Características de la cocina argentina

La cocina tradicional argentina es una mezcla de las tradiciones nacionales de los pueblos indígenas y todas aquellas recetas extranjeras que trajeron aquí los colonos de Europa. Entre los platos argentinos son populares varias carnes y sus derivados.

Los platos más populares de la cocina nacional argentina

Las empanadas son empanadas fritas con todo tipo de rellenos de carne picada, jamón y queso y patatas. Las empanadas económicas, nutritivas y muy sabrosas se consideran un verdadero plato popular de Argentina. Sólo los argentinos los comen con vino, y no con té, como es costumbre aquí.

El orden al palo es el plato principal de carne de la Patagonia, el cordero asado. Este es el sello distintivo de la cocina patagónica, que recomendamos encarecidamente probar.

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Los cangrejos centolla se preparan de muchas maneras diferentes, pero en la Patagonia se consideran uno de los alimentos más populares. Sin embargo, otros mariscos también son populares en esta zona.

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La pizza, por supuesto, fue traída de Italia, pero dicen que en Argentina es especialmente sabrosa, y ya es difícil entender si no se trata de la cocina nacional local.

Carne de avestruz ñandú: estas aves se crían en numerosas granjas y la carne de avestruz en Argentina no sorprenderá a nadie.

Dulce de leche: numerosas opciones de postres con leche condensada. Como regla general, estos son croissants medialunas, panqueques, tiramisú.

Helado: las recetas de las versiones locales fueron traídas por emigrantes europeos, pero aquí se les ocurre todo tipo de salsas, aditivos y sabores. Asegúrate de probarlo.

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La masamorra es un postre rústico elaborado con maíz, agua, azúcar y vainilla, y una versión popular con leche.

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Entre las bebidas típicas de Argentina, el mate es considerado el mejor. Preparar y beber mate es similar a una ceremonia real: en una calabaza se elabora una bebida tónica amarga, pero muy saludable, hecha con hojas secas trituradas y brotes tiernos de acebo. Beber a cualquier hora del día o de la noche. Tomar mate se ha convertido desde hace mucho tiempo en un ritual y una forma de comunicación en Argentina. Paraguay es considerado la cuna del mate, pero en Argentina echó raíces de forma inmediata e irrevocable.

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Aquí también les encanta el vino. El vino Malbec argentino se elabora en Mendoza. El más famoso entre los vinos blancos es el aromático Torrontés, que se elabora en las provincias de La Rioja y Salta.

 

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