рыбе, добавляют в супы и салаты. Зеленая листва монарды придает необыкновенный вкус, аромат консервированным помидорам, огурцам, грибам. Но главное, круглый год пьют чай с бергамотом, не уступающий знаменитому английскому чаю.
Трава бергамота: Полезные свойства и противопоказания
Еще в древности коренные американцы – индейцы разных племен использовали целительные свойства растения:
- при боли в горле или воспалении в ротовой полости полоскали настоем, от чего уменьшалась и зубная боль;
- пили настой для восстановления сил после болезни;
- применяли для уменьшения газообразования в кишечнике;
- заметили, что даже нахождение рядом с растением, вдыхание его аромата снимает головную боль, вызванную усталостью;
- для заживления ран прикладывали свежие листья.
https://www.youtube.com/watch?v=NXjG333BYy4
Бергамот — антисептик
Способность обеззараживать применяют сейчас при экземах, других кожных заболеваниях и так же, как в прошлые времена растение помогает ранам затягиваться быстрее. Применяют при ожогах, укусах насекомых, змей. Именно антисептическое действие стало удивлением для врачей и народных целителей.
До изобретения антибиотиков им пользовались как надежным средством устранения различных инфекций, воспалений. Но и сейчас монарду используют при лечении вирусных, бактериальных болезней, несмотря на наличие сильных антибиотиков.
Это объясняется наличием в составе бергамота тимина – вещества, обладающего антисептическим и анальгетическим действием.
Состав травы
Все части растения содержат полезные вещества:
- антиоксиданты, позволяющие восстанавливаться больным после химиотерапии, тяжелых состояний, операций;
- ретиноиды (аналоги витамина А), действие которых благоприятно сказывается на состоянии кожи, волос, ногтей, зубов и работе мозга. Потому масло бергамота широко используют в косметологии: оно укрепляет волосы, борется с угрями, сыпью, герпесом;
- витамины – С и группы В.
- Благодаря им растение укрепляет организм, применяется как профилактическое средство от отитов и ангин, гриппа, простуды, синуситов. Хорошо разжижает мокроту, восстанавливает жизненные силы.
- Трава бергамота снимает спазмы сосудов, при сердечных заболеваниях применяют в комплексе с лекарственными препаратами.
- Полезна для мужского здоровья, т.к. способна повышать сексуальную активность и потенцию.
- У кормящих мамочек растение вызывает увеличение лактации.
Монарда — антидепрессант
Растение прекрасно справляется:
- со стрессами, депрессиями;
- уравновешивает психоэмоциональное состояние;
- улучшает работу головного мозга. Замечено, что регулярно принимая чай с бергамотом, человек начинает мыслить творчески, его посещают интересные мысли, великие идеи.
- Трава с запахом бергамота, заваренная утром в чашке чая обеспечивает позитивный настрой на целый день.
Поскольку в ней много ароматических, эфирных веществ, то чаще из растения производят монардовое масло.
Противопоказания при употреблении
Кому нельзя употреблять и для каких людей имеются противопоказания:
- страдающим гипертонией, язвой желудка употреблять растение нужно с осторожностью;
- категорически запрещено детям до 12 лет, беременным женщинам;
- противопоказана людям, страдающим аллергией.
- Не стоит пить чай с бергамотом перед сном – это тонизирующее средство усугубит бессонницу.
- Бергамот — вечнозелёное дерево, высотой от 2 до 10 метров. Его ветви с длинными, тонкими, острыми колючками длиной до 10 см. Цветёт в марте—апреле, плоды созревают в ноябре—декабре.
-
https://www.youtube.com/watch?v=H6x0amaLbsc
Эфирное масло бергамота получают из кожуры плодов. Основные компоненты: альфа – пинен 1,4%, бета – пинен 7%, альфа – туйен 0,3%, сабинен 1%, мирцен 0,9%, альфа – терпинен 0,4%, лимонен 37,9%, бета – фелландрен 0,5%, гамма – терпинен 9%, пара – цимен 0,6%, терпинолен 0,4%, октаналь 0,04%, цитронеллаль 0,1%, деканаль 0,05%, линалол 11,7%, линалол ацетат 26,3%, бета – кариофиллен 0,4%, нераль 0,2%, гераниаль 0,3%, нерил ацетат 0,5%, бета – бисаболен 0,6%.
Применение и свойства масла бергамота
Эфирное масло бергамота благотворно влияет на пищеварительный процесс, снимает боль в животе после приема пищи, при несварении, скоплении газов, изгоняет кишечных паразитов, а также считается, что оно помогает растворять желчные камни.
Полезно при респираторных заболеваниях верхних дыхательных путей, хорошо стимулирует иммунитет, повышает сопротивляемость организма к вирусным инфекциям. Масло бергамота дает хороший результат при облегчении болезненных и неприятных симптомов циститов и уретритов. Рекомендуется принимать горячие сидячие ванны с маслом, что позволяют снять воспаление, успокоить спазмы и боль.
Бергамот используется для снятия тревоги, депрессии, нервного напряжения, охлаждает пыл и просветляет разум, смягчает раздражение и избавляет от чувства угнетённости и безысходности.
В косметологии эфирное масло бергамота используется для комбинированной, жирной кожи. Оно устраняет воспалительные процессы, снимает раздражение, очищает, придает свежесть, тонизирует, сужает поры, нормализует секрецию сальных желез, выравнивает цвет лица. Обладая бактерицидными и противовоспалительными свойствами, масло бергамота помогает при герпесе, подсушивает и устраняет кожные высыпания. Так же оно эффективно при угрях, прыщах, псориазе, экземах, чесотке, ранах, себорее.
Волосам масло бергамота придает натуральный блеск, приятный аромат, помогает избавиться от перхоти, укрепляет и наделяет жизненной силой.
В быту используется как репеллент для отпугивания насекомых и освежитель воздуха, помогая избавиться от запахов табака, гари, домашних животных.
Дозировки
Крем косметический: 2 – 3к на 30 – 50мл, вводить в конце приготовления в охлажденный продукт.
Лечебные смеси и крема: 3 – 7к на 30 – 35мл основы.
Аромалампа: 3 – 6к на 15 кв. м (предварительно залить в лампу горячую воду, добавить масло и зажечь свечу).
Ванны: 2 – 4к продолжительность 15 – 20мин (в наполненную ванну (37 – 38 гр.) добавить масло, смешанное предварительно с 1 стол. ложкой эмульгатора (молока, меда, морской или поваренной соли).
Ингаляции горячие: 1 – 2к продолжительность 5 – 7 мин (налить в посуду горячей воды или в ингалятор, капнуть масла, при вдыхании накрыться полотенцем и закрыть глаза).
Ингаляции холодные: 2к продолжительность 5 – 15 мин (капнуть несколько капель на кусочек ткани или салфетку, на аромакамень или в аромакулончик).
Массаж: 3 – 4 капли на 15мл базового масла.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость.
Следует соблюдать осторожность при беременности и эпилепсии.
Эфирное масло бергамота повышает фоточувствительность кожи, поэтому после его применения не следует долго находиться под лучами солнца. Раздражает чувствительную кожу. Очищенное от бергаптена масло (которое мы предлагаем для вас) лишено этого свойства и может использоваться в косметических средствах без риска фотосенсибилизации кожи.
Для очистки природного бергамотного масла его перегоняют в вакууме, дистиллят омыляют КОН в водном этаноле, растворитель отгоняют, остаток экстрагируют циклогексаном, промывают водой до нейтральной реакции, отгоняют циклогексан, после чего остается свободное от бергаптенов бергамотное масло.
Fresh organic bergamot herb and lime leaf
Чай с бергамотом,
Прозрачный китайский фарфор…
Светятся соты,
ЗалИт соком солнечным двор.
Губы коснулись
Запястья… Задели плечо…
Ниже скользнули…
И стало двоим горячо.
Омуты сами
Заставили в них утонуть.
Сдали экзамен,
Поймали желанья волну.
Не понимали,
Что время оставило их…
Позы меняли
Прекрасные тени двоих.
Чай с бергамотом
Остыл, сохранив аромат…
День беззаботный,
Каштаны на страже стоят.
Взгляд в сто каратов,
Лаванда в лиловом кашпо…
Томик Сократа
Не читан…
Луч с тел, молча, сполз.
Хочу к Тебе… И чаю с бергамотом.
И чтоб легли на плечи не мешки,
Набитые ответственной работой.
А две большие,добрые руки…
Хочу к Тебе…Хочу холодным носом,
Уткнувшись между шеей и плечом,
Назло…пессимистическим прогнозам.
Оттаять и не думать..ни о чём…
Бергамот представляет собой вечнозеленое цитрусовое дерево с плодами золотистого цвета и грушевидной формы. Родиной его считается Вест-Индия, но основные поставщики – Италия и Марокко. Существует также сорт груши “Бергамот”, с которым иногда путают этот цитрус.
Впервые бергамотовое дерево начали выращивать в маленьком итальянском городке Бергамо, который и дал растению свое имя. Однако легенда гласит, что Христофор Колумб обнаружил бергамотовое дерево на Канарских островах, а уже оттуда оно попало в Испанию и Италию
Говорят, что все началось с благородного поступка, совершенного английским графом Чарльзом Греем. Но тут-то и загвоздка. Дело было не в далеком, населенном рыцарями средневековье, а в весьма прагматичном 19 веке. Точнее – в 1830-ых годах. И граф Грей не был каким-то странствующим рыцарем, совсем нет. Он был премьер-министром, не больше и не меньше!
Именно в этом качестве – как премьер-министр, граф Грей однажды, как гласит легенда, находился с дипломатической миссией в Китае. Тут, как водится, правитель тамошних мест – китайский Мандарин попал в какую-то сложную ситуацию, и граф Грей благородно пришел к нему на помощь. Спас, одим словом.
Но легенда на то и легенда, что в ней все несколько неточно. Некоторые утверждали, что сам граф Грей в силу возраста и комплекции не очень годился в спасатели. Поэтому выручал Мандарина не собственноручно. Кто-то из людей графа Грея спас китайского правителя.
А может, не правителя? Может, его сына? В общем, в итоге всех этих перепетий граф Грей получил от китайского правителя коробочку с очень вкусным чаем.
Но вот беда. Не может такого быть. Знающие люди говорят, что не ездил граф Чарлз Грей в Китай. Никогда.
Более того. Чай был черный, цейлонский, а не любимый китайцами зеленый. Значит, пора создавать другую легенду, про спасение сына индийского раджи от лап злобного тигра? А может и не было ничего такого?
Тогда что же остается от красивой легенды о благородном поступке благородного графа?
Нечто существенное. А именно – коробочка необычного, приятно благоухающего чая с рецептом этого напитка в придачу.
Это был чай ароматизированный маслом бергамота.
Он настолько понравился гостям премьер-министра, что граф обратился к торговцам чая, компании Twinings на Стренде, предоставил им образец и попросил составить похожую смесь. Составленная смесь включала в себя немного китайского черного чая, немного индийского чая сорта Дарджилинг, цейлонский чай и совсем чуть-чуть копченого чая Лапсанг Сушонг (красный китайский чай Старая Сосна). И, разумеется, несколько капель масла бергамота.
Думаете, на этом неразбериха закончилась? Как бы не так.
Во-первых, конкуренты Twinings – чайная компания Jacksons Piccadilly утверждают, что именно они первые составили смесь графа Грея. Они уверяют, что именно им граф Чарльз в свое время поручил составить аналог подаренного ему чая. Смесь эту составил лично старший партнер компании Джордж Чарлтон в 1830 году и с тех пор этот чай был в постоянном производстве и рецепт никогда никому не передавался.
Jacksons Piccadilly определили в свое время, что оригинальный рецепт чая, подаренного графу был основан именно на китайском чае, и с тех пор Jacksons Piccadilly продолжают составлять его так же.
Так что же, история про Мандарина могла быть правдивой?
Такая вот история о уже ставшим банальным и повседневным чае “Эрл Грей”.
Говорят, что знаменитый «тройной» одеколон получил свое название из-за трех компонентов, в число которых входит бергамот (другие два – лимон и нероли). Но вероятно, и это легенда.
Бергамот является основным ингредиентом знаменитой «Кельнской воды» (первый одеколон) и шипра. Его используют как ароматический компонент при производстве других парфюмерных изделий и косметических средств.
