Warning: include_once(/home/inyar160/public_html/wp-content/sunrise.php): failed to open stream: No such file or directory in /home/inyar160/public_html/wp-includes/ms-settings.php on line 47

Warning: include_once(): Failed opening '/home/inyar160/public_html/wp-content/sunrise.php' for inclusion (include_path='.:/opt/alt/php73/usr/share/pear') in /home/inyar160/public_html/wp-includes/ms-settings.php on line 47
Здоровый образ жизни | Благо Дарю

Вкусная «девяточка» основных блюд

Впечатляющие и простые основные блюда для званого обеда Простые и ...

Венский шницель это синоним Австрии. Это очень тонкая телячья вырезка в панировке из хлеба, которую сильно обжаривают. Обычно подается с лимоном и петрушкой, а в качестве гарнира идет картофель или рис.

Императорской эпохе и блужданиям венец
Венский шницель, венский кофе, венский штрудель, наконец!

После замков, постаментов и музеев без конца
приближаемся к моменту просветления лица:

на бегу официанты венским фирменным меню
наделяют номинантов, убивая на корню

тяготение к диетам, безглюкозовый дессерт, —
я в горячий шницель этот водружаю свой респект!

Исторически оправдан торт и кофе на столе.
Возвращаемся мы в Прагу завтра утром на заре.

И под штрудель непременный из глубин семи веков
нас обязывает Вена к благодарности за кров!

Англия: ростбиф и йоркширский пудинг

Эти блюда считаются национальными в Англии. Совместите аромат говядины в подливе с горячим хлебом.

Этот сочный кусок запеченной говядины – вечный апологет английской кухни. Стоит кому-нибудь заикнуться, что, мол, англичане в смысле кулинарии грубы, скучны и помешаны на овсянке или тушеных бобах, – а вы ему на тарелку тонкий лепесток нежнейшего мяса в горчичной корочке. Про «ростбиф окровавленный», помнится, писал еще Александр Сергеевич Пушкин, перечисляя его в ряду самых желанных деликатесов. Ведь правильно приготовленный ростбиф – это своего рода стихи. По этому рецепту с фото ростбиф получается именно таким.

Грузия: хачапури

Пряные лепешки с сыром или яйцом.

Даже в эпицентре бури,
Приготовлю хачапури:
Ведь имеретинский сыр
Возвращает в сердце мир!

Стоит лишь отведать пури-
Буря прячется в лазури!
Я и пури, и хачо
Обожаю горячо!

Греция: гирос

Гиросы делают из мяса (говядина, телятина, свинина или курица), которое готовят на вертикальном вертеле и подают с помидорами, луком и различными соусами. Говорят, самые лучшие и большие гиросы можно отведать на севере страны. К тому же на юге их чаще подают с джаджиком, а на севере — с горчицей и кетчупом.

Очень известное, очень красивое и очень сытное блюдо — гирос. По сути это греческая шаурма (или шаверма — как кому привычней для слуха))))), однако делается со свининой.

Венгрия: гуляш

Популярное венгерское блюдо — гуляш — представляет собой нечто среднее между супом и рагу и имеет очень густую консистенцию. Существует немало вариантов приготовления этого блюда, но традиционный рецепт включает в себя говядину, лук, паприку, помидоры, зеленый перец, картофель и иногда лапшу.

Италия: пицца

Согласитесь, другого быть не могло. Пицца появилась в Италии — в Неаполе, если точнее. Неаполитанская пицца очень плотная, с хрустящей корочкой и высококачественными ингредиентами, такими как свежие помидоры, моцарелла, базилик и мясо. В этой стране пицца — это искусство, а пицца-шефы — художники.

О пицца! Нежная моя,
Когда увижу я тебя,
То слюнки сразу потекут
И остается там и тут
Лишь есть. И есть, и есть тебя,
О пицца, милая моя!
Прошу останься ты со мною,
Люблю тебя я всей душою!
Клянусь всегда тобой питаться,
И никогда не расставаться
С тем вкусом чудным, ароматом…

Филиппины: адобо

В других странах адобо — это популярный соус, но на Филиппинах это целое блюдо с мясом (свининой или курицей), приготовленным в уксусе, соевом соусе, чесноке и растительном масле. Перед обжариванием мясо маринуют в этом соусе. Блюдо настолько популярное, что его называют неофициальным национальным блюдом Филиппин.

Шотландия: копченый лосось на черном хлебе

Копченый лосось — это маст-хэв шотландской кухни. Шотландцы выжимают на лосось свежий лимон и едят рыбу, просто положив ее на кусочек черного хлеба, добавив лишь сливочное масло или сливочный сыр.

Царскою рыбой зовется лосось.
Так с незапамятных пор повелось.
В давнее время, еще при царях,
Он подавался на стол в сухарях.
Очень любили с блинами цари
Есть лососёвой икры янтари.
А какова из лосося уха!
Рядом с такой все ухи — чепуха.
В общем, хоть время царей пронеслось,
Царскою рыбой остался лосось.

Испания: хамон

Пряная маринованная ветчина, которую нарезают с задней ноги свиньи. Это культовое испанское блюдо, которое подают с бокалом вина, хрустящим хлебом и оливками.

 

Массаж стоп — релакс и здоровье

Жизнь  ежечасно одаривает нас множеством возможностей сделать себе и другим хорошо.

Картинки по запросу "Массаж стоп"

Даже когда  дела идут совсем грустно, в жизни можно найти позитивные моменты. Более того, их нужно найти. Потому что дела обязательно наладятся – всегда ведь налаживались, — а время, которое можно было  прожить в  радости — уже не вернуть.

Одним из таких приятных и всегда доступных моментов удовольствия  является  самомассаж. И это не просто бесплатное удовольствие и приятная процедура. Самомассаж  ещё и весьма полезен, так как активизирует различные важные точки организма и, таким образом, помогает нам провести профилактику наших внутренних органов без вмешательства врачей.

Массажировать можно различные части  тела, даже уши. Но сегодня мы займёмся стопой.

Картинки по запросу "Массаж стоп"

Человек — удивительное творение природы. Каждая часть  нашего организма уникальна по-своему, совершенна и прекрасна. Стопа в этом ряду занимает достойное место. Представим себе вертикальный шест с человеческой рост, который мы пытались бы  удержать в вертикальном положении с помощью горизонтальной подставки длиной 25-30 см. Не получится ведь. А стопа  держит наше тело. А с помощью двух стоп мы  способны  совершать такие сложные движения, которые называются искусством танца, например, или футбола.

Стопа состоит из большого числа костей, мышц и суставов. Естественно, что они связаны со всем организмом. Массируя рефлекторные точки на стопе, мы  усиливаем кровообращение во внутренних органах и, фактически,  прорабатываем всё наше тело. Также на стопе расположены  зоны, отвечающие за поток лимфы.

Однако, прежде чем приступать  к массажу, напомним,  что массаж стоп, как и любая  оздоравливающая процедура,  имеет противопоказания.  К ним относятся: инфекционные заболевания с повышенной температурой тела, опухоли, варикозное расширение вен,  различные воспаление суставов стопы ( в этом случае можно массировать только рефлексогенные зоны, не касаясь суставов).

Также нежелательно массировать подкожные уплотнения, грибковые поражения, родимые пятна.

Картинки по запросу "Массаж стоп"

Массаж стоп делают перед сном. 

Важно поесть не позже, чем за час до начала массажа, а после  него уже не  касаться воды. Если на ногах есть омертвевшая кожа, следует очистить ее с помощью пемзы или другого специального приспособления.  Для процедуры  используем немного подогретое массажное масло, например лавандное или кокосовое или любое другое.

reflexology-foot-chart-10Разминаем стопы по очереди, растирая подошву от пятки к пальцам и обратно. Растираем и покручиваем каждый палец. Нажимаем несколько раз  на стопу с боков.  Далее массируем рефлекторные зоны, надавливая и растирая. После точечного массажа желательно погладить стопу. А затем взять расслабленную ступню рукой и поразрабатывать суставы.

Особое внимание уделяем массажу  пяток. Кладём правую ладонь на стопу сверху, берём ее покрепче, левую руку заводим под пятку. Мягко тянем пятку на себя и пару раз поворачиваем стопу в обе стороны. И, оставляя левую руку в прошлом положении, указательным и большим пальцем правой руки пощипываем внешние края пятки по кругу. Затем небольшими круговыми движениями большого пальца массируем основание пятки.

Картинки по запросу "Массаж стоп"

Длительность массажа стопы – не более 5 минут. Но каждый день или через день.

Массаж стоп приятен сам по себе. При  регулярном проведении процедуры  он  отличное средство  от  бессонницы. А кроме  того, с помощью массажа стоп можно улучшить кровообращение, питание кожи, снять напряжение мышц стопы, отёки ног и синдром хронической усталости.  Особо полезен он женщинам, которые носят каблуки.  К массажу стоп прибегают при расстройствах пищеварительного тракта, ОРЗ, заболеваниях конечностей, плохом выведении жидкости из организма, нарушении сердцебиения, мигрени, невралгии и  стрессах.

Источник

Экологические стартапы из Украины

Картинки по запросу "экостартап"

FOODBIOPACK: биоразлагаемые и съедобные упаковки и посуда

Украинский стартап FoodBIOPack разрабатывает биоразлагаемые и съедобные упаковки, посуду и столовые приборы. По словам разработчиков, основой всех изделий становятся натуральные пищевые компоненты, которые содержат белки, полисахариды и жиры.

Команда стартапа приняла участие в многочисленных конкурсах, конференциях и выставках в Европе и Украине, включая конкурс «University Startup World Cup-2018» в Копенгагене (Дания), выставку «Nordic Organic Food Fair» в Мальмё (Швеция). В декабре 2018 года стартап получил грант в 500 000 гривен ($18 630) от компании «Carlsberg Ukraine».

ECOISME: система экономии электроэнергии

Устройство Ecoisme подсоединяется к электрическому распределительному щиту и сети Wi-Fi и измеряет потребление электроэнергии в доме. Все данные об энергозатратах поступают на мобильное приложение и помогают владельцу контролировать потребление.

Компания сотрудничает с такими известными брендами, как T-mobile, Virgin Media и Bosch. Ecoisme получил широкое признание, немало наград (лауреат премии CES Best of Innovation Award и EDF Pulse) и инвестиций (Deutsche Telekom и Liberty Global).

https://www.facebook.com/watch/?ref=external&v=768574789923606

ВАЛЕНТИН ФРЕЧКА: бумага из опавших листьев

Украинский школьник Валентин Фречка нашел способ изготавливать бумагу из опавших листьев и получил золото на «Олимпиаде гениев» в США, соревновании, которое проводится между учениками из разных стран в нескольких категориях.

Валентин Фречка. Фото: личный архив

EFFA: одноразовая зубная щетка из бумаги

Украинский стартап Effa создал экологическую зубную щетку из переработанной бумаги. По словам разработчиков, щетки Effa прежде всего пригодятся тем, кто много путешествует и не хочет вредить природе. Effa недавно завершила программу в акселераторе в Нью-Йорке.

Стартап также отобрали в бизнес-программу одного из крупнейших производителей бумаги — Stora Enso. Компания вошла в пятерку лучших стартапов мира в сфере климата на конкурсе Clim@ в Германии в 2018 году.

Зубные щетки Effa. Скриншот видео Голоса Америки.

FLUSHWAVE: система повторного использования технической воды

Flushwave — это система, которая позволяет повторно использовать для слива унитаза отработанную воду из умывальников, ванн и душевых. По словам основателя проекта Валерия Яроша, сейчас идет тестирование изделия, а также инсталляция систем в одном из ресторанов в Киеве. Проект участвовал в конкурсе «Стартап-прорыв» в Tech StartUp School Национального университета «Львовская политехника» в 2018 году и в конкурсе чистых технологий ClimateLaunchPad 2017.

Система FlushWave. Фото: собственность FlushWave/Valeriy Yarosh

​GO TO-U: международная платформа с зарядными станциями для электромобилей

Компания Go To-U создала онлайн-платформу, которая объединяет экологически ответственные бизнесы, предлагающие бесплатные услуги зарядки электромобилей своим клиентам. Платформа охватывает уже около 12 000 зарядных станций в Украине, Австрии, Португалии и других странах Европы, Таиланде и Казахстане.

Цель стартапа — уменьшить загрязнение окружающей среды от диоксида углерода (С02) путем быстрой популяризации электромобилей. Go To-U также отобрали в акселерационную программу IMPACT Connected Car, которая финансируется в рамках Horizon2020 ЕС.

Фото: собственность Go To-U

SOLARGAPS: жалюзи с солнечными панелями

Украинская компания разработала жалюзи с солнечными панелями SolarGaps. Эти «умные» жалюзи генерируют чистую энергию благодаря фотоэлектрическим модулям. Один квадратный метр SolarGaps может давать 100 Вт в час, говорится на сайте компании.

STOCK-FACTORY: онлайн-платформа сбыта проблемных товаров

Сервис помогает оперативно продавать или передавать на благотворительность качественные в целом товары, в которых повреждена или отсутствует упаковка или срок годности подходит к концу. Так стартап способствует сокращению объемов уничтожения товаров в торговых сетях.

Команда Stock-Factory победила в мировом конкурсе «зеленых» бизнес-идей Climate Launchpad в номинации «Системы принятия решений и финансы» и получила 5000 евро (примерно $5690) на развитие проекта.

Фото: facebook.com/greencubator

UGRID: сервис построения энергетических микросетей

Украинский стартап UGrid разработал сервис построения энергетических микросетей на основе обычных сетей. Это поможет локальным энергоснабжающим организациям сократить использование ископаемых источников энергии и избежать переплаты за энергоснабжение. Стартап стал победителем украинского национального отбора международного конкурса ClimateLaunchpad-2018 и получил возможность представить Украину на Global Grand Final в Эдинбурге.

Фото: facebook.com/greencubator

TOKA: сеть электрозаправок

ТОКА — это сеть публично доступных зарядных станций для электромобилей. Главная задача компании — сделать владение электромобилем таким же комфортным, как и автомобилем с двигателем внутреннего сгорания, сказано на сайте. Так разработчики хотят стимулировать переход водителей на экологичный транспорт.

Стартап занял второе место в нацотборе конкурса ClimateLaunchpad-2018 и был одним из представителей Украины на Global Grand Final в Шотландии.

Фото: facebook.com/tokaua

NUKA: вечный блокнот и вечный карандаш

А вот украинский стартап Nuka верит в модель разумного потребления. На выставке CES в Лас-Вегасе в 2019 году стартап представил блокнот, который никогда не заканчивается, и карандаш, который никогда не списывается. Вечный блокнот можно переписывать бесконечное количество раз, а с помощью специальной салфетки легко удалить все надписи, рассказала соучредитель стартапа Екатерина Михалко «Голосу Америки». А карандаш не надо затачивать, и он никогда не закончится, добавляет она.

WATER CLOUD UA: устройство для сбора воды из воздуха

Украинский стартап Water Cloud UA изобрел устройство, которое буквально добывает воду из воздуха. Это устройство, которое собирает конденсат воды из воздуха. Стартап занял третье место на междисциплинарной научной конференции Falling Walls Lab Kyiv 2017.

Фото: facebook.com/WaterCloudUA

JOLLYLOOK: экологически чистая фотокамера для мгновенных снимков

Украинцы разработали раскладной фотоаппарат Jollylook, изготовленный полностью из переработанной бумаги и картона. Никакой электроники — только бумага, пара линз и мини-картриджи для получения мгновенных фотографий. Производители уверяют, что используют меньше материалов, чем в упаковке нормальной фотокамеры. Стартап собрал 377 000 долларов на платформе Kickstarter.

Источник

Вкусная «девяточка» горячих первых блюд

Картинки по запросу "первые блюда"

Это надо запомнить:

1. Бульон для солянки всегда должен быть концентрированный – это гарантия ее качества.

2. Разнообразные мясные и рыбные продукты, свежие и сушеные грибы, используемые в солянках, варят в концентрированных бульонах.

3. Соленые огурцы для солянки приготовляют так:

• Срезают с огурцов кожицу и варят ее отдельно в бульоне.

• Этот отвар в последующем добавляют в солянку при закладке оливок.

• Очищенные огурцы разрезают вдоль на четыре части и нарезают кусочками по 2-3 см.

• Эти кусочки огурцов кладут в отдельную кастрюльку и заливают бульоном, ставят на маленький огонь и приспускают до полного размягчения.

4. Репчатый лук пассеруют с томатом-пюре до золотистого цвета, постоянно помешивая, чтобы он не пригорел и томат-паста не прилипла ко дну сковороды. Пассеровать лучше всего на сливочном масле, огонь при этом должен быть средний.

5. Оливки в солянку кладут без косточек, но очень хорошо, если они нафаршированы лимоном или морепродуктами. Маринад от оливок вливается вместе с ними в приготавливаемую солянку.

6. Если в солянку кладется лимон, то его очищают от кожуры и косточек, нарезают кружочками и закладывают за 5-10 минут до готовности солянки.

7. В солянку добавляют только густую сметану и заменять ее майонезом не рекомендуется.

РЕЦЕПТЫ:

1. Борщ с фасолью и грибами


Ингредиенты

фасоль белая («Мистраль») – 1/2 стакана

сушеные белые грибы — 40г

картофель средний – 2 шт.

помидоры – 2 шт.

свекла – 1 шт.

квашеная капуста – 150 г

луковица – 1 шт.

грудинка сырокопченая — 150г

корень сельдерея – 40 г

морковь небольшая – 1 шт.

соль, перец

растительное масло – 4 ст. л.

лимонный сок – 2 ст. л.

Как приготовить

Фасоль замочить на ночь, откинуть на сито, промыть, положить в кастрюлю вместе с копченой грудинкой (можно готовить и без нее), залить водой, довести до кипения, воду слить, грудинку вынуть и порезать на небольшие кусочки.Снова положить фасоль и грудинку в кастрюлю, залить водой и варить минут 45 после закипания.

В это время сушеные грибы промыть, залить горячей водой, довести до кипения и варить 15 минут. Откинуть грибы на дуршлаг, отвар процедить и сохранить.Грибы порезать (если требуется), обжарить на растительном масле (1 ст.л.) 5 минут.Картофель очистить и порезать брусочками. Всыпать картофель в кастрюлю с фасолью (если требуется добавить воды), варить 5 минут, затем влить грибной отвар и добавить грибы, варить еще 5-7 минут.

На помидорах сделать надрезы, опустить в кипящую воду на 1 минут, затем обдать холодной водой, снять кожицу, порезать кусочками.Свеклу очистить, натереть на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком и обжаривать в 2 ст.л. растительного масла 5 минут.Добавить к свекле помидоры, тушить под крышкой около 10 минут.

Лук, морковь и корень сельдерея очистить и мелко нарезать.Обжарить их на растительном масле (1 ст.л.) в отдельной сковороде 5 минут, помешивая, затем соединить со свеклой и помидорами.Положить в кастрюлю овощную зажарку, довести до кипения, добавить квашеную капусту, посолить, поперчить по вкусу, варить на медленном огне после закипания 15-20 минут. Дать борщу настояться.

2. Суп-харчо по-мегрельски

Картинки по запросу "Суп-харчо по-мегрельски"

Ингредиенты

Говядина на ребрышках или грудинка — 1 кг

Рис круглый — 1 чашка

Вода — 1,5 — 2 л

Лук репчатый — 5 головок

Петрушка — 1 пучок

Чеснок — 3-4 зубчика

Сушеная алыча — 6-7 шт. или помидоры — 4-5 шт.

Соль, черный перец

Лавровый лист — 2 шт.

Грецкие орехи очищенные (молотые!) — 1 ст.

Грузинские специи: кориандр, уцхо-сунели, имеретинский шафран — по 1/2 ч.л. каждой

Как приготовить

Итак, грудинку на ребрышках, желательно жирную, порубить на кусочки, закинуть в кастрюлю, залить холодной водой и поставить варить на маленьком огне. Пусть варится долго. Не забудьте снять пенку.Пока мясо варится мы пассеруем мелко нарезанный лук.

Через пару часов, когда мясо уже хорошо сварилось, закладываем в бульон хорошо промытый рис, пассерованный лук, сушеную алычу и грецкие орехи. Солим, перчим по вкусу, добавляем специи. Автор книги пишет, что мегрелы добавляют орехи и не кладут рис. Я же чуточку изменила рецепт и положила и то, и другое. (Если у вас нет алычи, вы можете добавить протертые помидоры в пассеровку к луку, чуточку потушить вместе с луком и добавить в суп.)

Рис сварился, теперь добавляем измельченный чеснок, лаврушку, мелко порезанную петрушку и выключаем под кастрюлей…Это не суп — это песня! В холодную погоду… ах, как хорошо! Ароматно, вкусно!

3. Бурчак-шурпа


Ингредиенты

мясо — 700г ( у меня на ребрах)

картофель — 5 шт.

лук рнпчатый — 1 шт.

фасоль — 1 стакан

томатная паста — 2 ст.л.

лапша — 150г

вода — 2 л

соль, перец

Как приготовить

Мясо залить холодной водой и довести до кипения. Снять пену, посолить, варить до готовности.

Картошку почистить, порезать кубиком, опустить в бульон варить минут 10, затем добавить фасоль.

Лук мелко прорезать, спассеровать в масле с томатной пастой, добавить в суп, а также лапшу. Варить еще 19 минут.

При подаче посыпать рубленой зеленью.

4. Борщ с телятиной


ИНГРЕДИЕНТЫ на трехлитровую кастрюлю:

1 кг телячьих ребер,

2 крупных свеклы,

1/2 небольшого кочана капусты,

1 морковь,

1 луковица,

3 картофелины,

2 ст.л лимонного сока

2ст.л томатной пасты,

Зелень петрушки и укропа,

1 ч.л сахара

1 ч.л паприки.

соль, перец по вкусу

Как приготовить

ребрышки залить водой, довести до кипения, снять пену (можно положить лавровый лист) прикрыть крышкой, варить 1,5 часа.Достать ребрышки, отделить мясо от костей.

В бульон положить нашинкованную свежую капусту и картофель, варить минут 15-20

Нашинкованную свеклу, морковь потушить с нарезанным луком,помидором , томатной пастой, паприкой минут 15-20 под крышкой.

Добавить в смесь сахар и лимонный сок, перемешать. Положить в бульон туда же рубленую зелень. прогреть минут 5-10

Соль,перец по вкусу

5. Солянка мясная сборная ДОНСКАЯ


Ингредиенты

Мясо говядины 500гр

мясо свинины 500гр.

язык говяжий 700гр.

морковь 200гр

лук репчатый 1 шт.200гр.

болг. перец 100гр.

солёный огурец 3-4 шт. 250-300гр.

помидоры свежие 2 шт. большие

2 ст. лож. томат пасты

сельдерей 2 стебля

1 горький перчик(по вкусу)

сухая смесь базилик и кинза 1ч.л

свежая зелень:укроп, кинза, петрушка

1 зубчик чеснока

маслины

лимон

сметана

оливковое масло( подсолн) 3-4 ст. ложки

Соль, перец.

Как приготовить

Отварить мясо говядины, постной свинины, говяжий язык, достать из бульона, охладить и порезать соломкой. Приготовить зажарку( вернее пассировку).На сковороду налить олив. или подсолн. масла, добавить порезанные овощи: морковь, лук, болг. перец, солёный огурец, сельдерей, свежие помидоры без кожуры порезанные кубиками и 2 ст. ложки томат пасты .Закипятить бульон, убрать с поверхности лишний жир( если Ваш бульон получился жирноватым), положить порезаные мясопродукты, довести до кипения.Добавляем пассировку, ещё раз доводим до кипения.Добавляем по вкусу соль, перец, лавр. лист, много свежей зелени: укроп, кинза, петрушка, зубчик чеснока порезать, сухие базилик и кинзу. Дать постоять 5-10 мин. Разливаем в тарелки, добавляем ломтик лимона, маслины, сметану .Кол-во мяса и овощей Вы должны регулировать сами в зависимости от того какой густоты Вы хотите достичь.Я готовлю в кастрюле 4.5-5 литров. Моя семья любит много овощей и мяса. Разные копчёности и колбасы я не добавляю в солянку, в моей семье их не едят.Попробуйте мой вариант здоровой и вкусной солянки, я надеюсь Ваша семья останется довольной.

6. Гороховый суп с сырокопчёным беконом


Ингредиенты

Горох колотый половинками-300гр.

Картофель средние клубни-4шт.

Лук репчатый-2шт.

Свинина на кости-300гр

Сырокопчёный бекон-100гр.

Морковь средняя-1шт.

Лавровый лист-1-2шт.

Масло растительное-1ст.л.

Соль-по-вкусу

Перец чёрный крупномолотый-по-вкусу.

Кастрюля-2-х литровая.

Кориандр-1/2ч.л.

Как приготовить

Мясо вымыть,залить холодной водой и поставить варить,снимая пену.Горох промыть хорошо,пока вода не станет прозрачной.Я горох не замачиваю,хотя он и варится так чуть дольше,но суп более вкусный получается.

На масле обжарить порезанный лук,до прозрачного состояния вместе с кориандром,добавить порезанный мелко бекон,обжарить до золотистого цвета бекона,затем всыпать тертую на крупной тёрке морковь и лавровый лист,перемешать и ещё немного прожарить.Лаврушку потом выкинуть,аромат он отдал больше не нужен)))

Почистить и порезать картофель.Мясо сварилось,вынуть его и разобрать на кусочки,кость выкинуть.Вернуть в кастрюлю.Так же всыпать горох,посолить,накрыть крышкой и варить минут25 до полуготовности гороха.

Затем добавить картофель,как он закипит,снять пену,добавить обжарку в суп,если ещё нужно посолить,поперчить и варить до готовности картошки.Гороховый суп вкусен с пшеничными сухариками,но у меня как раз только испёкся пшеничный хлебушек,приятного аппетита!

7.Густой суп-лапша/почти Лагман


Ингредиенты

курица/у меня петух/-1200 гр.

1 крупная мелко нарезанная луковица

1 морковь натертая на крупную терку

2 зелёных мясистых перца нарезать кубиками.но не очень мелко

1 большой баклажан нарезанный крупными кубиками

4 спелых красных помидора очищенные от кожицы и нарезанные кусочками

1 ч.л.аджики/острой/

2 зубка чеснока

зелень петрушки/кинзы/и укропа.соль.перец. 1/2 ч.л зиры

3 ст.л.раст.масла/у меня оливковое/

лапша домашняя или готовая.но хорошего качества/у меня фетуччини/

Как приготовить

порезать курицу на кусочки среднего размера.обжарить в 1 ст.л. масла и залив 3.5 литрами воды. сварить до готовности

нагреть в сотейнике масло и пассеровать лук.морковь и помидоры.снять с огня и добавить аджику.

в кипящий бульон ввести перец и баклажаны.нарезанный или выдавленный чеснок и варить на среднем огне минут 7.затем добавить пассеровку.дать повариться ещё минут 7.добавить специи и зелень.снять с огня.

отдельно отварить лапшу.

сервировать с лапшой и добавочной свежей зеленью.

8. Сытный суп с мясными фрикадельками.


Ингредиенты:

500 г картофеля

300 г фарша (я использовала говяжий)

150 г лука

150 г моркови

50 — 100 г мелкой вермишели

2 ст.л. манки

2 лавровых листа

полпучка петрушки

соль

перец

Приготовление:

Фарш посолить, поперчить, добавить манку, хорошо вымешать.

Сформировать в руках небольшие плотные шарики, размером чуть меньше чем грецкий орех (у меня получилось 25 штук).

Лук почистить, мелко порезать.

Морковь почистить, натереть на крупной терке.

Картофель почистить, порезать кубиками.

В кастрюлю налить 2 л воды, довести до кипения.

Опустить картофель в воду.

Добавить лук.

Добавить морковь.

Довести до кипения, посолить, поперчить, добавить лавровый лист.

Опустить фрикадельки по одной в кипящий суп.

Варить 15-25 минут в зависимости от размера фрикаделек.

Добавить вермишель, варить 5 минут (или сколько указано на упаковке с вермишелью).

Добавить мелко порезанную петрушку, выключить огонь.

Суп с фрикадельками готов.

9. Суп с щавелем

Ингредиенты:

— говядина (грудинка на косточке) – 400 гр. Также можно использовать курицу (½ шт.)

— картофель – 4-5 шт.;

— морковь – 1 шт.;

— лук репчатый – 1 шт.;

— щавель свежий — пучок (200-300г). 

— петрушка или укроп (по вкусу);

— масло сливочное – ¼ шт.;

— яйцо – 2 шт.;

— соль, перец молотый (по вкусу).

Способ приготовления:

1. Мясо промыть, залить холодной водой, посолить и варить до готовности 1-2 часа, постоянно снимая образующуюся пену для прозрачности бульона.

2. В горячий бульон опустить нарезанный кубиками картофель и варить 15-20 минут.

3. Морковь и лук нарезать и обжарить на растительном масле.

4. Щавель и петрушку промыть, и довольно мелко порезать.

5. В маленькой кастрюльке растопить кусочек сливочного масла, добавить немного мясного бульона и положить нарезанный щавель с петрушкой. Потомить щавель, постоянно помешивая примерно 5 минут.

6. Добавляем в бульон с картофелем: щавель и морковь с луком

7. Приправить молотым перцем, быстро довести до кипения и сразу же снять с огня.

8. Подать суп горячим, добавив ложку сметаны и половинку вареного яйца.

Советы из практики:

Также будет очень вкусно если добавить немного лимонного сока. Вкус становится насыщеннее, веселее!

Суп из щавеля без бульона (на воде) – диетический, витаминный клад!

Источник

Наше здоровье — в наших руках

Картинки по запросу массаж пальцев рук

Пальцы, как и кисти, рекомендуется массировать в любую свободную минуту, и особенно если руки холодные или потные. Каждый палец «отвечает» за свой орган, и благодаря такому массажу происходит оздоровление всего организма.

Картинки по запросу массаж пальцев рук

1. Большой палец отражает состояние легких, бронхов и печени. Например, любые приступы кашля можно смягчить и даже вылечить, массируя большой палец, особенно сильно надавливая на край лунки у основания ногтя.

2. Указательный палец напрямую «посылает» сигналы в область всего пищеварительного тракта. Давление на точку под ногтевой пластиной помогает при любых болезненных ощущениях в полости рта, включая зубную боль. Середина пальца — зона желудка, печени, желчного пузыря. Нижняя часть пальца и мясистая поверхность между большим и указательным пальцами отражает состояние толстого кишечника.

3. Средний палец «ведет диалог» со всей системой кровообращения.

4. Безымянный палец связан с нервной системой, и массаж его помогает побороть все нервные расстройства, стрессы и плохое настроение.

5. Мизинец связан с тонким кишечником и сердцем. Ежедневные растирания этого пальца и нажатия на точку у основания ногтя избавляют от хронических запоров.

Массаж кистей рук хорош тем, что его можно выполнять везде и всегда, в любом положении: стоя, сидя, лежа.

Начинать массаж надо с общего растирания кистей рук, делая это около минуты. В результате температура кожи повышается, руки согреваются, и вы можете продолжить массаж.

— Энергично разомните суставы: резко и быстро сожмите пальцы в кулак и медленно разожмите.
Медленно сжимайте напряженные пальцы в кулак и быстро распускайте их веером. Выполняйте эти движения раз по десять.

— Помассируйте каждый палец от кончика к основанию, со всех сторон. Причем каждый палец поочередно и не менее трех раз.

— Далее разминайте и массируйте ладонь от внутреннего края к основанию, от внешнего края — к средней точке ладони и по средней линии от пальцев к запястью.

— Пальцами и круговыми движениями ладони разминайте запястья. Более тщательно воздействуйте на зоны, которые болезненно реагируют на надавливания.

Картинки по запросу массаж пальцев рук

Заканчивайте массаж растиранием.

До массажа не стоит использовать масла и кремы, зато после — обязательно! Крем хорошо впитается в разогретую массажем кожу, сделает ее мягкой и ухоженной. Общее время массажа — 7-10 минут. Повторять его можно по 5 раз в день. Наибольший эффект от процедуры вы почувствуете утром до завтрака и в минуты усталости.

Интересно, что, надавливая пальцем на точку по самому центру ладони, можно снять сердцебиение и усталость, вернуть бодрость и веселое расположение духа.

Картинки по запросу массаж пальцев рук

Креативные экологические идеи в бизнесе

Похожее изображение

Развитию экологических идей в бизнесе мешает очень сильно – отсутствие цивилизованного законодательства в некоторых странах, введённое насильно. Так, например, раздельный сбор мусора, ставший нормой, пожалуй, уже во всех странах мира, кроме СНГ, в СНГ воспринимается как “чудачество” и проект “двадцать второго века”, из серии “научная фантастика”. А ведь сколько мелких бизнесов получили бы возможность “кормиться”, введи правительство норму – раздельного сбора мусора и запрети оно раз и навсегда эти одиозные зловонные “баки”, на которых в лучших традициях русского абсурда красуется логотип “Чистый город”…

Но давайте посмотрим на примеры экологических идей, которые предлагает нам сегодняшний западный бизнес в связке с учёными-изобретателями. Идеи будут порой – дельные, порой прожектёрские, но главное для нас – начитать необходимый массив информации, чтобы заработал мозг. Ведь окружающая среда не балует нас ни живым бизнесом, ни тем более, живыми экологическими идеями, которые этот бизнес бы вырабатывал… А всё равно – вскоре и нам всем придётся жить с теми нормами быта и цивилизованости, по которым естественно вырастает уже второе поколение европейцев.

Современное экологическое мышление приходит к пониманию выгоды бытового использования одноразовой посуды, чтобы не тратить ни время, ни деньги за использование воды и электроэнергии, ни природные ресурсы (воду) на её мытье.

Однако, вредное производство и последующая утилизация бумажных тарелок (не говоря уже о пластиковых!) само по себе – уж нисколько не экологичная идея.

Картинки по запросу одноразовые тарелки и чашки из... опавших листьев

Такое противоречие решила Нью-Йоркское предприятие экологичного бизнеса VerTerra . Они выпустили одноразовые тарелки и чашки из… опавших листьев.

Посуда изготавливается из листьев и небольшого количества воды по особой технологии с помощью пресса, пара и тепла. Причем техпроцесс исключает химикаты вообще, а также красители, пластик, воск и т.п. Важная особенность этой посуды – возможность использования ее в микроволновой печи, духовке и холодильнике. Стоит это чудо 1 доллар за тарелку, продается упаковками по 10 или 12 штук. Ну да, дорого. Но это же только начало.

Следующая интересная экологическая идея обзора бизнес-идей — магнитное мыло для очистки нефтяных загрязнений.

Картинки по запросу магнитное мыло для очистки нефтяных загрязнений

Это магнитное мыло можно будет использовать для удаления нефтяных загрязнений на поверхности морской воды.

По мнению ученых, их изобретение может произвести настоящую революцию в экологии, при борьбе с экокатастрофами. Ведь зачастую детергенты, которые используются для борьбы с разливами нефти на поверхности воды, могут нанести даже больше вреда, чем само загрязнение, с которым они борются.

Команда ученых из Бристольского университета под руководством Джулиана Эсто (Julian Eastoe) ввела в молекулы мыла атомы железа, которые группируются в наночастицы из железа и «намагничивают» мыло. Это позволяет легко и просто удалить как само моющее средство, так и растворенные им вещества при помощи магнитного поля.

Изобретение любой системы, которая становится активной лишь в ответ на внешние стимулы, не оказывающие при этом никакого влияния на ее состав, – это большой прорыв. Это позволит создавать продукты, которые работают лишь тогда, когда в этом есть необходимость. Кроме того, способность удалять мыльный состав после того, как он был добавлен, расширяет возможности для применения таких средств для решения широкого круга проблем загрязнения окружающей среды.

Потрясающая экологическая идея — фотокаталистическая одежда.

Картинки по запросу фотокаталитическая одежда

Творческий тандем Хелен Стори, профессора Лондонского колледжа моды и химика Тони Райана, профессора Университета Шеффилда, дал потрясающий результат.

Первым детищем с использованием уникальной технологии одежды стало платье в пол, которое теперь активно рекламирует модель Эрин О-Коннор. Платье двухслойное, под шифоном в ткани подклады находятся фотокатализаторы.

Когда свет попадает на фотокатализатор, электроны в материале перестраиваются и становятся более реактивными. Эти электроны затем вступают в реакцию с молекулами воды в воздухе, разбиваясь на радикалы – чрезвычайно реактивные молекулы. Эти радикалы вступают в реакцию с загрязнителями и разлагают их на безвредные химические вещества. Чтобы очистить саму ткань, одежду всего лишь необходимо отправить в прачечную.

Еще одна экологическая идея производства одежды из молока.

Похожее изображение

Принцип технологии производства одежды из молока состоит в превращении прокисшего молока в прочный материал посредством выработки белкового порошка из молока, который затем смешивают с водой, подвергают кипячению и прессуют в жгуты. Из этой пряжи изготавливают ткань, которая очень напоминает шелк. Интересно, что одежда из молока не отличается от традиционной одежды, её можно гладить, стирать и она не имеет специфичного запаха.

Производство ткани из молока требует в десятки раз меньше воды, чем традиционное производство ткани из хлопка: для изготовления килограмма материала по технологии Qmilch необходимо 30 литров молока и 2 литра воды (для сравнения- для получения 1 килограмма хлопка необходимо потратить 20 тысяч литров воды). Автор идеи – немецкий дизайнер Анке Домаске.

Следующая экологическая идея нашего обзора — идея преобразования тепла людей в тепло отопительное .

Картинки по запросу идея преобразования тепла людей в тепло отопительное .

Проект принадлежит шведской компании Jernhusen. Компания управляет всеми национальными железными дорогами и курирует все здания, принадлежащие шведским ж/д. Идея преобразования тепла людей в тепло отопительное родилась в процессе наблюдения за передвижениями приезжающих и отъезжающих. Ежедневно на центральном вокзале Стокгольма дрейфует туда-сюда около 200 тысяч человек. А тело каждого человека выделяет тепло, которое компания Jernhusen и решила пустить на отопление вокзала и близлежащих зданий. Как?

Система вентиляции вокзала оснащена теплообменниками, которые преобразовывают выделяемое тепло в горячую воду. Эта горячая вода перекачивается в отопительные трубы, уменьшая затраты на электроэнергию до 25 процентов.

Еще одна интересная экологическая идея — дорожное покрытие, которое преобразует солнечную энергию в электрическую

Картинки по запросу дорожное покрытие, которое преобразует солнечную энергию в электрическую

В Голландии – стране велосипедистов и пешеходов и родилось это дорожное покрытие под названием Solaroad (путем объединения двух английских слов «solar» и «road», что вместе означает «солнечная дорога»).

А вообще проект принадлежит независимому научно-исследовательскому центру TNO. Своей целью TNO видит проведение исследований с целью разработки проектов, важных для экономики и для качества жизни общества в целом. Одним из таких проектов и явился проект Solaroad, который запустили по стране с 2012 года.

Как действует это дорожное покрытие?

Покрытие состоит из привычных для дороги бетонных блоков, покрытых слоем в 1 см кристаллическими силиконовыми клетками, которые и аккумулируют солнечную энергию. Верхний слой покрытия – защитный, и сделан из толстого прочного стекла. По подсчетам приблизительно с каждого квадратного метра такой дороги будет «собрано» около 50КВт в год. Эту энергию будут использовать для обслуживания придорожных объектов вне зависимости от того, будь то фонари, дорожные знаки или даже жилые комплексы.

Картинки по запросу дорожное покрытие, которое преобразует солнечную энергию в электрическую

***

Ну вот, мы и дошли до больной темы…

Экологическая идея — популяризация раздельного сбора мусора

Украинское рекламное агентство PROVID разработало креативную кампанию для Tetra Pak, которая популяризирует идею раздельного сбора мусора. Основная идея этой рекламной кампании, которую Tetra Pak хочет донести до конечных потребителей в том, что «без грамотной утилизации, мусор остается… мусором”.

Этот слоган, побуждает покупателей продуктов в пакетах Tetra Pak сознательно подойти к утилизации мусора и предварительно сортировать отходы.

Рекламные принты, которые иначе, как креативными не назовешь, наглядно демонстрируют потребителям, что все журналы, туалетная бумага, бумажные полотенца изготовлены из мусора и что раздельное собирание мусора значительно облегчит его утилизацию.

Экологическая идея — аксессуары из мусора

Аксессуары из мусора

Сегодня тренд рециклинга или повторной переработки товаров очень популярен у современных бизнесменов.

Еще одним примером предприятия экологического бизнеса, которое производит аксессуары из мусора, является стартап из Великобритании Elvis & Kresse. Компания перерабатывает старые пожарные шланги, кофейные мешки, парусину, пассажирские ремни, обивку офисной мебели, а также обувные коробки, старые газеты и пр. в довольно стильные – кошельки, сумки, ремни, и прочие модные аксессуары.

По словам представителей компании Elvis & Kresse, мусора в стране более чем достаточно для производства чего бы то ни было. Они уже переработали 45 тонн отходов и это далеко не предел.

Ну и, наконец, полезная экологическая идея — как заработать на экономии электроэнергии

Картинки по запросу как заработать на экономии электроэнергии

Новый ресурс из Нью Йорка – MyEex внёс свой вклад в защиту окружающей среды.

Пользователи сайта создают личный профайл, куда вносят свои данные по использованию электричества и тепла в течение 12 месяцев. MyEex, в свою очередь, считает годовой объем этих расходов.

Следующий этап – соглашение пользователя уменьшить свои расходы энергии. Как это сделать помогут советы сообщества, статьи на сайте и другие источники. Далее каждый месяц пользователи вносят свои новые данные по использованию энергии, а MyEex присуждает им кредиты, эквивалентные CERs (Certified Emissions Reductions), которые продаются по цене от 10 до 25 долларов.

Свои деньги участник получает через платежную систему Pay Pal. В ближайших планах компании – включить в список автомобили, путешествия, и даже товары.

Сам ресурс не является благотворительным. Партнером MyEex выступает международная компания OceanConnect ltd, которая является брокером энергетических ресурсов. MyEex зарабатывает на посредничестве от распространения кредитов.

***

Как видите, экологические идеи в бизнесе могут касаться самых разных сфер. Главное, чтобы была благоприятная политическая конъюнктура… Ведь если правительство не думает об экологии, то и бизнес не будет рисковать, занимаясь невыгодным для себя делом.

ИСТОЧНИК

Цирк на льду

Картинки по запросу цирк на льду картинки

В ледовом королевстве праздник!

Его величество король-чародей приветствует гостей которых ждет замечательный подарок — феерическое ледовое шоу. Яркое, динамичное и невероятно красочное зрелище соединило на льду виртуозное фигурное катание и невероятный калейдоскоп цирковых номеров: акробатов, жонглеров, фокусников, воздушных гимнастов. Каждый номер программы захватит внимание и перенесет нашего зрителя в невероятную ледовую сказку.

Картинки по запросу цирк на льду картинки

Цирк на льду – те же цирковые трюки и номера, что и в обычном цирке с «опилочным» манежем, но усложненные балансированием на коньках. Коньки в цирке расширили границы жанров и помогли ярче проявить творческие возможности исполнителей.  Украшают программу большое лазерное шоу и оркестр цирка. По существу – цирк на льду – один большой эквилибристский номер-аттракцион…

Картинки по запросу цирк на льду картинки

Яркий, волшебный спектакль цирка на льду — настоящий сюрприз для поклонников фигурного катания и циркового искусства. Вот на ледяном, эффектно подсвеченном манеже демонстрируются акробатические прыжки – три задних сальто, арабское сальто и заднее сальто с фигурным прыжком; вот в стремительном движении выполняется акробатическая вольтижировка на шесте. Еще один оригинальный номер – сложное соло на трубе в сочетании с фигурным катанием. Необычное балансирование артистом на коньках першем с верхним, исполняющим упражнения. Совершенно новые краски приобрел на ледяном манеже такой древнейший вид циркового искусства, как жонглирование. Например, искусно подбрасываемые факелы, огни которых отражаются в затемненной зеркальной глади льда, – зрелище поистине феерическое. Веселое оживление вносят в спектакль музыкальные эксцентрики, разыгрывая свои интермедии па предательски скользкой, площадки. Цирковые трюки, в сочетании с искусством фигурного катания и оригинальными постановками не оставят никого равнодушными.Картинки по запросу цирк на льду картинкиМагия впечатляющего своей зрелищностью шоу затронет твое сердце и растопит лед! 

Валерий Лобановский — советский и украинский футбольный тренер

Жизненный путь

Валерий Васильевич Лобановский родился в Киеве 6 января 1939 года. В детстве, как и многие мальчишки, мечтал стать шофером и очень любил игрушечные машинки. Семья считала, что после школы мальчик выберет техническую профессию и станет инженером. С ранних лет у Валеры проявляются главные черты характера и жизненные принципы: стойкость духа, постоянство взглядов, настойчивость. В 13 лет он начал играть в футбол в спортивной детской школе. Футбол стал для него важнейшим делом, но он решил, что сможет совместить его с учебой в институте и поступил в Киевский политех. Свою футбольную карьеру Лобановский начал в киевском «Динамо» в 1958 году.

Картинки по запросу Лобановский цитаты

В Киеве он провел шесть лет, затем играл в одесском «Черноморце» (1965-1966)

Похожее изображение

и донецком «Шахтере» (1967-1968).

undefined

Всего в чемпионатах СССР он провел 258 матчей, забил 71 мяч. Стал серебряным призером 1960 года, чемпионом СССР 1961 года, обладателем Кубка СССР 1964 года. За сборную СССР он провел два матча, за олимпийскую сборную СССР – семь матчей. Карьеру тренера Валерий Лобановский начал в «Днепре» в 1969 году и вывел команду в высшую лигу,

Картинки по запросу Лобановский в «Днепре» в 1969 году

а с 1974 года стал тренировать киевское «Динамо», с которым выиграл восемь чемпионатов СССР, шесть Кубков СССР, два Кубка Кубков, европейский Суперкубок, пять чемпионатов Украины и три Кубка Украины.

Картинки по запросу Лобановский в «Динамо» в 1975 году

Картинки по запросу Лобановский в сборной в 1976 году

Картинки по запросу Лобановский в сборной в 1976 году

Картинки по запросу Лобановский в «Динамо» в 1986 году

Именно благодаря ему советский футбол впервые получил мировое признание. В 1975-1976, 1982-1983, 1986-1990 годах Лобановский тренировал сборную СССР. В 1975 году он был признан лучшим тренером мира. Под его руководством команда Советского Союза провела 77 матчей, одержала 42 победы и потерпела всего 16 поражений, 19 встреч были сведены вничью. Со сборной СССР Лобановский завоевал второе место на Чемпионате Европы-1988 и 3-е место на Олимпиаде-1976.

Картинки по запросу Лобановский в сборной в 1976 году

Картинки по запросу Лобановский в сборной в 1988 году

Похожее изображение

Валерий Лобановский тренировал сборные Объединенных Арабских Эмиратов (1990-1993) и Кувейта (1994-1996), благодаря ему команды показали успешные результаты. С марта 2000 года Лобановский находился на посту главного тренера сборной Украины. 7 мая 2002 года он получил тяжелую форму инсульта. Неделю врачи боролись за его жизнь, но спасти великого тренера не удалось… 13 мая 2002 года Валерий Васильевич Лобановский ушел из жизни. 15 мая 2002 года финал Лиги чемпионов начался с минуты молчания в память о великом игроке и тренере.

Картинки по запросу Лобановский цитаты

Некоторые цитаты

Картинки по запросу Лобановский цитаты

Картинки по запросу Лобановский цитаты

Похожее изображение

Здоровье личности в условиях информационной среды

«ЗАГРЯЗНЕННОСТЬ» ИНФОРМАЦИОННОЙ СРЕДЫ И ПРОБЛЕМЫ ПСИХОЛОГИЧЕСКОГО ЗДОРОВЬЯ ЛИЧНОСТИ

Под информационной средой общества понимается сфера жизни людей, связанная с созданием, преобразованием и потреблением информации. Информационная среда (ИС), являясь частью рукотворной реальности, детерминирует условия информационного существования человека в Мире. Современная ИС включает в себя совокупность технических и программных средств хранения, обработки и передачи информации.

Картинки по запросу информационной среды

Общепризнано, что факторы среды обитания имеют большое влияние на жизнедеятельность человека. Загрязнение среды приводит к серьезным нарушениям функционирования всего организма. ИС является неотъемлемой частью общей среды обитания человека и обладает всеми атрибутами, присущими ей. Поэтому применительно к ИС правомерно применение понятий «загрязнение» (или «загрязненность») и «экология». Применительно к среде загрязненность рассматривается как «гигиеническая характеристика окружающей среды, определяемая уровнями содержания в ней различных веществ, попадающих в нее в результате деятельности человека и способных представить угрозу здоровью населения» (Большой Медицинский словарь).

Термин «информационное загрязнение», введенный в 2003 г. Якобом Нильсеном (Jakob Nielsen) в информатику, первоначально обозначал «засорение» информационных ресурсов ненужными, неподходящими, и недостоверными данными. В сегодняшнем понимании информационное загрязнение – это поток дисгармоничной, хаотической, разрушительной информации, воздействующий на человека, преимущественно, через его зрение и слух.

С середины 80-х годов XX века, когда возникли «компьютерные» технологии, происходит быстрая эволюция информационной среды общества. Новая информационная реальность, с одной стороны, расширяет спектр возможностей человека как пользователя информации, с другой – оказывает влияние на формирование (или изменение) его мировоззрения, личностных ценностей. Перенасыщенность и неупорядоченность информационного пространства требует от человека физического и психического напряжения в связи с восприятием, оценкой, переработкой и использованием поступающей информации. Человек должен адаптироваться к новым условиям. Важно, чтобы эта адаптация вела к прогрессивному развитию человека в целом (как биологического индивида, личности, субъекта жизни и деятельности, индивидуальности), а не к его негативным деформациям.

Картинки по запросу информационной среды

Социальные последствия «информационного загрязнения» вполне сравнимы с негативными последствиями химических, физических и других загрязнений среды обитания человека. Информационные воздействия оказывают существенное влияние на различные сферы жизни человека, его физическое и психическое здоровье, личностные свойства.

В качестве основных психологических критериев психического здоровья обычно называют следующие:

1) соответствие субъективно отражаемых образов объектам действительности и характера реакция – внешним раздражителям, а также значению жизненных событий;

2) адекватный возрасту уровень зрелости эмоционально-волевой и познавательной сфер личности;

3) адаптивность в микросоциальных отношениях (с ближайшим окружением человека – в семье, с близкими, друзьями, коллегами);

4) способность самоуправления поведением, разумного планирования жизненных целей и поддержания активности в их достижения и др.).

Перечисленные характеристики, по нашему мнению, свидетельствуют о благополучия личности – при адекватной ее адаптации к внешней среде. Но состояние личностного благополучия при отсутствии психических расстройств у человека свидетельствует о здоровье личности, рассматриваемом с позиций психологии и на основе психологических критериев. Адаптационные процессы личности очень индивидуальны, но следует согласиться с И.Л. Левиной, что они должны включать адекватный возрасту «процесс извлечения, усвоения информации, умения перерабатывать и применять ее в соответствии с полученными знаниями».

В условиях новой технической и информационной реальности многие виды деятельности (профессиональной и непрофессиональной) связанны с процессами приема и переработки информации. С позиций информационного подхода, деятельность специалиста в системах «человек-техника» и жизнедеятельность любого человека в условиях информационного пространства, имеет сходные черты.

В связи с этим многие категории и методы, созданные в инженерной психологии, приобрели общепсихологический характер и могут быть распространены на сферу человеческого бытия. К числу таких категорий относится понятие «концептуальная модель деятельности» (КМД), которое может быть обобщено до понятия «модель мира человека» (ММЧ).

Любой человек повседневно связан с информацией: получает ее, перерабатывает, использует при принятии жизненных решений. На основе информации у человека формируется внутренняя картина (психическая модель) мира, определяющая отношение человека к действительности. Можно предположить, что модели мира (ММЧ), как и в психической концептуальной модели деятельности (КМД), есть два «раздела»: образный и понятийный. ММЧ представляет собой форму субъективной организации имеющейся у человека значимой информации, которая обеспечивает процесс его целенаправленного поведения.

Понятийная составляющая ММЧ состоит из названий объектов, субъектов, причинно-следственных и других отношений, из всего того, что можно выразить с помощью слов – понятий, определений и т.д. В психологии признается, что основное значение для понятийного мышления имеет речь.

Образная составляющая ММЧ синтезируется из отдельных образов как множество картин из оперативных (быстро меняющихся) и неоперативных (относительно стабильных) образов ситуаций, фрагментами которых являются образы-цели, образы-объекты и образы-условия жизни и деятельности. Эмоционально насыщенные образы предстают для человека как субъективная реальность, управляющая его активностью. Однако следует учитывать, что информация, передаваемая сигналом-образом, качественно иная, чем информация, которую несет сигнал-код.

Мыслительный процесс включает в себя оперирование и образами, и понятиями. У человека большинство образов внешних объектов может быть вербализовано, т.е. выражено в понятийно-словесной форме. Справедливо и обратное: большинство понятий имеет конкретно- или абстракно-образные дериваты.

Известно, что если в процессе деятельности поступающая субъекту труда информация недостаточна, «зашумлена» помехами, или ее интенсивность превышает «пропускную способность» человека, или она плохо организована (известный в инженерной психологии феномен – «разбегания стрелок» приборов в кабине пилота), не согласуется с образной и понятийной составляющей КМД, то деятельность имеет негативные последствия. Проявляться они могут в ошибках, авариях, возникновении негативных состояний человека, профессиональных деформациях личности и др.

Аналогичные проявления имеют место при перенасыщенности, неупорядоченности информации, «загрязнении» информационной среды. «Качество» формируемой индивидуальной ММЧ зависит от особенностей организации информации, поступающей человеку, от той объективной «информационной модели» (ИМ), посредством которой презентуется Мир.

Доминирование образной формы представления информации человеку приводит к актуализации у него соответствующей составляющей ММЧ. Мышление субъекта становится, преимущественно, «конкретным» – в отличие от вербально-понятийного (абстрактного) мышления, что, по сути, является проявлением невербального интеллекта. Следствиями такого вида мышления является «привязанность» мысли к данному объекту или ситуации – и снижение способности к обобщениям, прогнозу, синтезу.

Содержание ММЧ может быть представлено как совокупность имеющейся у человека «агрегированной» информации (т.е. обобщенной, – путем ее уплотнения и исключения второстепенной) о мире, являющейся результатом предыдущих восприятий. Опыт взаимодействий человека с Миром сохраняется в виде относительно постоянных образов, формирующихся у ребенка с раннего детства и проявляющихся в его морально-ценностной сфере.

Во многом «картина» Мира человека формируется глобальными СМИ с использованием информационных технологий. Их вектор направлен, прежде всего, на образную составляющую ММЧ (следуя, ставшим крылатым, выражению А. Кончаловского: «Картинка сильнее слова!») – тогда поступающая информация минуют фильтр сознания и воздействует непосредственно на чувства. Такой «перекос» в подаче информации ослабляет значимость второй сигнальной системы человека. В результате понятийная и образная составляющие в «картине» Мира человека слабо взаимосвязаны.

Проводимые в стране глобальные по своим последствиям реформы в образовании ведут к изменению восприятия Мира не только отдельной личностью, но и обществом в целом. Отказ от комплексного подхода в обучении в пользу «натаскивания» на конкретных примерах приводит к утрате человеком навыков самостоятельного мышления. Тенденция, когда «пример» из иллюстративного, вспомогательного элемента обучения – становится основным, характерна и для профессионального, и общего образования. Замена понимания изучаемого процесса суммой разрозненных представлений об отдельных его аспектах – угроза снижения интеллектуального уровня общества.

Картинки по запросу информационной среды

Под воздействием телевидения, компьютерных игр, Интернет и даже современной литературы у большинства представителей молодого поколения формируется особый тип мышления и сознания, обозначенный как клиповое. Английское слово «clip», от которого и произошли термины «клиповое сознание, мышление», означает фрагмент (текста, фильма и др.). Практически все современные музыкальные клипы составлены из нескольких слабо связанных между собой образов и не несут в себе никакой смысловой нагрузки. Клип становится логическим завершением и наиболее эффектной реализацией принципа «монтажа аттракционов», который, согласно С. Эйзенштейну (1923 г.), заключается в подборе агрессивных средств, подвергающих зрителя чувственному или психологическому воздействию, «опытно выверенному и математически рассчитанному на определенные эмоциональные потрясения». В видеоклипе каждый кадр по своему воздействию близок к мгновенно схватываемому «моментальному образу». В таких образах эмоционально значимая информация за счет высокой скорости ее подачи легко проникает сквозь барьер осознанного восприятия и «впечатывается» в подсознание. Тем самым клип актуализирует энергию бессознательной части психики человека и иррациональность его восприятия.

Негативное влияние загрязненности информационной среды проявляется через разрушение системы ценностей человека. Ценности лежат в основе социальных систем, и именно ценности являются самым уязвимым местом общества. Наибольшую опасность информационное влияние имеет в детском и подростковом возрасте, когда доверие превалирует над разумом, эмоции – над интеллектом. Подвергаются ревизии нравственные критерии успеха в обществе.

Складывающаяся «искусственная реальность», с точки зрения получения новой информации, важной для каждого индивидуума, «делает познание мира относительно менее необходимым и ценным». В этих условиях ММЧ субъекта становится отражением не объективного Мира, а некоторого «виртуального», созданного на основе специфически организованной (с помощью информационных технологий) информационной модели. Погружение человека в такой «виртуальный мир» все сильнее отгораживает человека от реальности. С другой стороны, те, кто искал возможность восполнить недостаток внутреннего содержания впечатлениями внешнего мира, могут реализовать это: современная информационная среда позволяют человеку социально желательным образом уходить от решения своих проблем.

СМИ активно формируют «человека публики», который в отличие от «человека толпы» тихо и мирно сидит перед экраном телевизора, поглощая жвачку из телесериалов, детективов и др. или уходит в виртуальную компьютерную реальность. В этой среде ищут объекты для поклонения, возможность переключения. Феномен «ухода» в воображаемый Мир в условиях современных информационных технологий он приобретает значительные масштабы.

Появившаяся новая разновидность интернет-зависимости, киберсексуальная, которая может быть определена как непреодолимое влечение к посещению порносайтов и занятию киберсексом, характеризует не только личностное неблагополучие, но и большую опасность для фундаментального звена общества – семьи.

По данным, приводимым А.Л. Ереминым, в период «1991–2000 гг. наблюдалось увеличение инвалидности, связанной с психическими расстройствами на 34,7 % (с 632474 случаев до 851651; Р < 0,01)» . 

За прошедшие годы (после выхода цитируемой книги) информационная насыщенность действительности возросла, а негативная модальность ее – сохранилась. Лавинообразное производство информации вызвало новые проблемы. Работа людей квалифицированного умственного труда связана с поиском, обработкой, использованием информации. При удвоении ее объема каждые 7–10 лет все труднее находить нужные сведения, – даже с использованием ресурсов глобальной информационной сети. В результате статью, опубликованную в научном журнале определенной направленности, читают в среднем 1,3 человека, не считая тех, кто работал над ней. В то же время пятая часть НИР дублирует друг друга. Специалисты считают, что работу стоимостью до 50 тыс. долларов рентабельней провести заново, чем искать необходимую информацию.

Экспоненциальное увеличение объема передаваемой информации при сохранении «засоренности» среды следует рассматривать как фактор риска для психологического благополучия личности.

 

Вибрационный массаж

Вибрационный массаж – особое механическое воздействие на человеческий организм благодаря использованию вибрационных массажеров и приемов для проведения такого рода массажа с целью достижения противовоспалительного, обезболивающего и тонизирующего эффекта.

Вибрационный массаж

Вибрационный массаж

Вибрационное воздействие на человеческий организм давно интересовало людей, а особенно докторов и целителей, но лишь в XIX веке была разработана специальная техника проведения вибрационных приемов. Внимание в ходе выполнения вибрационного массажа в большинстве своем необходимо обращать на дозировку общего влияния. Помните, что лучше закончить сеанс раньше, чем перестараться, ведь передозировка механического влияния способна нести вред.

Особенности проведения вибрационного массажа

  • Вибрационное влияние оказывает раздражающее действие на нервные окончания, оно совершает регуляцию их возбудимости при помощи определенных амплитуд и колебаний. После проведенного массажного курса обычно отмечаются заметные улучшения в работе человеческого организма, особенно это касается кровеносной, нервной и лимфатической систем
  • Волны, вызываемые специальными вибрациями, способны активно справляться с излишними жировыми отложениями тела человека, они не щадят «апельсиновую» корку и ожирение. В ходе проведения массажного вибрационного курса необходимо помнить, что нельзя увеличивать интенсивность вибраций за один момент, не следует торопиться в столь важном деле
  • Увеличивайте вибрационное влияние постепенно, время можно дозировать от трех до десяти минут. Лучше проводить сеансы массажа не ежедневно, а через день – такой временной промежуток поможет коже отдохнуть, восстановиться настроиться на новые вибрации.

    Особенности выполнения и техника приемов вибрационного массажа

    Вибрационный массаж может выполняться вручную или при помощи вибрационного массажера. До начала проведения основных процедур массажного сеанса тело человека необходимо слегка растереть с целью разогревания кожных покровов и тканей, можно помассировать кожу на теле.

    Если вы выбрали ручной вариант вибрационного массажа, то помните, что его можно проводить при помощи кулаков, тыльной стороной ладони, пальцами и «лодочкой» такими способами:

    1. Поколачивание
    2. Рубка
    3. Похлопывание

    Массаж в области спины следует выполнять снизу вверх с чередованием вибрации и поглаживания, причем из массажа обязательно исключаются зоны позвоночника и почек.

    Массаж в области живота следует выполнять строго после врачебной консультации, в ходе которой будут исключены такие проблемы здоровья, как камни в желчном пузыре и почках. Вибрационный массаж живота необходимо выполнять от пупка только по часовой стрелке.

    В лежачем положении необходимо выполнять вибрационный массаж только в области ног, живота и спины, все остальные телесные области необходимо массировать в сидячем положении.

    В ходе выполнения подобных процедур не рекомендуется применять никакие масляные средства или масла для дополнительного эффекта, исключение делается лишь для антицеллюлитных кремов и средств, прописанных вашим лечащим врачом в соответствии с диагнозами.

    Вибрационный

    Вибрационный массаж бедер специальным аппаратом

    Вообще, вибрационный массаж может выполняться через одежду или непосредственно на поверхности кожи, в основном этот вопрос решается самим пациентом в каждом случае.

    Вибрационный массаж имеет более высокие показатели эффективности относительно классического массажа. Болевые ощущения в определенных частях тела снимаются за одно или два посещения такого массажа, конечно, только при условии его правильного проведения.

    В процессе выбора вибрационного массажера необходимо присмотреться к насадкам прибора. Для разных телесных областей существуют соответствующие массажные насадки, имеющие продуманную форму и размеры. Если формы тела выпуклые, массаж следует выполнять при помощи насадок вогнутой формы, если области тела впалые, используются шарообразнее насадки, для массажа головы эффективно применяются насадки, имеющие особые «отростки» из гибкого латекса. Перед началом первого сеанса массажа важно проконсультироваться с врачом.

    Вибрационный массаж грудной клетки

    Вибрационный массаж – это настоящее спасение для органов дыхательной системы человека, особенно у детей, ведь при механическом влиянии улучшение состояния и самочувствия пациента заметно улучшается за счет планомерного и ускоренного отхождения мокроты.

    Массаж грудной клетки с помощью вибраций необходимо выполнять сначала сзади, когда пациент находится в положении лежа на животе, и с боков, когда пациент лежит на каждом из боков поочередно. Если ваш пациент – ребенок, перед началом массажного сеанса успокойте и привлеките внимание малыша, рекомендуется проведение сеанса массажа в игровом формате.

    Массаж в области грудной клетки проводится и вручную, и с помощью вибрационного массажера:

    1. Сначала пациента укладывают в положении лежа животом вниз, под живот подкладывается подушка или валик, необходимо, чтобы плечи располагались до уровня нижних ребер
    2. Далее проводится интенсивное растирание и вибрационное влияние на каждый промежуток между ребер – повысится приток крови, мокрота заметно ослабится

    Для детей лучше применять постукивание ладошками, сложенными «лодочкой», и пальцами, взрослых можно массировать даже кулаками. В ходе массажного сеанса пациента необходимо дважды или трижды попросить сесть, набрать воздуха в легкие и сделать резкий выдох за пару приемов. Ребенка в этом случае следует обхватить за ребра, а на выдохе выполнять сжатие. Если вы проводите массаж грудной клетки для ребенка, убедитесь, что ему больше полугода.

    Вибрационный массаж ребенка

    Вибрационный массаж ребенка

    Малышей можно осторожно «перебрасывать» через колени, голова и нижние конечности должны быть ниже туловища, в этом же положении выполняются правильные постукивания.

    Вибрационный массаж при помощи специального массажера – прекрасное решение для взрослых людей и для мам тех детишек, что страдают от недугов дыхательной системы, такая терапия способна значительно улучшить состояние органов дыхания и тонизировать организм.

    Источник: https://www.biokrasota.ru/article4996/

     

Translate »