Группа «Кватро».

КЛАССИЧЕСКИЙ КОСТЮМ И УВАЖЕНИЕ К ПУБЛИКЕ.

КВАТРО — российский вокальный коллектив, созданный в 2003 году выпускниками Академии хорового искусства А. В. Свешникова.

Состав.

  • Леонид Игоревич Овруцкий родился 08.08.1982 в г. Москва. С отличием окончил Московскую академию хорового искусства по классу хоровое дирижирование и классический вокал (баритон). До создания группы работал ассистентом режиссёра Кирилла Серебренникова, пел в оперном театре «Геликон Опера». Стажировался в качестве дирижера в оркестре Владимира Спивакова, участвовал в постановке Мариинского театра «Фальстаф» Джузеппе Верди. Был награждён в номинациях «Дебют студента на профессиональной сцене» и «Лучшая роль в музыкальном театре. Вокал» на фестивале «Московские дебюты».
  • Антон Владимирович Сергеев родился 02.11.1983 в г. Норильск. Начал увлекаться музыкой еще в раннем детстве. Родители Антона Сергеева (мама – учитель английского языка, папа – инженер) для развития способностей мальчика и получения хорошего музыкального образования отдали ребенка в хоровое училище. С отличием окончил Московскую академию хорового искусства по классу хоровое дирижирование и классический вокал (тенор). В своих интервью указывает на большое влияние на его как духовное, так и творческое становление приход его в возрасте 16 лет в хор Сретенского монастыря, где он пропел чуть больше 10 лет.
  • Антон Николаевич Боглевский родился 08.10.1983 в г. Москва. С отличием окончил Московскую академию хорового искусства по классу хоровое дирижирование и классический вокал (тенор). Учась в Академии, дирижировал хором. Женат. Трое детей — дочь Елизавета и сыновья Иван и Пётр.
  • Данила Никитович Карзанов родился 31.08.1986 в г. Москва. Окончил Академию хорового искусства им. Попова. Одновременно с учебой занимался музыкальной композицией с Ю.Б. Абдоковым и звукорежиссурой в Институте телевидения и радиовещания «Останкино». Закончив курсы музыкального менеджмента при ГУУ имени Орджоникидзе, в 2008 Данила основал группу «Bestseller», в которой на протяжении 5-ти лет играл рок-музыку. С 2009 стал солистом группы «Пятеро» (Бродвей). А в 2017 году вошел в состав группы Кватро. Женат. Один ребёнок — дочь Мария.

История группы.

Группа КВАТРО была образована в 2003 году четырьмя друзьями-музыкантами: Антон Боглевский (тенор), Антон Сергеев (высокий тенор), Леонид Овруцкий (баритон), Денис Вертунов (бас). Все они окончили Хоровое училище имени А.В. Свешникова.

Знакомы они были друг с другом с возраста 6-7 лет.

Выбрать название для группы помог случай, который произошел с участниками коллектива Кватро во время нахождения их на стажировке в Италии. Тогда еще будущие участники группы узнали, что недалеко от них находится дом Пласидо Доминго и молодые ребята отправились петь под окнами прославленного тенора. В итоги их «озорства» даже была вызвана полиция и в это время местные итальянцы показывали на них и говорили «quattro ragazzi», то есть «четыре парня». Участникам коллектива Кватро понравилось звучание фразы quattro ragazzi, но ее решили упростить до одного слова. В итоге и было выбрано название «Кватро», то есть четыре.

Всероссийская известность к группе пришла в 2008 году после участия в конкурсе «Пять звездИнтервидение», по результатам которого музыканты получили первую премию. Победительницей конкурса стала певица Тахмина Ниязова, которая обошла группу «Кватро» всего на один голос — 216 голосов против 215.

А всенародное признание квартет завоевал в отборочном туре «Евровидение-2009», войдя в тройку лидеров российского национального отбора из 16 кандидатов. В результате зрительского телефонного и смс-голосования за группу «Кватро» проголосовало 12 % голосовавших.

Коллектив часто представляет Россию на международной арене в рамках дней культуры России и других мероприятий, организуемых Посольствами Российской Федерацией и других общественных объединений страны.

– В чём секрет вашего успеха?

Антон: Когда мы видим на концертах, что люди улыбаются или когда у них текут слёзы, – для нас это уверенность в том, что мы на правильном пути. Мы часто спрашиваем у поклонников, что они думают по поводу нашего репертуара, какие песни хотят на бис. Вот недавно записали по многочисленным просьбам продолжение новогоднего альбома «Русская зима» – в нём будет 29 композиций русских рождественских и новогодних песен. Настроение праздника гарантировано (улыбается).

В 2010 году в Лондоне в одном из самых престижных мировых залов Royal Albert Hall группа Кватро выступила на одной сцене с Иосифом Кобзоном..

С 2011 года коллектив является частым участником фестиваля «Русская Масленица в Лондоне», который организует лондонская продюсерская компания Ensemble Productions и проводится в партнерстве с мэрией Лондона и министерством культуры РФфондом «Русский мир», федеральным агентством «Россотрудничество«, посольством России в Лондоне и группой «Онэксим».

В 2013 году участники группы «Кватро» стали участниками музыкального фестиваля «Равелло-2013». Концерт, который прошел 23 июля на площадке «Бельведер Виллы Руффоло», представлял собой соединения музыкальных традиций России и Италии: неаполитанские песни и русские романсы сменяли друг друга в исполнении четырех солистов российской группы «Кватро», а также победительницы телевизионного проекта «Голос» Дины Гариповой..

Леонид Овруцкий: Когда мы создавали коллектив, ориентировались не на пиар, а больше болели за качество материала. Для нас важны эмоции людей, для которых мы всё это делаем. Мы их очень ценим. Поэтому к подбору репертуара всегда относились очень трепетно, как и к самому звучанию. Сопровождение наших выступлений симфоническим оркестром, например, стало для нас визитной карточкой. Мы всегда ощущали нехватку такого подхода на российской эстраде. И людям это нравится – они чувствуют нас, это нам приятно.Мы выступаем везде, где мы нужны.

Антон Сергеев: Мы изначально начинали как классический коллектив. Но потом чаще стали давать концерты в больших залах по всей стране. ММДМ, «Крокус», Кремль, «Октябрьский», Royal Albert Hall… Мы ставим большие цели и идём к ним.

Вокальная группа «Кватро» выступила в ходе Дней Москвы в Ницце в июне 2016 года..

В репертуаре квартета произведения самых разных стилей, от классики в современной обработке и романсов — до золотых шлягеров советской и зарубежной эстрады, а также авторской песни. Группа работала на одной сцене с Пласидо Доминго, Майклом Болтоном, Дмитрием ХворостовскимАлессандро СафинаЮлией Началовой.

Продюсерский вектор.

Параллельно работе в квартете музыканты занимаются продюсерской деятельностью: организацией и проведением крупных городских и федеральных мероприятий. В их числе проекты «Вечному городу – вечная музыка», «Внуки — ветеранам», классик-шоу «Нескучная опера».

«Вечному городу — вечная музыка» — это авторский проект вокальной группы «Кватро», организованный при поддержке главы Фонда социально-культурных инициатив Светланы Медведевой, продюсерского центра ЭРА-Медиа и правительства Москвы..

Леонид: На наше становление оказали влияние многие выдающиеся люди, среди которых Александра Пахмутова, Н. Н. Добронравов, Дмитрий Хворостовский, Иосиф Кобзон, Пласидо Доминго, Майкл Болтон и многие другие. И, несмотря на то что мы прежде всего кавер-коллектив, наши истории, связанные с этими мастерами своего дела, имеют прежде всего отношение к нашему авторскому творчеству.

Проект ежегодно проходит в рамках Дня города Москвы на Театральной площади у стен Большого театра. Это праздничный концерт под открытым небом, где известные российские и зарубежные вокалисты в сопровождении симфонического оркестра исполняют шедевры мировой классической музыки. За годы проведения акции в ней принимали участие такие звезды как Хибла ГерзмаваАлессандро СафинаТамара ГвердцителиОлег ПогудинВасилий ГереллоАльбина Шагимуратова и др.

Акция «Внуки — ветеранам» ежегодно проходит 9 мая и посвящена памяти о победе в Великой Отечественной войне. Праздничный концерт проводился на Поклонной горе, в театре Российской армии и Зале Церковных соборов Храма Христа Спасителя. Основная цель этого события — напомнить молодёжи о великом событии в истории нашей страны. Участники программы – молодые артисты и творческие коллективы, исполняющие репертуар военных лет: Алексей ЧумаковИрина ДубцоваЮлия СавичеваАлександр ОлешкоЮлия Ковальчук и др.

Классик-шоу «Нескучная опера» призвано привлечь внимание широкой зрительской аудитории к классической музыке, а также дать талантливым оперным артистам возможность делиться своим искусством и пропагандировать оперное пение в доступной форме, понятной широкой аудитории. Участники проекта молодые и талантливые оперные исполнители.

В новом выпуске музыкальной программы в гости к Александру Крузе пришел солист группы «Кватро» Антон Боглевский. Антон расскажет об истории популярного мужского вокального коллектива «Кватро», который в этом году отмечает 15-летний юбилей, а также поделится радостью присутствия Бога в жизни…

– Сегодня ко мне в гости пришел солист группы «Кватро» Антон Боглевский.

Группа «Кватро» – мужской вокальный коллектив, созданный выпускниками Академии хорового искусства имени А.В. Свешникова. В этом году группе «Кватро» исполняется 15 лет. За это время Антон Боглевский, Антон Сергеев, Леонид Овруцкий и Данила Карзанов завоевали настоящую любовь зрителя. Коллектив дал сотни концертов по всему миру. Музыканты выпустили несколько пластинок. Группа «Кватро» – частый гость на праздниках федерального масштаба: губернаторских балах, днях города, официальных приемах президента России, а также глав стран ближнего зарубежья. В репертуаре квартета – произведения самых разных стилей: от классики в современной обработке и романсов до золотых шлягеров советской и зарубежной эстрады, а также авторской песни. О жизни и творчестве группы «Кватро» поговорим с солистом коллектива – Антоном Боглевским.

– Антон, группа «Кватро» – известный коллектив, которому в этом году исполняется 15 лет. И надо признаться, что за эти годы я видел очень много коллективов, похожих на ваш. Они пародируют? Копируют?

– Я не скрою, для нас это очень приятно, потому что… Представьте себе: 15 лет назад, когда мы начинали в детском классе под номером 315 на третьем этаже простого школьного здания (ныне – Академии хорового искусства, Московского хорового училища, которое мы все окончили)…

– …на «Речном вокзале».

– Могли ли мы себе представить, записывая от руки какие-то полуджазовые простые акапельные аранжировки, что когда-нибудь будем отмечать свое 15-летие в Государственном Кремлевском дворце? Это было просто немыслимо!

– А в чем секрет коллектива, его слаженности, успеха?

– Секрет? Вот у нас часто спрашивают: «Ребята, кто ваш продюсер?» Может быть, это звучит громковато, но я надеюсь, что некий юмор этой фразы будет правильно понят. Мы говорим, что наш продюсер – это Господь Бог, и это правда, потому что, как мне кажется, именно благодаря Божьей воле происходит так, что мы шли к нужным людям; в нужный момент мы попадали случайно в правильные ситуации, оказывались в правильном месте…

– Видимо, не случайно.

– Нет, мы совершенно никак это не планировали, это действительно так. И конечно, то, что мы вместе. А вместе бывает сложновато (не скрою) в любых коллективах, и у нас тоже. Но видимо, какое-то понимание того, что должно быть смирение, позволяет вовремя отступить назад или поддержать друг друга. В общем, такая рабочая дружба; возможно, это звучит странно и непонятно, но мы все-таки держимся друг за дружку.

– А в жизни вы тоже вместе? В свободное время?

– Да, конечно. На нас люди смотрят и все время удивляются: «Ребята, вы на гастролях уже две недели. Вы можете перестать разговаривать?» А мы просто сидим за завтраком или где-то еще, и нас не остановить.

– Ты вот говоришь о классике. Но я читал в твоем интервью, что в детстве ты увлекался тяжелой рок-музыкой. Как произошла эта эволюция?

– Не то что увлекался. Я слушаю ее до сих пор, и это важный пласт. То есть, когда люди говорят о тяжелой музыке, они сразу представляют какую-то «зубодробильную» версию (не буду называть группы, не суть), махание головами…

– патлатыми…

– … и так далее. Это лишь часть, одно. Как в спорте: в спортзале есть силовая работа и есть кардио – это разные вещи. Так и здесь: есть потрясающее, невероятное количество красивейшей музыки, которая трогает до глубины души (во всяком случае, меня). Это никак не может идти вразрез ни с православной верой, ни с чем-то еще. Нужно очень точно реагировать на движения своей души, потому что я, например, среди тяжелой музыки могу слушать не все.

Если чувствуется какой-то откровенный… Попахивает каким-то сатанизмом, даже и тексты часто содержат такое – никто не просит слушать. Ты должен отделять одно от другого. Поэтому лишать себя, например, тяжелой музыки я просто не способен, потому что это действительно безумно красиво. Просто этим нужно увлекаться и откликаться на это. Не только тяжелую, но и электронную музыку. Все это было моим. То есть, когда нам преподавали классическую музыку, я…

– …втихаря…

– …плеер носил. Не вся классическая музыка мне близка, и не все, что нам преподавалось, рассказывалось, было мне интересно. Это, наверное, нормально.

– Получается особая химия вашего коллектива. Ты – рокер, кто-то есть …

– Не обязательно рокер. Я всеядный, то есть во всем, в каждом стиле…

– Каждый что-то свое привносит и получается…

– У каждого музыканта, артиста в альбоме может быть один трек или одна песня, которая особенная. Он, может быть, даже сам не понял, как она родилась, но она потрясающая, и это очень красиво, очень трогательно. Каждый из нас вносит в коллектив что-то свое. Кому-то ближе оперное искусство (у нас – Антону). Леонид вообще пел в оперном театре сложнейшую атональную оперу А.Берга «Лулу». Его позвали специально, потому что штатные певцы не могли с этим справиться. Буквально за какое-то небольшое количество времени он с этим справился. Поэтому каждый из нас вносит что-то свое, и, может быть, это рождает наш собственный уникальный микс.

ОГРОМНЫХ ТВОЧЕСКИХ УСПЕХОВ ПРЕКРАСНЫМ АРТИСТАМ !

И РЕАЛИЗАЦИИ ВСЕХ ПЛАНОВ

Grands salutations de l’ Ukraine pour le cher ami d’Andre.

Дорогой друг Андрэ!

С чего начать? Конечно же , со знакомства.Я — Валентина с Украины. Музыкант, аккордеонистка..Поэтому знакомство начинаю именно с прекрасной музыки и чудесных звуков Аккордеона, моего любимого инструмента.

А это я .Та самая Валентина.Подруга Тани.

Андрэ! А Вы знаете, как мы познакомились с Танюшкой??? В ПОЕЗДЕ! В 2015 года я ехала к своему любимому на первую встречу.Очень волновалась..И в вагоне встретилась с будущей моей подругой.Но тогда она еще была просто случайной попутчицей.

А теперь для меня она — самая близкая, самая нежная и понимающая подруга .Такая необыкновенная, как девочка из старинной красиврой сказки..Безумно верящая в любовь и создавая ее в своем сердце.Рисуя, украшая все новыми эмоциями.Почти как художник используем палитру , создавая картину своей мечты….Наверное, сейчас таких необыкновенных женщин и не бывает Или очень мало..Просто мне несказанно повезло…Как жаль ,что между нами километры расстояния….Считается,что самые близкие и любимые люди живут в разных городах.Может, так и есть…

Я уже давно Вас знаю.Заочно.Вот пришло время познакомиться ближе.

Привет, Андрэ!

Я знаю, что у Вас скоро День Рождения.И мы с Танюшкой решили заранее подготовиться к Вашему празднику.

К Вам в дом мы зайдем сразу с музыкой и с волшебными цветами.По доброй традиции.Так принято во всем мире.Дарить близким друзьям цветы в День Рождения.

Андрэ! А Вы были в Украине? Познакомтесь, пожалуйста, с нашей столицей

Город Киев — Сказочно великолепен. Удивительный, прекрасный город!

Сердце нашей Родины.Наша любовь, надежда, свет, радость, озарение,вера в будущее! Посмотрите, как красив наш Киев!

Я не представляю знакомство с Украиной без украинских песен.Они необыкновенные.Чувственные.гармоничные..Очень красивы песни о любви…Они полны невероятной нежности…

N'UBLIE PAS...N'UBLEI PAS...

И как только Вы приедете в Украину, Первый город , с которым вы познакомитесь — это именно Киев.И его аэропорт Борисполь.

Отсюда начинала Танюшка свой долгий путь к Вам.Она так волновалась..Сколько сложностей было, переживаний…Франция манила ,звала.Но было очень страшно.Танюшка сильная .Наверное, она очень- очень хотела встретиться с Вами.И все выдержала.

Встречи никогда не бывают случайными.Их раздают Небеса .Тому, кому положено.И тому ,кто заслужил эту милость свыше.

Да, долгожданная встреча состоялась.Потом были приятные дни и вечера Много красивых моментов….

Жизнь состоит из встреч и расставаний. После расставания человек оставляет себе надежду не быть забытым.И вновь вернуться туда и к тому, с кем было хорошо и уютно.А самолет с таким равнодушием помогает разлуке…..И уже забываешь,что всего несколько дней назад тот же самолет оказал неоценимую услугу — такую желанную встречу.

Сердце плачет…

.Где же ты раньше был??? И где была раньше я ???

За это время произошло многое…Танюше стала близка другая страна, далекая и незнакомая раньше.Появились друзья.Друзья уже родного ей Андрэ.Как же бывает в жизни! Восторженные моменты продолжаются, как в сказке…

И снова встреча…И снова расставание…Нужно принять все события,как должное. Как подарок с Небес.И просто радоваться .Тому, что было…Сегодняшнему дню. И с улыбкой и радостью ожидать будущие события .И обязательно находить в каждом дне солнышко, звук любимого голоса, долгожданные слова. Быть счастливым и уверенным, что истинно любящие и дорожащие твоим присутствием в их жизни — никогда не покинут тебя .НИКОГДА. Что бы ни случилось…

Подари мне Париж
      и «Фиалку Монмартра»,
Фантастический воздух
      в столице любви…
Аромат Тюильри,
      Триумфальную арку,
Парк Монсо, где свежо
      и поют соловьи.

Подари мне Париж
      Модельяни, Лотрека,
На бульваре Клиши
      дом, где жил Пикассо…
Нотр-Дам де Пари
      и жемчужину века —
Лувр,в котором венчались
      на трон короли.

Подари мне Париж,
      кабаре Moulin Rouge,
На затерянных улочках
      свет фонарей…
И в кафе Сен-Луи
      романтический ужин,
На котором меня
      назовешь ты своей.

И это уже история любви…

Истории любви начинаются внезапно.» Как снег на голову». Сначала ты ни о чем не думаешь. И даже не подозреваешь.А потом …Уже человек входит в твою жизнь…Так может быть очень долго Много лет.И только у избранных взаимные чувства остаются навсегда.Влюбленные испытывают определенные трудности. Иногда невыносимо страдают.Любовь может трансформироваться, как -то меняться,добавляя другие краски, иные оттенки нежности…Любить нужно учиться всю жизнь .При желании двоих.И только так.Прощая на каждом шагу и восхищаясь обоюдному прощению и взимопониманию.А как же иначе ? Мы обыкновенные грешные люди.Такие неумелые в общении.И даже несчастные иногда в своей гордой глупости.От которой сами же и страдаем.Говорят, любовь и грусть — сестры…Но зачем? ЗАЧЕМ?


Тенденции ресторанного бизнеса 2020 года в Украине

Что ждет рынок ресторанного бизнеса в 2020 году?

Ресторанный рынок длительное время показывал ощутимые темпы роста. И, если в 2017-м году количество заведений, превысив показатели докризисного 2013-го года, в краткосрочной перспективе предвещало оптимистичные прогнозы, то по прошествии некоторого времени 2020-й год являет определенные перемены в тенденциях рынка. Эксперты рынка оценивают его объемы примерно в 1,15 млрд. долларов США. Общее количество заведений по стране оценивается в 15 – 16 тысяч, их них около 1800 — столичные.  Прежде мы наблюдали уверенный рост рынка, одним из критериев такого роста выступало в т.ч. увеличение ресторанов на 200 – 300 человек, которые, как правило, достаточно уязвимы к кризисным тенденциям. К примеру, в Киеве за 2017-й год было открыто примерно 10 таких заведений. Между всем прочим, не стоит забывать, что наблюдаемый в последние годы бум ресторанного бизнеса необходимо рассматривать только в аспекте освоения докризисных показателей 2014г. Для того, чтобы лучше понять сложившуюся ситуацию на рынке, прежде всего необходимо ознакомиться с ключевыми факторами, которые влияют на открытие новых и закрытие старых точек.

Открытие ресторана

ПОЧЕМУ ОТКРЫВАЮТСЯ РЕСТОРАНЫ

 За последние несколько лет в Украине стало несколько проще делать долгосрочные экономические и инвестиционные прогнозы, поведение курса валют стало немного более предсказуемым, снизились банковские депозитные ставки. Немаловажным фактором, оказывающим влияние на рынок, также является гибкость в величине необходимых вложений в ресторанный бизнес. Фактически, диапазон инвестиций в открытие ресторанного бизнеса необычайно широк: он начинается уже от $ 30 тыс. и в ряде случаев превышает $ 1 млн. Помимо широкого охвата предпринимателей с различными возможностями, ресторанный бизнес это ещё и респектабельный бизнес, сейчас очень модно быть ресторатором.  Кроме того, ресторанный бизнес в Украине – одна из немногих сфер, где инициаторами проектов являются в т.ч. иностранцы, они уже научились у себя на родине вести такой бизнес и приходят в Украину с солидными инвестициями, с четким пониманием того, каким должен быть их бизнес, внедряют собственные готовые решения и ноу-хау, прежде всего это касается интерьера, меню и технологических карт. Неуклонно растет сетевой бизнес, прочно закрепившиеся на рынке игроки постоянно отлаживают тиражирование собственного бизнеса, охватывают всё новые регионы, внедряют новые форматы, за счет чего расширяют различные сегменты собственной клиентуры. Важной предпосылкой для роста нескольких прежних лет явилось изобилие находившихся в маловостребованности арендных помещений. В данный момент достаточно много заведений, которые работают на выгодных условиях аренды, не испытывая по этой статье ежемесячных затрат чрезмерной нагрузки. Здесь также стоит напомнить, одну из причин, почему ресторанный бизнес связан с валютным курсом: арендодатели всегда формируют свои ставки ориентируясь на курс доллара США. Впрочем, теперь, вследствие роста нескольких предыдущих лет, найти подходящее помещение по адекватной цене стало значительно сложнее, а это во многом сдерживает рост. Помимо приведенных предпосылок на росте сегмента также сказывается увеличение на рынке предложений готовых решений: программных продуктов, поставку и комплексное обслуживание профессионального кухонного оборудования, индивидуальную разработку торгового оборудования под помещение заказчика и т.д. Не последняя роль отводится развитию франчайзинга в Украине, который является мощным катализатором роста в ресторанном сегменте. Сама по себе популяризация франчайзинга год за годом стремительно увеличивает количество желающих проинвестировать в открытие собственного ресторана под узнаваемым брендом. Слишком многому количеству людей интересен ресторанный бизнес, но большая часть из них боится самостоятельно, без какого-либо опыта и чьего-то сопровождения, в него заходить.

Франчайзинг

Рестораторы прекрасно понимают, что франчайзинг – наименее затратный вариант для клонирования ресторанов под собственной вывеской по всей Украине. Впрочем, в то время, как большинство `франчайзеров`, недооценивая франчайзинг, вяло и с совершенно несерьезным подходом пытается попробовать себя в этом направлении, их более дальновидные конкуренты давно пожинают плоды своей грамотной стратегии франчайзингового развития в виде бурного прироста новых точек. С каждым годом развитые франчайзинговые сети становятся всё диверсифицированнее и всё более дистанцируются в своём успехе от других игроков. 

ПОЧЕМУ ЗАКРЫВАЮТСЯ РЕСТОРАНЫ

 Причин, почему ресторан постигает неудача, может быть достаточно много. Однако здесь мы разберем только основные, наиболее распространенные: 

1. Location, location и ещё раз location

 Превосходная кухня, роскошный интерьер и качественное обслуживание — это ещё не означает высокой посещаемости. В Украине пока не развита культура посещения далекорасположенных ресторанов. Залог огромного количества посетителей – размещение в месте с насыщенным пешеходным и авто трафиком. Соответственно, без ожидаемой заполненности бизнес-план начинающего ресторатора может затрещать по швам. 

2. Арендная нагрузка

 Многим заведениям не удается выйти на приемлемые показатели рентабельности из-за недооценённой высокой арендной ставки. Без долгосрочных договоров аренды риски ресторатора также велики. Оптимальное соотношение выгод расположения и затрат на аренду – сложная задача, но без её достижения ничего не выйдет.  

3. Отсутствие удачного идейного замысла

 Если в дешевый фаст-фуд посетители заходят потому, что хотят просто перекусить, то с ресторанами всё обстоит совершенно иначе. Даже не всегда осознавая того, в рестораны люди идут за чем-то гораздо большим. И дело не столько в изысканной кухне, не столько в интерьере и атмосфере, не столько в каких-то трендовых решениях, сколько во всеобщей концепции заведения. Отсутствие стержня в концепции, банальные или безвкусные решения, диссонирующая стилевая композиция – всё это с малой вероятностью заставит кого-то вернуться снова. Впрочем, не стоит забывать, что деятельность многих рестораторов как раз во многом и мотивируется желанием творческой самореализации, намерением внедрить и развивать какое-то собственное ноу-хау, стиль или тренд, что в перспективе способно произвести фурор с неизбежным финансовым успехом. 

4. Состоятельность бренда

 Если предыдущий пункт касался исключительно внутреннего наполнения, т.е. того, что собой представляет непосредственно сам ресторан, то в этом пункте мы вкратце разберем важность того, каким этот ресторан представляется извне, т.е. на рынке. Вне сомнения, «сарафанное радио» – чрезвычайно важный фактор на пути к достижению успеха. Но полагаться на одно только «сарафанное радио», которое, кстати, обладает с большой инерционностью, достаточно рискованно, ведь без узнаваемости бренд это уже не бренд. Сложно найти действительно успешное заведение, которое не проводит активную рекламно-маркетинговую деятельность, никак не представлено в СМИ и в сети интернет. Последние тенденции ресторанного маркетинга уже не столько фокусируются на прямой рекламе, сколько на формировании интересного обывателю тематического контента (например, история каких-то традиционных блюд, здоровый образ жизни и т.д.). Так или иначе, от маркетинговых мероприятий опять же зависит посещаемость, без которой ресторан просто рискует закрыться. 

5. Штат сотрудников

 Персонал – это лицо ресторана, его имидж. И, к сожалению, представления ресторатора о качестве сервиса своего заведения не всегда соответствуют действительности. Впрочем, бывает и такое, что мнения ресторатора и его аудитории достаточно отличны друг от друга. Некачественное или просто недоброжелательное обслуживание может просто свести к нулю все прочие усилия в развитии бизнеса. Поэтому, если собственник ресторана недостаточно уделяет внимания вопросам подбора кадров и обучения, или, что ещё более банально, хочет сэкономить, – тогда, пожалуй, можно сразу закрываться.    

ЧТО СЕЙЧАС ПРИНОСИТ БОЛЬШЕ ВСЕГО ДОХОДА РЕСТОРАТОРАМ

 Разработчик программного обеспечения для автоматизации кафе и ресторанов Poster предоставил интересные данные о том, что и в какой степени позволяет рестораторам зарабатывать. В общей сложности была проанализирована статистика учета свыше 6 000 заведений на территории СНГ, из чего становится ясно на какие позиции меню самая большая наценка и какие обходятся ресторатору дешевле всего. Также составлен рейтинг наиболее выгодных для заведений позиций, способствующих приросту прибыли. Сложившаяся плотная конкуренция на рынке заставляет рестораторов тщательнейшим образом выискивать оптимальное соотношение наценки для каждой позиции в меню. Более того, оптимальное соотношение наценки с течением времени меняется, т.е. ценовая политика должна быть гибкой и реагировать как на тенденции рынка, так и на перемены в локальной конъюнктуре (конкуренция и т.д.).  В действительности, новичкам в ресторанном бизнесе достаточно сложно сформировать эффективную ценовую политику, полагаясь только на интуитивный подход, но не на опыт. В среде ресторанного бизнеса достаточно часто используется понятие фудкост (от англ. food cost — стоимость еды, продуктов) — итоговая стоимость продуктовых и «околопродуктовых» затрат ресторана. Фактически, ценник в меню = фудкост + наценка. 

Фудкост затраты продуктовые себестоимость

Так, к примеру, к позициям с традиционно наибольшей наценкой относится чай, кофе, хлеб. Отчасти это обусловлено тем, что ресторан не заинтересован в том, чтобы остаться в минусе, в тех случаях, когда заведение посещают чтобы пообщаться, но не заказывать основных блюд. Наименьшая наценка – рыба, суши.  Что касается алкогольной продукции, то среди неё наибольшую наценку получают коктейли и вино, тогда как наименьшую – крепкий алкоголь, который и без того имеет высокую себестоимость. Однако при том, что крепкий алкоголь зарубежного производства имеет действительно высокую стоимость закупки, с украинской продукцией всё совсем иначе, и здесь у ресторатора уже больше возможностей для заработка.

Наценка в ресторанах от себестоимости

Естественно, во множестве случаев для одного и того же блюда можно покупать отечественный или зарубежный ингредиент, от чего наценка может сильно колебаться. Высокая наценка – ещё не означает высокой чистой прибыли, ведь на различные позиции меню существует различный спрос, так что высокоходовые позиции с низкой наценкой могут быть существенно более оправданы с коммерческой точки зрения, чем низкоходовые с высокой наценкой. К примеру, если взять такое блюдо, как пицца, то можно увидеть, что фудкост на него далеко не самый маленький, однако большая всотребованность делает это блюдо одним из самых выгодных.

Что приносит больше дохода ресторатору

Стоит отметить, что приведенные данные являются суммарным анализом большой выборки заведений, тогда как для каждой ниши есть свои отклонения от медианных значений. К примеру, в пиццерии прибыль от продажи пиццы будет значительно выше, чем в других заведениях. Исходя из того, что на множестве точек проводится тщательный анализ ценовой политики (на некоторых – ежедневно!), то в 2020 году следует ожидать упрочнения сложившихся ценообразующих трендов. Т.е., усердно работающие над собственным анализом рестораны ещё больше оптимизируют своё предложение с целью увеличения прибыли. Заведения же без сбалансированности меню рискуют быть сменены более успешными новичками. В долгосрочной перспективе эффективная ценовая политика становится трендовой, а затем трендовая – форматной. Иначе говоря, всё больше предпринимателей стремится к тому, на чем можно лучше всего зарабатывать, это неизбежно. Поэтому, если пицца, к примеру, сейчас является достаточно прибыльной позицией, то завтра её будет предлагать больше заведений; если пиццу предлагает больше заведений, её средняя рыночная цена падает, а, значит, снижается средняя наценка, а потому и прибыль от данной позиции.   

РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА

 Не так давно мы выяснили, сколько стоит открыть ресторан, теперь же разберемся, какой может быть рентабельность ресторанного бизнеса в Украине. Иногда обыватель, узнавая о высокой наценке, обвиняет в чрезмерной «накрутке», критикует ценовую политику ресторана(-ов). Но, если разобраться, сфера ресторанного бизнеса не является высокомаржинальной. Что касается наценки, то только меньшая (а часто и вовсе – малозначительная) её доля станет чистой прибылью, ведь у ресторанов достаточно много статей расходов. Кстати, в Украине рентабельность ресторана редко когда достигает 30 %, впрочем, заведения с рентабельностью 20% вполне можно назвать успешными. Расходы на аренду – как правило, около 10 % от дохода; если аренда близится к 15%, то это можно расценивать как работу на арендодателя. Фудкост это усреднённо 30-40 %. Коммунальные платежи – 5 %. Зарплата сотрудникам – 15 – 20 %. Налоговая нагрузка – около 5 %. Прочие расходы – 2-5 %. Все эти цифры усредненные, они, конечно, сильно варьируют от заведения к заведению.

Рентабельность ресторана затраты прибыль

Примечательно, что большой объем инвестиций, вложенных в открытие того или иного ресторана, ещё не гарантирует успеха, тем более, что успех этот опять-таки нельзя рассматривать в отрыве от объема вложенных средств. Достаточно интересным, пусть и условным, критерием для сравнения заведений является сумма инвестиций на квадратный метр. Если выделять столичные рестораны уровней средний и выше, то весьма редко для успешных ресторанов инвестиции становятся меньше, чем 1000 $ / м².  

ЧТО ПРОИСХОДИТ С РЫНКОМ И ЧЕГО ОЖИДАТЬ В 2020 ГОДУ?

 Уже много лет к ряду наблюдается бум гастрономии, в конкурентном соперничестве заведения ухищряются баловать и удивлять своих посетителей разнообразными кулинарными новинками, только бы добиться лояльного расположения. Перспективные открывающиеся рестораны делают большую ставку на новизну, пытаясь максимально дистанцироваться от всяческих клише, от того, к чему привык посетитель. Стремление стать незаурядным – уже само по себе является мощным нынешним трендом. Всё чаще предприниматели делают ставку на эксклюзивность собственного формата, чтобы привлечь аудиторию посетителей неординарностью. Многие будущие рестораторы уже изначально формулируют свою задачу, как создание ресторана именно концептуального. Вместе с тем, копирование отдельных чужих успешных решений также никогда не потеряет своей актуальности.    Новые кафе, бары, рестораны открываются в Киеве каждую неделю. Однако в финансовом выражении рынок не демонстрирует темпов прироста. Достаточно часто предприниматели переоценивают платежную способность своей потенциальной клиентуры, поэтому примерно в половине случаев новым игрокам рынка в течение года приходится продавать свой бизнес или его активы. Но коммерческая неудача — далеко не единственная причина, почему продаются рестораны. Ежегодно на продажу выставляется большое количество в т.ч. и успешных высокорентабельных ресторанов.  Ежегодно на рынок выходят новые франчайзинговые предложения двух типов: франшизы от новых франчайзеров, а также франшизы новых форматов от старых игроков (так происходит, когда успешный франчайзер запускает новую концептуальную линию заведений). Как и прежде, часть франшиз, представленных в 2020-м, уйдет со сцены очень быстро. Одним из главных событий ресторанной сферы должен стать Франчайзинговый форум ресторанного бизнеса Franchithink 2020. Несмотря на трендовую мировую популярность блюд исключительно растительного происхождения, в заведениях ресторанного формата Украины спрос на вегетарианские блюда минимален. Таким образом, практически не будет открытий концептуальных вегетарианских ресторанов. Всё меньшее количество заведений сегодня способно обходиться без узкопрофильного программного обеспечения, в т.ч. CRM. Это открывает возможности не только для повышения эффективности бизнес-процессов, но также способно сократить время обслуживания клиентов. Подобные инновации на самом деле уже давно перестали быть инновациями. Для удержания клиента всё чаще используются различные программы лояльности, акции и т.д. За последние годы конкурентная борьба заставляет игроков рынка повышать качество обслуживания. В этом отношении успешные рестораны заметно приблизились к именитым западным заведениям. И если само по себе понятие репутации важно для любого бизнеса, то для ресторанного – в особенности. Тогда, как лет 15 назад один недовольный клиент никак не мог повлиять на успех заведения и никому не было до него дела, сейчас всё обстоит совершенно иначе: даже один негативный отзыв может иметь далекоидущие последствия. А потому благорасположение клиента с годами только приобретает ценность. Отдельная тенденция, которая уже косвенно затрагивалась в этой статье, — это постепенное увеличение затрат ресторанов на маркетинговое продвижение. В этой тенденции есть и внутренние перемены с уклоном к запросу на профессиональные услуги: всё чаще ресторатор обращается к услугам опытного маркетолога или даже берет его в штат, вместо того, чтобы поручить администратору вести страницу в социальной сети. Однако, как показывает практика, далеко не всегда маркетинговая стратегия оказывается оправданной, в первую очередь из-за непрофессионализма её архитекторов. После 2018 года Google стал показывать меню заведений уже непосредственно в поисковой выдаче согласно геолокационных данных, соответственно, SEO-продвижение некоторых заведений уже работает на основании этой корректировки. В социальных сетях после 2018 года уже можно настроить рекламу таким образом, чтобы она отображалась в течение обозначенного промежутка времени и только в определенной локации. Активность ресторанной аудитории в социальных медиа дополнительно подстегивает рестораторов к соответствию высокой планке качества кухни. Несколько последних лет явно прослеживается тенденция к повышенному спросу на доставку ресторанных блюд, чего раньше не было в принципе. Поэтому отдельные заведения, не преминув воспользоваться этим, открывают собственный сервис доставки или пользуются аутсорсинговым. Вне сомнения, эта тенденция получит развитие и в 2020 году. В некоторых ресторанах внедряются высокотехнологичные решения, однако о практической пользе таких нововведений говорить пока рано.   

Есть ли потенциал дальнейшего существенного развития рынка?

 Украинский ресторанный бизнес однозначно имеет большой потенциал для ощутимого прироста, но только при условии роста платежеспособности населения. Здесь следует вспомнить, что на западе дома готовят гастрономические энтузиасты, а большинство людей регулярно посещает рестораны. В этом отношении украинский рынок практически не охвачен, ведь рестораны у нас посещаются небольшим количеством людей. Сдержанность рынка от роста в денежном выражении означает, что за клиента будет вестись ещё более напряженная борьба, в т.ч. на привлечение/удержание клиента будет тратиться больше ресурсов. Однако, если рассматривать рынок по критериям кулинарной и концептуальной насыщенности, то нас, безусловно, ждет его бурный и непредсказуемый рост.

Источник

Картины художников о массаже

Картинки по запросу картины художников о массаже

Массаж — это язык любви, синоним любви. Массаж — одно из самых тонких искусств на земле, это нечто такое, что можно изучать и изучать всю жизнь. И дело здесь не в квалификации и технике, дело в любви. Техника существует только для того, чтобы забыть о ней. Просто следуй за своими ощущениями, доверься своим чувствам, слушай свое сердце. Когда ты овладеешь массажем, то поймешь, что девяносто процентов работы делает любовь. Достаточно одного лишь… ОШО О МАССАЖЕ

С. Дали. Сон, вызванный полетом пчелы вокруг граната, за секунду до пробуждения. 1944 г.
С. Дали. Сон, вызванный полетом пчелы вокруг граната, за секунду до пробуждения. 1944 г.

Эта картина, написанная Дали в 1944 году в США, куда они с Галой уехали подальше от войны, чисто символистско-фрейдистская. Этот сон – о противостоянии мужского и женского начала, о грани реального и бессознательного. Гала не лежит, а парит; по Фрейду полет – это символ подавляемых желаний. Обелиск на спине у слона, как и ружье, как и жало осы, превращенной в тигров по цветовой аналогии, – олицетворение мужской силы. Гранат – возрождение и плодородие, женская суть.

Слона с площади Минервы в Риме работы эпохи барокко Джованни Лоренцо Бернини Дали изображает на многих своих картинах, и это пристрастие необъяснимо, как и любовь к слоновьим черепам. Три тысячи слоновьих черепов художник мечтал расположить в бухте Порт-Льигата. Тонкие ножки, готовые обломиться, в целом ряде картин символизируют единственную зыбкую грань между реальностью и подсознанием, между праведностью и грехом.

Картинки по запросу картины художников о массаже
Рудник Михаил. Массаж

Анна Козырева из Ирпеня поразила откровенными черно-белыми «Любовной игрой» (от этого бывает больно) и «Массажем пальчиками» (мышцы так не размассируешь).

"Любовная игра"
«Любовная игра»
"Массаж пальчиками"
«Массаж пальчиками»

«Моя страсть к графике перешла на масло, — комментирует свои произведения Анна. – Здесь помещены картины из серии «Живопись о любви». Здесь показаны моменты доверия, примеры того, как мы уязвимы перед самыми близкими людьми. Пусть в жизни каждого человека будут любовные игры…».

Новолуние 28 сентября 2019 года

Серп Луны молодой,

Вместе с пышной звездой,

В голубой вышине,

Ярко видится мне.

Серп Луны молодой,

Над застывшей водой,

На уснувшей волне,

Странным кажется мне.

Серп Луны молодой, 

С лучезарной звездой,

В голубой тишине, 

Сказкой чудится мне.

Новости Украины:В субботу 28 сентября Солнце и Луна сойдутся в созвездии Девы, открыв новый месяц.

Новолуние — это особенный день, когда многие дела могут сдвинуться с мертвой точки, если правильно встретить эту лунную фазу. Астрологи рассказывают, как к ней подготовиться и на что нужно сделать упор.

Обновление Луны около дня осеннего равноденствия (23 сентября) откроет новый период. На момент рождения новой Луны произойдет еще несколько ключевых астрономических событий — соединение Луны и Марса и двойной аспект Нептуна с Венерой и Меркурием.

Луна окажется между двумя огнями — Марсом и Нептуном. В такой ситуации можем оказаться и мы, поэтому не стоит бросаться в бой с обстоятельствами. Конфликт планет сойдет на нет, а мы можем допустить много ошибок. Дева — земной Знак, которым управляет Меркурий. Именно эта планета задает нам главные темы на грядущий месяц. Деньги, карьера, вложения, займы, упорядочивание деловой сферы, забота о своем здоровье, обучение, долги и стратегия.

Особенности Новолуния в сентябре

Сентябрьское Новолуние задаст четкие цели и задачи всему зодиакальному кругу: противостоять беспорядочности, мыслить рационально, стремиться к стабильности, упорядочить дела и свою жизнь. Расчетливость, опытность и конкретика позволят проскочить любые препятствия на пути к успеху. В сфере карьеры и денег обновление Луны принесет динамичность и результативность.

Как уже было сказано, в день Новолуния соединятся энергетические потоки Луны и Марса, что негативно отразится на принятии любых решений. Опасно заключать сделки 28 сентября и до начала октября. Возрастет опасность роковых ошибок из-за поспешности, импульсивности, иллюзий и недостоверных фактов.

Земным Знакам (Телец, Дева, Козерог) важно сдвинуться с мертвой точки, дать бой простакцинации, не распыляться на мелочи. Эти Знаки, в особенности Девы, могут разочароваться, получив не тот результат, на который они рассчитывали. И всему виной будет безынициативность. Чем инициативнее они будут заниматься чем-то новым в грядущем месяце, тем большего успеха достигнут.

Для Огненных Знаков (Овен, Лев, Стрелец) остро встанут денежные проблемы. Несвойственные им терпение и последовательность сослужат хорошую службу в новом месяце. Нужно избегать судебной волокиты, импульсивных поступков и нелогичности. Придется взяться за работу, которой будет очень много, и смириться с тем, что планы будут детально проверяться, перед тем как начнут претворяться в жизнь.

Воздушным Знакам (Близнецы, Весы, Водолей) Новолуние приготовило выход на новый рубеж. Эти Знаки попрощаются со всем лишним, извлекут урок из прошлых ошибок, избавятся от негативных программ и психологических блоков. Астрологи прогнозируют им повышенное внимание и популярность.

Для Водных Знаков (Рак, Скорпион, Рыбы) активизируется удача. Водные Знаки достигнут успеха в делах, требующих усилий и денег. Предстоит вложить ресурсы, но это сократит ожидание и подарит наилучший результат. Хорошие поступления от инвестиций придут во всех сферах жизни, но особенно отличится романтическая.

В течение 28 сентября и до начала октября рекомендуется контролировать деловую сферу и по возможности переносить важные дела на более благоприятный период. Важно отметить, что у любого астрономического явления есть как плюсы, так и минусы. Несмотря на то, что информация может быть искаженной, возвращение к забытым делам и начало новых проектов могут дать неожиданные результаты. Получить поддержку и нивелировать влияние Марса и Юпитера помогут следующие рекомендации:

  • Отложите все, что терпит, и займитесь планированием, расстановкой приоритетов.
  • Доведите до логического завершения дела, которые «повисли» или были отложены в прошлом месяце.
  • Попробуйте привести мысли в порядок и избавиться от негативных установок, которые мешают вам разбогатеть.
  • Освободитесь от лишней ответственности. Новолуние в Знаке Дева идеально подходит для начала работы над собой.
  • Новолуние — это выход на новый рубеж, новая глава жизни, которая высвечивает самые актуальные темы нового лунного месяца. Прислушайтесь к советам астрологов и тогда вы сможете управлять событиями вокруг. И почаще заглядывайте в лунный календарь, чтобы быть в курсе всех надвигающихся событий и перемен.

Kameliya.Мой День Рождения Любви.

Marcas de ayer  Следы прошлого
Siento que te conozco hace tiempo,
De otro milenio, de otro cielo.
Dime si me recuerdas aún,
Sólo con tocar tus manos
Puedo revelarte mi alma
Dime si reconoces mi voz…

Siento que me desnudas la mente,
Cuando me besas en la frente.
Dime si traigo marcas de ayer.
Sólo con tocar tus manos
Puedo revelarte mi alma.
Dime si reconoces mi voz…

Siento que te conozco,
Y siento que me recuerdas,
Dime si reconoces mi voz.

Siento que te conozco,
Siento que me recuerdas
Dime si reconoces mi voz…
Чувствую, что знала тебя давно,
В другом тысячелетии, под другим небом.
Скажи, если ты ещё помнишь меня,
Только касаясь твоих рук
Я могу открыть тебе мою душу
Скажи, узнаёшь ли ты мой голос…

Чувствую, что ты освобождаешь моё сознание
Когда ты целуешь меня в губы..
Скажи, не пробуждаю ли я памяти о прошлом?.
Только касаясь твоих рук
Я могу раскрыть тебе мою душу.
Скажи, узнаёшь ли ты мой голос…

Чувствую, что знаю тебя
И чувствую, что ты помнишь меня
Скажи мне, узнаёшь ли ты мой голос…

Чувствую, что знаю тебя
Чувствую, что ты помнишь меня
Скажи мне, узнаёшь ли ты мой голос…
Автор перевода — Vivian

Kameliya. ВОЛШЕБНЫЙ СВЕТ.

Волшебный свет…Мой День Рождения Любви…

Восторга день…День нежности и страсти…

Калейдоскопы чувств и зарисовочки мои —

Все связано с Тобой. ..В Твоей все власти…

Возможно, кто- то скажет — ерунда!

И нереально, неправдоподобно, скажет.

Поверь в мечту и сказку, а года

Расскажут позже все, и времечко покажет…

Кто прав, кто виноват — совсем не важно.

Не обращай внимания на крики «нет».

Не сомневайся, счастья хочет каждый.

Возьми в красивую страну Любви билет.

Судьба,поверь, не предлагает дважды.

Не уговаривает нерешительных и неумелых.

Мужчине настоящему поверив и рискнув однажды,

В пленительную высь взлететь возможно смело.

Кусочек счастья, лишь одно мгновение…

Греха глоток и страстных поцелуев вкус

Я заслужу и выпрошу у Бога без стеснения.

Господь меня прощает.Остальных я не боюсь.

Наш День Рождения Любви…Волшебный свет…

Пусть будет он и радостен ,и ярок.

Мои счастливые глаза,улыбки, смех-

Для любящего Короля — на «миллион» подарок!

Самые необычные цветы в мире ТОП 29

Ежедневно мы видим цветы, которые окружают нас повсюду – ромашки, розы, фиалки, тюльпаны, хризантемы, одуванчики, и их красота стала для нас привычной и даже в чем-то банальной.

Но в разных уголках планеты произрастают поистине удивительные и необычные по приспособленности и внешнему виду цветы, и всяких раз, глядя на это природное чудо, удивляешься красоте растительного мира. Давайте познакомимся с самыми необычными цветами нашей планеты:

1. Трициртис коротковолосистый (Tricyrtis hirta).

Это многолетнее травянистое растение, достигающее в высоту 40-80 см, имеет цветки белого цвета с многочисленными пурпурными пятнами.

Произрастает этот декоративный цветок в субтропической зоне Японии, где имеется тень. Трициртис коротковолосистый сравнительно легко культивируется.

2. Вольфия (Wolffia angusta).

Это самое миниатюрное цветковое растение на планете, его размер составляет от 0,5 до 0,8 мм.

Эти маленькие цветочки обитают на водных поверхностях. Название цветка было дано в честь немецкого энтомолога и ботаника Йохана Ф. Вольфа.

3. Аморфофаллус титанический (Amorphophallus).

Является крупнейшим тропическим цветком, но, несмотря на природную красоту, это весьма дурно пахнущий экземпляр флоры. От соцветия исходит запах разлагающейся плоти. Если перевести название цветка с греческого языка, то оно означает «бесформенный фаллос».

Этот гигантский цветок имеет одно из самых крупных соцветий в мире, достигающее в ширину полутора метра, а в высоту 2, 5 м. Цветет Аморфофаллус титанический всего два дня. Ранее он произрастал в Индонезии, на острове Суматра, но потом иноземцы истребили цветок. Сегодня он считается очень редким цветком, и увидеть его можно в ботанических садах мира.

4. Психотрия возвышенная (Psychotria elata).

Этот удивительный по красоте цветок заслуженно носит статус самого романтического и пикантного цветка на планете. За соцветия ярко-красного цвета люди еще называют его «горячие губки».

Психотрия любит тепло и влагу и произрастает в тропиках. Его родиной являются леса Южной и Центральной Америки, где царит субтропический климат.

5. Сексуальная Орхидея Drakaea glyptodon.

Звание «необычной» орхидеи завоевала «сексуальная» орхидея – соцветие цветка напоминает тельце осы определенного вида. Вдобавок, орхидея выделяет

феромоны, такие же, как и у самки осы.

Интересно, что цвести сексуальная орхидея начинает в период размножения ос, и тогда самцы слетаются на цветки и пытаются спариться с ними. Именно так осы переносят с одного растения на другое попавшую на них пыльцу. Место произрастания сексуальной орхидеи – Австралия.

6. Орхидея Калания (Caleana major).

По внешнему виду этот удивительный цветок напоминает летящую уточку, и именно так ее называют в народе. Такой внешний вид ей достался от природы для привлечения насекомых, которые называются пилильщиками.

Для них верхняя часть цветка напоминает самку, и, перелетая от цветка к цветку, происходит его опыление. Орхидея Калания имеет миниатюрные размеры: ширина цветка – 2 см, а высота всего 50 см. Произрастает орхидея в Южной и Восточной Австралии под деревьями эвкалиптов, а на стебле красуются по 2-4 цветка.

7. Гиднора африканская (Hydnora africana).

Гиднора африканская произрастает в африканских пустынях и является цветком-паразитом. Цветок питается от корней других растений, к которым присасывается.

В большинстве случаев живет под землей, но когда в пустыне выпадает требующееся количество осадков, гиднора африканская появляется на поверхности и растускается. Цветок достигает в длину 15-20 сантиметров. Опыление происходит с помощью жуков, которые прилетают на источаемый цветком запах.

8. Росянка (Drosera).

Это плотоядный цветок удивительной красоты. Соцветие выделяет капельки слизи, которые являются ловушкой для насекомых.

Именно насекомыми питается росянка. Произрастает цветок в горах, на песчаниках и болотах.

9. Пассифлора (Passiflora alata).

Пассифлора или Стратоцвет – удивительный по красоте цветок из рода семейства Стратоцветные.

В природе насчитывается порядка пятисот видов. В диаметре соцветие составляет 10см, а произрастает пассифлора в основном в Латинской Америке.

10. Непентес Аттенборо (Nepenthes Attenboroughii).

Этот необычный, интересный цветок был обнаружен на острове Аалаван тремя учеными в 2000 году, которые отправились за этим чудом растительного мира в экспедицию. Первые сведения о цветке были получены от миссионеров, которые посетили ранее остров. Отправившись на гору Виктория, ученые обнаружили цветы огромного размера, соцветия которых напоминали объемные кувшины.

Оказалось, что эти необычные цветы – настоящие хищники, питающиеся грызунами. До сих пор остается тайной, как эти цветы смогли сохраниться до настоящего времени. Этот феномен изучается сегодня в лаборатории Макферсона. Как выдумаете, пользовались бы букеты на заказ из этих цветов повышенным спросом?

11. Ятрышник обезьяний (Orchis simia).

Этот прекрасный цветок произрастает в кустарниках и в лесах, где много света, на лесных полянах нижнего (бывает и среднего) горного пояса до высоты 1500 м над уровнем моря.

Этот экземпляр флоры является редчайшим видом и занесен в Красную книгу России. Когда ятрышник обезьяний цветет, то он источает приятный апельсиновый аромат.

12. Фаленопсис (Phalaenopsis).

Цветок рода эпифитных травянистых растений семейства Орхидные, произрастающий на северо-востоке Австралии и в Юго-Восточной Азии.

Среда обитания – горные и равнинные леса с повышенной влажностью. Некоторые представители рода пользуются популярностью в комнатном цветоводстве, ботанических садах и оранжереях.

13. Клиантус (Clianthus).

Род этого цветка, предпочитающего солнечные местности, включает в себя два вида, которые являются эндемиками Новой Зеландии.

Соцветия клиантуса имеют ярко красный цвет и по внешнему виду напоминают клюв попугая кака. Цветок имеет и другое название – Клешни лобстера.

14. Кислица пестроцветная (Oxalis tetraphylla).

Соцветие, благодаря своим празднично раскрашенным цветочкам, по внешнему виду напоминает яркий карамельный леденец на палочке.

Эти необычные цветочки раскрываются только при наличии яркого освещения, а к вечеру соцветие, подобно зонтику, сворачивается по спирали. Это красивое, неприхотливое растение прекрасно живет дома.

15. Венерин башмачок (Cypripedium calceolus).

Цветок получил свое название, благодаря форме соцветия, напоминающего башмачок. Оригинальная туфлевидная форма характерна для трех родов орхидейных.

Большая часть видов произрастает в лиственных и смешанных лесах, расположенных в районах с умеренным климатом. Яркие цветы башмачков – своеобразные ловушки, причем большая часть насекомых попадает внутрь губы, и выбраться оттуда можно путем, гарантирующим опыление.

16. Хойя (Hoya).

Вечнозеленая лиана из семейства ластовневневых, восковый плющ, произрастающий в естественных условиях в Индии, Южном Китае, Австралии.

Род Хойя, насчитывающий 200 видов, получил свое название в честь английского садовника Томаса Хойя. Лианы в природе стелятся на каменистых склонах, а в лесах произрастают на стволах деревьев.

17. Примула «Zebra Blue».

Крупные цветки примулы имеют желтую серединку, привлекательную раскраску кремового цвета, пронизанную множеством жилок сине-фиолетового цвета.

Во время цветения в мае примула дарит множество соцветий, источающих приятный аромат.

18. Колокольчик персиколистный (Campanula persicifolia).

Этот экземпляр Флоры является травянистым растением, принадлежащим к семейству Колокольчиковых. Растение с мелкими широколанцетными цветками преимущественно голубого цвета. В мире встречается 300 сортов (100 из них в России) колокольчиков, и произрастают они в местах с умеренным климатом: на Кавказе, в Европе, Сибири, Азии, Америке.

Растение произрастает в лесу, около скал, на пустырях. Колокольчик персиколистный – редкое растение, относящееся к декоративным видам. Это отличный медонос, занесенный в Красную книгу.

19. Семянка Львиного зева (Antirrhinum).

Этот цветок произрастает в Северной Америке, а в России его часто можно встретить в садах, где с его помощью создают красивые клумбы. 22 вида цветка насчитываются в дикой природе – это колосья зигоморфных цветков, окрашенных яркими красками синих, желтых, фиолетовых оттенков.

Соцветия напоминают львиную пасть или даже череп. Внешний вид цветка Львиного зева, который уже отцвел, выглядит довольно устрашающе и напоминает череп.

20. Орхидея «Голубь» (Peristeria Elata).

Этому цветку присуща причудливая, и даже необычная форма, напоминающая голубя, притаившегося в раскрытых лепестках соцветья. Цветок очень капризный и требует особого ухода: высокой температуры и влажности.

У этого необычного цветка есть и второе название – орхидея Святого Духа, и в праздник Пасхи верующие христиане тропиков украшают этими орхидеями храмы.

21. Рябчик (Fritillаria).

Это прекрасный многолетний цветок. Латинское название fritillus означает сосуд или шахматную доску, куда складывают игральные кости. Такие название даны не зря – они связаны с окраской и формой цветка. В России название было дано из-за внешнего сходства с птицей семейства тетеревиных.

Flower of beautiful orange crown imperial ( Fritillaria imperialis )

При взгляде на этот необычный цветок, кажется, что птица низко склонила голову. Цветет рябчик мало – около 20 дней. Его боятся кроты, мыши, землеройки, поэтому Рябчик просто необходим на цветниках и грядках дачников.

22. Камелия японская (Camellia japonica).

Японские камелии – это деревья или кустарники, достигающие в высоту от полутора до одиннадцати метров. Это растение идеально для оранжереи или зимнего сада с прохладным температурным режимом.

Родина камелии – Япония и Китай. Это официальный цветочный символ штата Алабама.

23. Раффлезия (Rafflesia arnoldii).

Несмотря на завораживающее по красоте название, раффлезия является цветком-вонючкой и ведет паразитарную жизнь. Чаще всего паразитирует на лианах.

Произрастает раффлезия на островах Суматра, Калимантан, Ява, Филиппины, полуострове Малакка. Внутри его огромной чаши может собираться от 5 до 7 литров воды. У цветка не имеется ни листьев, ни стебля.

24. Трихозант (Trichosanthes).

В Азии этот удивительно красивый цветок белого цвета является съедобным, и в пищу, в качестве зеленых овощей, употребляются листья и усики почти всех видов трихозанта.

На кончиках лепестков располагаются оригинальные завитушки. Этот цветок нашел применение и в медицинских целях.

25. Водосбор обыкновенный или Аквилегия (Aquilеgia).

Является многолетним травянистым растением из семейства Лютиковых, произрастающим в парках, лесах, на лугах. Ареал вида охватывает Скандинавию, южные и средние районы Европы.

В России цветок можно найти в европейской части. Цветки диаметром 4-5 см имеют яркую раскраску – лилового, синего, розовового и крайне редко белого оттенков.

26. Орхидея «Большая белая цапля» (Habenaria Radiata).

Этот удивительный по красоте цветок имеет и другое название – Хабенария.

Его красивое и крупное жемчужно-белое соцветие, обрамленное широкой бахромчатой губой, во внешнему виду напоминает белую цаплю, находящуюся в полете.

27. Стронгилодон крупнокистевой (Strongylodon macrobotrys).

Это представитель семейства бобовых. Цветок часто культивируют как декоративное растение в странах с тропическим и субтропическим климатом.

Место произрастания цветка – тропические и дикие леса Филиппинских островов.

28. Такка Шантрье (Tacca chantrieri).

Это многолетнее растение с развитым вертикальным корневищем представляет собой вид однодольных цветковых растений семейства Диоскорейные.

Соцветия и молодые листья таки используются для приготовления карри, а корневище нашло применение в тайской медицине.

29. Кадупул (Kadupul).

Этот белоснежный, редчайший на планете цветок, произрастающий на островах Шри-Ланки, напоминает по внешнему виду кувшинку. Жизнь этого цветка коротка – он распускается в полночь, а к рассвету увядает.

Согласно древней легенде, в период короткого цветения кадупула, на землю спускается мифическое змееподобное существо-полубог по имени Наги. Он срывает цветок, чтобы преподнести его на святой горе Шри Пада самому Будде.

Здравствуй, сентябрь…

Где-то в августе, когда одним прекрасным утром воздух вдруг начинает пахнуть совсем иначе, ты понимаешь: сентябрь наступает на пятки последнему месяцу лета. Солнце уже не обжигает так сильно, а словно целует твои плечи. Сизой дымкой тянется вечерняя прохлада, а свежезаваренный травяной чай отдает сладкой меланхолией. 

Осень всегда напоминает мне кошку, которая не спеша крадется из соседней комнаты. Шаги у нее тихие, походка изящная, взгляд уверенный. Она еще не вошла, но ты уже ощущаешь ее присутствие. А дальше дело за малым: падает первый лист, и кошка прыгает тебе на руки. Смотрит на тебя, и как бы говорит: настала самая уютная пора года… 
— Анна Штамбург «Капучино, пожалуйста»

Мир чудесных минералов

Мир минералов бесконечно разнообразен. В настоящее время их насчитывают более 4000, и это количество постоянно увеличивается. Каждый год ученые открывают всё новые и новые виды, а иногда и закрывают старые, доказывая, что таких минералов в природе не существует. Но только несколько сотен из них, благодаря распространенности или особым, ценным свойствам, имеют практическое значение.

Названия камней возникают без какой-либо единой системы. Со временем многие минералы получают новые наименования, но при этом не выходят из употребления и их старые имена. К тому же, одни и те же камни у различных народов могут называться по-разному. Самой запутанной является номенклатура драгоценных и популярных поделочных камней: их многочисленные торговые названия легко могут ввести в заблуждение кого угодно.

Деление драгоценных камней по категориям весьма условно. Некоторые камни, формально считающиеся полудрагоценными, могут стоить значительно дороже драгоценных камней первого класса. Да и редкими некоторые, перечисленные ниже, малоизвестные минералы тоже можно назвать только отчасти: многие из них распространены достаточно широко.  Но при  этом они действительно являются редкими в геммологическом отношении, то есть их не часто можно увидеть в ювелирных украшениях.

Наверное, истинная стоимость драгоценного ИМЕННО ДЛЯ ВАС камня определяется не только деньгами. Любой полудрагоценный или поделочный камень, если он пришелся по душе, может стать для человека дороже самого дорогого королевского бриллианта. Особенно,если подарен Вам он близким, очень родным и любимым человеком.

Я подарил тебе браслет
Ни у кого такого нет!
Он из кораллов, не простой
И он заряжен добротой

В нём капелька моей души
Тоска и мысли о тебе.
Браслет одеть ты поспеши
И улыбнись , и вспомни обо мне

И чудо в миг произойдёт
От яркого, красивого браслета
Моё тепло к тебе пойдёт
В душе твоей наступит лето

Ты вспомнишь чувств моих пожар
И как горели всюду свечи
Моей любви далёкий жар
Твою хандру и боль излечит

А не излечит — всё бросай
Бросай, звони в «Алло, такси!»
И приезжай… Ты приезжай !

Хочу тебе кольцо я подарить,
Подарок этот самый-самый лучший!
Желаю счастья, и любовь дарить,
Не покидает пусть благополучие!
Храни его на память обо мне —
Пусть талисманом станет вдруг колечко,
Когда надето — пусть везет тебе,
И бьется лишь от радости сердечко!

Носим украшения правильно. 10 секретов на все случаи жизни.

Ювелирные украшения – мечта любой девушки не зависимо от возраста. Они не выходят из моды, подходят абсолютно к любому наряду, станут отличным дополнением дневного и вечернего образа, подчеркнут достоинства. Однако не следует забывать, что существуют негласные правила ношения украшений, определенные табу. Если Вы не хотите превратить шикарный серебренный набор с золотыми вставками в несуразицу, которая испортит весь образ, следуйте простым советам.

Забудьте двойку «колье и брошь»

Сочетания ювелирных изделий из одного или разных наборов могут быть всевозможными. Но существует вечное табу – колье и брошь не носятся одновременно. Такая маленькая вещица как брошка сводит на ноль весь шик и роскошь, которые несет в себе колье. Ведь мы украшаем себя, а не выставлять на показ все содержимое шкатулки.

Помним о материалах

Всегда руководствуйтесь правилом материаловедения – подбирайте украшения из одного материала. Образ требует разноцветные пластиковые браслеты – прекрасно, но не стоит одевать при этом крупные золотые серьги с бриллиантами. Надели массивный браслет в стиле «Шамбала» — позаботьтесь об отсутствии колец с драгоценными камнями.

Камни и еще раз камни

Если Вы счастливая обладательница серебряного набора с камнями от Lotos-shop, то обратите внимание на ансамбль целиком. Поскольку каждый вид драгоценных или полудрагоценных камней выгодно смотрится лишь с себе подобными. Не стоит окружать бриллианты россыпью цветных рубинов, агатов или фианитов.

Помните о стиле

У каждой представительницы прекрасного пола есть свой неповторимый стиль, которому она следует. Это не обязательно 100% гардероба. Но при выборе украшений необходимо четко сопоставлять, какой комплект украшений лучше всего подойдет к тому или иному наряду. Не стоит дополнять спортивный костюм утонченной золотой подвеской, а строгое офисное платье разноцветными цепочками.

Правило трех

Помните о правиле – одновременно надевается до трех ювелирных изделий. Именно поэтому большая часть гарнитуров содержит два или три предмета. Комбинации могут быть различными:

  • кольцо, серьги, браслет
  • часы, брошь, серьги
  • колье, серьги, браслет

Главные помощники в выборе — чувство меры и четкое понимание, что ювелирные украшения – точные акценты, завершающее образ, а не базовые вещи, которые мы надеваем.

Что дала природа

Не стоит забывать о физиологических параметрах, чертах лица, которые достались нам от родителей и матушки-природы. Крупные модели не очень выгодно будут смотреться на хрупких девушках, точно так же, как и тонкое кольцо потеряется на пальце полного человека. Определите, какая модель подходит к Вашей комплекции, любимой прическе, найти оптимальную ширину кольца.

Мои года, мое богатство

Оставьте пластиковую бижутерию девочкам-подростам, только если это не карнавальный костюм. Помните, чем крупнее и массивнее комплект, тем больше лет он прибавляет. Если это уместно, обязывает мероприятие или Ваше положение – смело приобретайте такие гарнитуры. В любых других случаях остановите выбор на классических минималистических моделях.

Дизайнерская точка

Новомодные дизайнерские украшения смотрятся красиво и дорого. Однако такая ювелирная вещица должна быть одна. Например, крупное кольцо на весь палец, широкий браслет с россыпью камней, колье нестандартной формы.

Блистайте вечером

Мероприятия во второй половине дня, приемы, торжества, требующие определенно дресс-кода, обязывают Вас выглядеть соответствующее тематике. Подчеркните свое вечернее платье или деловой костюм соответствующими ювелирными украшениями и будьте королевой вечера.

Цветной монохром

Цветные камни, которыми инкрустированы изделия, лучше всего смотрятся в одной цветовой гамме. Не сочетаются украшения с камнями из разных наборов, чтобы не выглядеть как работающий светофор.

Бук-дерево молодости и здоровья

Бук дерево: особенности, применение, свойства

Бук — это не просто величественное листопадное дерево с эстетическими свойствами древесины. С древних времен его рассматривают как одну из самых энергетически благоприятных пород. Даже небольшая буковая деталь способна улучшить физическое и эмоциональное состояние человека, вдохновить на творчество, подарить спокойствие и терпимость. Особый прилив жизненных сил, молодости и здоровья ощущали те, кто, оказавшись в буковом лесу, хотя бы раз прислонялись к стволу высокого и здорового дерева. В чем секрет удивительного растения, как оно выглядит, где растет, какими свойствами обладает и от каких болезней может вылечить — об этих и других особенностях породы мы расскажем далее в статье.

ук — это не просто величественное листопадное дерево с эстетическими свойствами древесины. С древних времен его рассматривают как одну из самых энергетически благоприятных пород. Даже небольшая буковая деталь способна улучшить физическое и эмоциональное состояние человека, вдохновить на творчество, подарить спокойствие и терпимость. Особый прилив жизненных сил, молодости и здоровья ощущали те, кто, оказавшись в буковом лесу, хотя бы раз прислонялись к стволу высокого и здорового дерева. В чем секрет удивительного растения, как оно выглядит, где растет, какими свойствами обладает и от каких болезней может вылечить — об этих и других особенностях породы мы расскажем далее в статье.

Описание

Буки (Fagus) являются представителями одноименного рода и развиваются до сорокаметровой высоты. Внешне они характеризуются стройными колоннообразными стволами, аккуратными густо-тенистыми шаровидными кронами и зубчатыми листьями продолговато-эллиптической формы.

Знаете ли вы? Издавна существует традиция исцеления деревьями. Староверы говорят, что плохую энергию нужно отдавать ели, а хорошую брать у сосны, бука и дуба.

Характерной особенностью дерева является расположенность его корневой системы в поверхностных грунтовых шарах. Она не имеет ярко выраженных признаков стержня, а её боковая поросль отличается якорными ответвлениями.

Мелкие окончания корешков часто направляются вверх либо ветвятся подобно щетке в слое отмершей подстилки. У старых деревьев сильно разрастаются прикорневые лапы, поэтому им свойственны типичные дупла и желобки. Буки заметны издали гладкой серовато-серебристой корой и ровным пряморастущим стволом. Дерево живет до 500 лет, но активный период его роста длится лишь на протяжении первого столетия. Уже после восьмидесяти лет ствол прекращает наращивать высоту и лишь утолщается. Старые экземпляры могут разрастаться в диаметре до полутора метра и больше. Ежегодные приросты в кроне все же заметны до 350-летнего возраста. Под кровом этих деревьев не могут расти другие культуры. Обычно под густо сомкнутыми ветками в чистых лесных посадках наблюдается лишь омертвевшая лиственная подстилка.

Знаете ли вы? Дендротерапевты говорят, что для улучшения физического и эмоционального здоровья достаточно иметь при себе небольшой буковый предмет. Например, бусы или браслет. Для владельца это не просто украшение, а источник жизненных сил, творчества, здравого смысла, уравновешенности, а также сильный антисептик.

В момент распускания лиственных почек, что отличаются полуторасантиметровой длиной и веретеном подобной формой, с нижних пазух появляются соцветия. Они делятся на мужские и женские. Замечено, что первые располагаются по всей длине веток, а вторые — лишь на их окончаниях. После цветения на протяжении всего лета созревает плод — трехгранный ворсистый орех с острыми ребрами. В семянке обычно их бывает по 2 или 4.

Дерево нуждается в низких температурах зимой, поскольку это положительно сказывается на развитии женских соцветий. Но при этом во время цветения боится чрезмерной влажности и сухости. Ведь в таких условиях пыльца обречена на гибель. К тому же в дождливый сезон смывается липкий секрет, выделяемый из бутонов. А это в свою очередь сказывается на плохом опылении.

Европейский (Fágus sylvática). Его еще называют бук лесной. Это самый распространенный представитель семейства Буковых, что часто встречается в западных, центральных и восточных регионах Европы (Дания, Норвегия, Великобритания, Швеция, Австрия, Бельгия, Чехия, Словакия, Польша, Украина, Греция, Франция, Испания, Португалия). В Украине подобные деревья растут в Карпатах, а также в Ивано-Франковской, Львовской, Тернопольской, Ровенской, Хмельницкой и Винницкой областях. Кроме того, вид интродуцирован на североамериканском континенте. В этих краях буковые посадки образуют целые лесные подзоны, хотя часто растение культивируется в ботанических садах, парках и дендрариях. Многие садовники его предпочитают в ландшафтном дизайне, используя разные селекционные формы вида. Особенностью европейского бука считается его древесина, что широко применяется в мебельном строительстве, и плоды, что используются в пищу. 

Отличительными характеристиками европейского бука является яйцевидная либо широкая цилиндрическая форма кроны с закруглённой верхушкой и тонкими ветками. Ее максимальная площадь часто достигает 315 квадратных метров.

Крупнолистый (Fagus grandifolia). Эти цветковые деревья из семейства Буковых хорошо известны в восточных зонах Северной Америки и Западной Европе. Крайняя черта их распространенности протягивается от Новой Шотландии вдоль реки Сент-Мерис до южного берега Верхнего озера, охватывая штаты Индиана, Теннесси, Миссисипи, Джорджия, Южная Каролина, доходя до самого Атлантического океана. Отдельные ареалы крупнолистых буков ботаники выделяют на территории Луизианы, Арканзаса и Техаса, а также на мексиканских побережьях. На европейские земли вид попал лишь в конце XVIII века в качестве декоративной культуры для садово-паркового ландшафта. Со временем было оценено качество древесины. Растение можно встретить в смешанных лиственных лесах, где есть клены, берёзы и липы.

Особенность вида заключается в крупных удлиненных листовых пластинах. Каждая почка вытягивается в длину до 2,5 сантиметров. Листва низко опушенная, широколанцетной формы. В среднем длина листиков составляет 6-12 см, а ширина — 3-6 см. Дерево эффектно смотрится в любой сезон: весной к нему привлекают взгляд молодые шелковистые листики, летом они преобразуются в густое тёмное синевато-зелёное покрывало кроны, а осенью наливаются красновато-бордовыми оттенками.

Восточный (Fagus orientalis). Вид очень распространенный в прибрежных зонах Черного моря и на Кавказе. Отличается сильно медлительным ростом и повышенной теневыносливостью. Именно поэтому молодые восточные буки дают обильную поросль под лесным покровом, но когда подрастают до зрелого возраста, плотно смыкают ветви, не давая шансов расти даже траве. Характерно, что эти растения занимают более четверти всех лесов Кавказа. Лучше они развиваются на высоте до тысячи метров над уровнем моря.

Яркими признаками этого вида является волнистая цельнокрайная листва, а также свисающие ворсистые молодые ростки. Древесина отличается бело-желтым окрасом и высокими физико-механическими свойствами. Единственным недостатком буковой доски является слабая устойчивость к гниению, что не лучшим образом сказывается на долговечности материала. Специалисты советуют перед использованием обязательно обрабатывать пиломатериал специальными растворами, что улучшают его выносливость.

Японский (Fagus japonica). Этот вид буковых деревьев распространен на Японских островах Хонсю, Кюсю, Сикоку, а также на Корейском полуострове. Они предпочитают гористые местности и могут подниматься до 2 тысяч метров над уровнем моря. Окультуренные экземпляры можно увидеть и в европейских садах, но не часто.

Характерным отличием японского бука является его умеренная рослость. По сравнению с другими собратьями, представители этого вида выше 20 метров не растут и часто бывают многоствольными. Их листва в длину достигает 6-8 сантиметров и выделяется слегка сердцевидным основанием, а также ворсистой центральной жилкой. Плоды у японского бука всегда выделяются более заостренным концом.

Тайваньский (Fagus hayatae). Представляет собой дерево с двадцатиметровым стволом и опрятной густой кроной. Распространенность вида ограничена Тайванем. Но даже на родине культура встречается редко в лиственных лесах, поскольку постепенно вытесняется активно разрастающимся альпийским буком. К тому же тайваньская разновидность практически не дает молодой поросли.

Городчатый (Fagus crenata). Этот вид буков отличается стройностью стволов, что вытягиваются вверх до 35 метров. Также виду свойственна шаровидная густая крона, что состоит их тонких плотно сомкнутых веток и листьев, которые в длину достигают 10 сантиметров.

Городчатые буки пользуются популярностью в Японии. Поскольку доминируют в местных лиственных лесах. Из-за распространенности этого растения местные повара часто практикуют добавление в пищу молодых листиков, а из буковых орешков японцы традиционно готовят кофе.

Энглера (Fagus engleriana). Вид характеризуется 20-метровой высотой ствола и очень объемной кроной, что развивается в форме овала. Это обусловлено сильным ветвлением. От других буков растение отличается удлиненно-овальной формой листьев.

Порода считается редкостной. Встречается лишь в некоторых зонах Китайской Народной Республики. Окультуренные сортовиды можно увидеть в садово-парковом ландшафте других стран.

Длинночерешковый (Fagus longipetiolata) Эту разновидность буков в обиходе часто называют южно-китайской, что обусловлено местом распространения дерева. Чаще всего их дикие лесные заросли встречаются в тропических лесах Вьетнама, а также на юго-востоке КНР. Гладкий сероватый ствол длинночерешкового бука выше 25 метров не растет. Округлая крона отличается небольшой приплюсностью сверху.

Сияющий (Fagus lucida). Эта разновидность, как и предыдущая, более известна жителям Китая. Она также развивается вверх не выше 25 метров и характеризуется аккуратной округлой кроной со съедобными мелкими орешками. Отличительной чертой вида является специфический отблеск на коре.

Ареалы

Буковые посадки издавна заселяли нашу планету. Научно доказано, что 85 миллионов лет до нашей эры эти растения занимали огромную территорию на большинстве континентов. В те времена крайняя черта их ареала проходила от Канады через Аляску, Гренландию, Камчатку и Урал. А вот уже спустя 62 миллиона лет буки занимали южные территории Евразии и Северной Америки, вытеснив типичную субтропическую растительность. После наступления ледникового периода буковые деревья были потеснены хвойными породами в северной Европе. Об этом позволяют судить обнаруженные в Шотландии ископаемые древесные остатки. Сегодня ботаники зачисляют бук к самым распространенным представителям флоры. В любом уголке мира: хоть в низинах, хоть в горах, вы сможете их найти. Причем эти деревья будут доминантой в смешанных или лиственных лесах.

Если пристально рассматривать современную карту мира, то букам смело можно отдать весь умеренный и субтропический климатические пояса Северного полушария. Деревья не взбираются выше 2,5 тысяч метров над уровнем моря, предпочитают плодородные суглинистые субстраты со щелочной и слабокислой реакцией рН, отличаются повышенной выносливостью, не требовательны.

Лечебные свойства

Издавна человечество практикует буковую фитотерапию, используя для этих целей листву, кору и масло величественного растения. Из его сырья готовят целебные отвары, чаи, ванночки, лосьоны, компрессы. Лечебные свойства культуры очень обширны. Биоэнергетики её трактуют как дополнительный источник жизненных сил, знаний и внутреннего спокойствия. Не зря же по сегодняшний день очень ценится мебель из буковой древесины.

По словам специалистов, бук обладает следующими лечебными эффектами: успокаивает нервную систему; помогает при бессоннице; улучшает циркуляцию крови; заживляет раны; оказывает антисептическое действие; благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта; нормализирует уровень сахара в крови; утоляет боль и снимает отечность; улучшает аппетит; поднимает жизненный тонус; нормализует работу печени; улучшает состояние кожи, ногтей и волос; помогает при ревматизме (показаны массажи с буковым маслом); улучшает обменные процессы; предотвращает развитие анемии и авитаминоза; очищает организм от холестерина, свободных радикалов и шлаков; помогает при заболеваниях верхних дыхательных путей, бронхов и лёгких.

Применение

Бук ценится в хозяйстве не только как энергетический амулет и лечебное сырье. Многие окультуренные виды этой породы широко применяются в садово-парковом ландшафте. В этом варианте деревья могут располагаться в одиночных и групповых посадках. Очень часто они олицетворяют штучные зелёные зоны в лесопарках, а также являются отличным материалом для создания живых изгородей. Во многих странах важнейшее курортно-эстетическое значение отводится буковым лесам. Как правило, именно в этих массивах располагаются престижные оздоровительные учреждения для детей и взрослых.

Экологи подчеркивают роль буков в очищении воздуха и защите грунта от эрозий, выветриваний. По мнению специалистов, буковые посадки способствуют попаданию поверхностных водных стоков в глубинные грунтовые пласты. За счет этого обеспечивается равномерное пополнение природных водоемов атмосферными осадками и предотвращается их заиливание. Исследования показали, что в таких лесах никогда не бывает больших почвенных размывов. Тем временем корни деревьев выделяют вещества, повышающие плодородность субстратов.

Старые деревья вырезают в целях заполучения ценной древесины. Её широко применяют в столярном деле, для изготовления мебели, музыкальных инструментов (гитар, скрипок), паркета, ткацких деталей, измерительного оборудования, ружейных прикладов, деревянной тары.

Характерными признаками буковой древесины являются: белая или желтовато-красная тональность, что с течением времени преобразуется в розовато-бурую; плотность; удовлетворительная влагоустойчивость; тяжесть; склонность к деформированию при повышенной влаге; лёгкость в обработке и полировке; недолговечность в условиях эксплуатации на открытом воздухе.

Буковые деревья нашли своё применение и в кулинарии. К примеру, из их древесины изготовляют уксусную кислоту, а орешки используют для десертов и выпечки. Также это сырье является основой в процессе получения дегтя, метилового спирта и креозотовых масел. Отметим, что исходя из богатого витаминно-минерального состава буковых плодов, в местах, где есть много этих деревьев, местные жители традиционно готовят блины, оладьи и песочное печенье из ореховой муки. А на Кавказе и в прикарпатских регионах этот ингредиент используется для всех хлебобулочных изделий. Из буковых плодов получают ценнейшее масло, что широко используется в пищевых целях (по своих вкусовых качествах мало чем уступает прованскому), а также в косметологии. Его добавляют в различные маски в качестве питательного ингредиента для волос, лица и кожи. Зависимо от технологии изготовления, буковое масло технических видов используют для кормления скота и кофейного суррогата.

Кроме того, буковое сырье широко применяется в народной медицине. От множества болезней универсальным лекарством является обычный чай, приготовленный из чайной ложки сухой измельчённой листвы и стакана крутого кипятка. В день такое питье показано до 1 литра. А тем, кто любит лесные прогулки, биоэнергетики советуют найти молодое и сильное дерево, прислониться к нему спиной и мысленно «слиться» с ним в единое целое. Подобные практики дают заряд сил и здоровья.

 Есть дерево в лесу с величественной кроной —
Высокий, статный бук. Покров его зеленый
Вкруг серого ствола спадает до корней,
Подобно волосам вокруг девичьих шей.
И рябью огневой листва его объята
В короткие часы восхода и заката.
Не шелохнется лист, лишь пенье птиц порой
Побеги ворожит затейливой игрой.

О.Барбье