Инжир

О дереве

Инжи́р, или Фи́га, или Фи́говое де́рево, или Смоко́вница обыкнове́нная, или Смо́ква, или Ви́нная я́года (лат. Fícus cárica) — субтропическое листопадное растение рода Фикус семейства Тутовые. Карийским фикус назван по месту, которое считается родиной инжира — горная область древней Карии, провинции Малой Азии. В Средней Азии, на Кавказе, в Карпатах и Крыму выращивают в открытом грунте как ценное плодовое растение, дающее плоды — винные ягоды.

Широко распространён в странах Средиземноморья, в Грузии, Южной Осетии, в горах Армении, на Апшеронском полуострове, в центральных районах Азербайджана, на Южном берегу Крыма, в Карпатах, на Черноморском побережье Краснодарского края и Абхазии.

Инжир — одно из самых древних культурных растений, предположительно — самое древнее. В культуре инжир выращивался сначала в Аравии, откуда был заимствован Финикией, Сирией и Египтом. В XIII веке до н. э. играл важную роль в сельском хозяйстве царства Пилос. В Америку попал только в конце XVI века.

В Библии в книге Бытие фиговый лист использовался Адамом и Евой для прикрытия наготы. Кроме Книги Бытия, смоковница многократно упоминается в Ветхом и Новом Завете.

Инжир употребляют в свежем, сушёном и консервированном виде. Из свежих плодов варят варенье и джем. В плодах множество очень мелких семян, на вкус плоды приторно- или умеренно-сладкие. Для сушки больше подходит светлый, с золотистой кожицей и белой мякотью, около 5 см в диаметре. Сушат соплодия 3—4 дня под солнцем. Считается, что чем мельче плоды, тем инжир вкуснее. Если в каждом плоде больше 900 семян — это очень хороший, нежный инжир. Если меньше 500 — весьма посредственный. Существует и бессемянный сорт, который не нуждается в опылении с помощью ос-малюток, но его соплодия не столь вкусны и сочны.

В андалусском Коине традиционно выпекался инжирный хлеб.

Урожай инжира в культуре обильный — до 20 тонн на гектар. Инжир неприхотлив: может расти на бедных землях, каменистых осыпях, скалах, каменных стенах. Однако, мощные деревья встречаются в долинах рек, в условиях хорошей водообеспеченности. Плодоносить инжир начинает на второй — третий год, живёт до 30—60, а в некоторых случаях до 300 лет. В некоторых местах для искусственного опыления цветков фигового дерева проводится капрификация.

Картинки по запросу инжир дерево картинки

Гороскоп друидов

14 июня — 23 июня; 12 декабря — 20 декабря

Фиговое дерево деликатное, с выразительными чертами. Не обладает красотой, но не остается незамеченным.

Инжир несколько впечатлительный и с некоторыми комплексами. Не везде чувствует себя хорошо. Требует жизненного пространства и тепла. Увядает в неблагоприятных условиях. Плохо переносит трудности. Становясь впечатлительным, переполненным горечью, сохнет. В таких условиях его охранная система слабеет и необходимо быть очень внимательным, чтобы дерево не погубить.

Обладает сильно развитыми семейными чувствами. Испытывает постоянную необходимость контакта со своими близкими, даже если они не в состоянии это оценить и оправдать его надежды. Имеет потребность в стабильности, несмотря на то, что сам не очень постоянен во многом.

Характер эмоциональный и снисходительный. Расплачивается за это порой душевным спокойствием и радостями жизни, тем более, что проявляет сопротивление соблазнам. Хотя и не постоянен (чаще в мыслях), но старается четко выполнять ежедневные обязанности. На него можно положиться. Работает прилежно, хотя в глубине души ленив. Импульсивен и полон добрых намерений, но жизнь проходит в борьбе с собственными слабостями.

Инжир — реалист и всегда бывает деловитым и предприимчивым. Это дерево является настоящим кладом для своих близких. Оно приносит хорошие плоды. Посади его в своем саду и хорошо ухаживай за ним — не пожалеешь.

Оно относится к числу тех, с которыми стоит вступать в брак. Но не жди от него чудес, он не принадлежит к числу романтических любовников. Простые чувства ценит выше, чем «какие-то фантазии». Любое дерево без комплекса, понявшее его, хорошо с ним сочетается. Но внимание: Фиговое дерево очень обидчиво!

Черты рожденных под знаком Инжира: импульсивность, практичный ум, наблюдательность, реализм, организаторские способности.

Картинки по запросу инжир дерево картинки

Инжир в искусстве

Инжир на дереве созрел.
Его вчера я много съел,
И не могу найти ответ:
А он полезный или нет?

Мецгер Александр

*****

Инжир, смоковница иль фига –
На Кавказе дерево растёт.
Плод грушевидный, как интрига,
Семенная мякоть так и прёт.

Содержит много витаминов,
Калий, магний, фосфор, каротин.
Долговечны зубы у грузинов,
Используют ягоды для вин.

Зёрна плодов – это клетчатка,
Поедая, можешь похудеть.
И с сердцем будет всё в порядке,
С бронхами, — ты можешь и запеть.

А с молоком инжир от кашля,
От гипертонии и тромбоза вен.
Устраняет на сосудах бляшки.
Непременно ждите перемен.

— — —
Фиолетовый цвет – от рака,
Вылечивает больную кровь.

Иванова Ольга

*****

Славится на целый мир
Самый древний фрукт инжир,
Он на колбочку похож,
Сладким вкусом он хорош.
На деревьях созревает,
Юг и солнце обожает,
Сохраняться может год
Этот необычный плод.

Лопатина Александра

*****

Даст всем дерево плоды —
Очень сладки для еды,
Винной ягодой зовут,
Но и к ней приложен труд —
Сушат с дерева, кусты
Плод дают для полноты,
Местный ест и пассажир —
Что из южных стран инжир.

Талызин Владимир

*****

— Пусть зовёт меня молва
Иль Инжир, или Смоква,
Но боюсь дождаться мига —
Снова крикнут: «Это Фига!»

Слуцкая Лидия

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *