Реал (Мадрид) — королевский футбольный клуб

https://www.google.com.ua/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwjPh6CV2-zSAhWGKJoKHaRxAoEQjRwIBw&url=http%3A%2F%2Fwww.merengues.ru%2Fmain%2F6085-segodnya-madridu-ispolnyaetsya-111-let.html&psig=AFQjCNHnGPNsE2QsGptd57qgYi8biPfwCA&ust=1490361402059848

О клубе

«Реа́л Мадри́д» (исп. Real Madrid Club de Fútbol) — испанский профессиональный футбольный клуб, названный ФИФА лучшим футбольным клубом XX века. По данным организации «Deloitte», «Реал» является клубом с самым большим бюджетом в мире с годовым оборотом 904 миллиона евро и самым ценным клубом стоимостью 9,5 миллиарда евро. «Реал Мадрид» — один из трёх клубов, которые ни разу не покидали высший испанский дивизион, двумя другими являются «Барселона» и «Атлетик Бильбао».

Эволюция эмблемы мадридского "Реала". Фаны "королевского... | Интересный  контент в группе Real Madrid CF Реал Мадрид ФК
Является одним из самых титулованных клубов в испанском футболе, завоевав в общей сложности 60 национальных титулов; рекордные 32 титула чемпионата Ла лиги, 19 Кубков Испании, 9 раз становился обладателем Суперкубка Испании. Является рекордсменом по количеству побед и голов в Лиге чемпионов (11 раз, единственная в Европе команда, выигрывавшая этот турнир — тогда ещё Кубок Европейских чемпионов — 5 раз подряд).

13 фактів про "Реал" Мадрид - Футбол 24

Современный клуб

1 июня 2009 года Флорентино Перес вновь стал президентом «Реала», причём без голосования, так как все конкуренты сняли свои кандидатуры. После своего возвращения Перес начал воссоздавать совершенно новый «галактикос». Для начала в команде произошли изменения в руководстве: советником президента стал бывший игрок «Реала» Зинедин Зидан. 9 июня после длительных переговоров и различных слухов в «Реал» перешёл полузащитник итальянского «Милана» и сборной Бразилии Кака за 68 млн евро. Он подписал шестилетний контракт с клубом и стал первым звёздным новичком после второго прихода Переса. Затем был подписан контракт с лучшим игроком мира 2008 года Криштиану Роналду, который давно мечтал надеть майку «сливочных». За португальца «Реал» выложил 80 миллионов фунтов стерлингов (93,4 миллиона евро). 25 июня «Реал» подписал 23-летнего Рауля Альбиоля из «Валенсии», сумма трансфера Альбиоля составила 15 миллионов евро. 1 июля 2009 года «Лион» официально подтвердил переход Карима Бензема в «Реал». Сумма трансфера составила 35 миллионов евро. В стан «Реала» вернулись хавбек Эстебан Гранеро и выступающий на позиции правого защитника Альваро Арбелоа из «Ливерпуля». Сумма трансфера Арбелоа составила 4 млн евро, контракт подписан на 5 лет. Пару Арбелоа составил Хаби Алонсо, также перешедший из «Ливерпуля» 5 августа. Алонсо был оценен в 30 млн фунтов стерлингов.

Несмотря на солидные приобретения, команде так и не удалось завоевать хоть какой-нибудь трофей за сезон. В чемпионате Испании Реал занял итоговое второе место, уступив пальму первенства Барселоне, при этом проиграв в обеих очных встречах. Клуб вновь неудачно выступил в Лиге Чемпионов, в шестой раз подряд не сумев преодолеть стадию 1/8 финала. А в Кубке Испании команда выбыла из борьбы уже на первом этапе в противостоянии с командой из третьего испанского дивизиона «Алькоркон». По итогам сезона главный тренер Мануэль Пеллегрини был уволен с поста за неудовлетворительные результаты. После непродолжительных переговоров главным тренером Реала назначен португалец Жозе Моуринью, только что оформивший с итальянским «Интером» победный требл.

Летом не обошлось без привычной трансферной активности клуба, хотя и не с таким размахом, как годом ранее. На приобретения было потрачено более 70 млн евро, а команду пополнили опытнейший португальский защитник Рикарду Карвалью, молодые испанские полузащитники Педро Леон и Серхио Каналес, представители нового поколения немецкого футбола Сами Хедира и Месут Озил, а также перспективный аргентинский вингер Анхель Ди Мария.

ФК Реал Мадрид 2021/2022 ᐉ Трансферы, новости, Трансферы, состав, матчи,  видео, расписание, турнирная таблица - Реал Мадрид Испания ᐉ Real Madrid -  UA-Футбол

Сезон 2010—2011 «Реал» начал весьма успешно, показывая, что готов бороться за титул, но в итоге стал вторым. Гораздо успешнее дела шли в Кубке Испании. Команда уверенно дошла до финала, где их поджидала всё та же «Барселона». «Реал» в непростом для обеих команд матче сумел победить: гол Криштиану Роналду, забитый в дополнительное время, принёс команде долгожданный трофей. В Лиге чемпионов «Реал» дошёл до полуфинала, где в напряжённом, очень непростом и неоднозначном для судейства противостоянии, по сумме двух матчей уступил «Барселоне».

Летом 2011 года клуб продолжил укреплять состав. Были приобретены полузащитники Нури Шахин и Хамит Алтынтоп, нападающий Хосе Кальехон, а также защитники Рафаэль Варан и Фабиу Коэнтрау. Кроме того, 22 июня клуб официально объявил о расширении полномочий главного тренера команды Жозе Моуринью, которому были доверены функции спортивного менеджера. Таким образом, «Реал Мадрид» осуществил переход к «английской» модели управления командой.

Мадридский «Реал» в сезоне 2011/12 установил новый рекорд Примеры, набрав за один сезон 100 очков. «Королевский клуб» превзошёл достижение «Барселоны», которая в чемпионате 2009/10 достигла отметки в 99 баллов. Кроме того, «Реал» стал первой командой, которой за один сезон удалось победить в 32 встречах, при этом «Реал» установил рекорд по количеству забитых голов за сезон, подопечные Моуринью забили 121 гол в чемпионате Испании 2011/12.

Он вам не всемогущий! ТОП-5 звезд мирового футбола, которых не смог  подписать мадридский "Реал": Реал мадрид :: Футбол на Soccernews.ru

Летом 2012 был куплен полузащитник Тоттенхэма Лука Модрич и взят в аренду полузащитник Челси Майкл Эссьен. Но из клуба ушёл целый ряд полузащитников: Фернандо Гаго перешёл в Валенсию, Серхио Каналес также перешёл в Валенсию, Хамит Алтынтоп перешёл в Галатасарай, Эстебан Гранеро перешёл в Куинз Парк Рейнджерс, Лассана Диарра перешёл в Анжи, Нури Шахин на правах аренды перешёл в Ливерпуль, а зимой 2012 вернулся в Боруссию. Также летом клуб покинули защитник Даниэль Карвахаль, который перешёл в Байер 04 и защитник Ройстон Дренте, который перешёл в Аланию. Зимой в клуб вернулся вратарь Диего Лопес, который перед этим выступал в «Вильярреале» и «Севилье».

Сезон 2012/2013 «Реал Мадрид» начал с победы над «Барселоной» в Суперкубке Испании (4:4 по сумме двух матчей). В Примере «Реал» занял второе место. В Кубке Испани «Реал» дошёл до финала, попутно выбив из турнира «Барселону», но в финале уступил «Атлетико» (1:2). В лиге чемпионов «Реал» закончил выступления в полуфинале турнира, уступив дортмундской «Боруссии» (3:4 по сумме двух матчей).

20 мая стало известно, что Жозе Моуринью покинет клуб. 2 июня Флорентино Перес был переизбран президентом «Реала». 27 июня Карло Анчелоти был представлен как главный тренер клуба. Помощниками главного тренера были назначены француз Зинедин Зидан и англичанин Пол Клемент.

Летом 2013 года был куплен ряд полузащитников: вингер «Тоттенхэма» Гарет Бейл, опорник «Сан-Паулу» Каземиро, хавбек «Реал Сосьедада» Асьер Ильяраменди и полузащитник «Малаги» Иско. Так же после сезона в «Байере» в клуб вернулся Даниэль Карвахаль. Из «Кастильи» в клуб были переведены российский полузащитник Денис Черышев и испанский нападающий Хесе. Однако клуб покинули ряд игроков: в «Наполи» перешли нападающий Гонсало Игуаин, защитник Рауль Альбиоль, нападающий Хосе Кальехон; полузащитник Месут Озил перешёл в «Арсенал», полузащитник Кака — в «Милан», полузащитник Педро Леон стал игроком «Хетафе». На правах свободного агента клуб покинули Рикарду Карвалью, который стал игроком «Монако» и Антонио Адан. Майкл Эссьен вернулся в «Челси», а в начале сентября Денис Черышев на правах аренды стал игроком «Вильяреала».

16 апреля 2014 года «Реал» выиграл Кубок Испании, обыграв в финале «Барселону» со счётом 2:1. Решающий гол забил Гарет Бейл.

24 мая 2014 года «сливочные» выиграли десятый Кубок Чемпионов УЕФА, обыграв в финале «Атлетико Мадрид» со счётом 4:1. 12 августа 2014 года клуб выигралСуперкубок УЕФА. 20 декабря выиграли Клубный чемпионат мира, в финале одержав победу над аргентинским «Сан-Лоренсо». Голы забили Серхио Рамос и Гарет Бейл.

4 января 2016 года было объявлено об уходе Бенитеса вместе с назначением Зинедина Зидана. Под руководством Зидана «Реал» завершил сезон 2015/16 на втором месте в чемпионате, отстав всего на одно очко от «Барселоны». 28 мая мадридский «Реал» выиграл свой 11-й титул Лиги чемпионов УЕФА, увеличив собственный рекорд по количеству побед в этом соревновании, это достижение получило название «Ундесима».

Суперкубок УЕФА-2016: "Реал" выиграл эндшпиль | Суперкубок УЕФА | UEFA.com

 3 июня 2017 года клуб защитил титул победителя Лиги чемпионов УЕФА, обыграв в финале туринский «Ювентус» и став первой командой в современной истории, сумевшей одержать победу в этом турнире два раза подряд.

«Реал Мадрид» одержал победу в матче за Суперкубок УЕФА 2017, обыграв «Манчестер Юнайтед» со счётом 2:1. 5 дней спустя «Реал Мадрид» победил «Барселону» на Камп Ноу в первом матче за Суперкубок Испании, а затем, выиграв ответный матч со счётом 2:0, прервал серию «Барселоны» из 24 матчей против «Реала» подряд с забитыми голами. 16 декабря 2017 года «Реал Мадрид» выиграл Клубный чемпионат мира, в финале одержав победу над бразильским клубом «Гремио» со счётом 1:0 и став первым клубом, сумевшим выиграть этот турнир дважды подряд. В этом же сезоне клуб выиграл третью Лигу чемпионов УЕФА подряд, став первым клубом, выигравшим три титула Лиги чемпионов УЕФА подряд с момента основания турнира, а также первой командой, выигравшей три еврокубковых турнира подряд со времён мюнхенской «Баварии» в 1970-х годах. 31 мая, всего через пять дней после победы в финале, Зидан объявил о своей отставке с поста главного тренера мадридского «Реала», мотивируя свой уход «необходимостью перемен».

22 декабря 2018 года «Реал Мадрид» выиграл свой третий Клубный чемпионат мира подряд, в финале одержав победу над эмиратским клубом «Аль-Айн» со счётом 4:1. Благодаря этой победе мадридский «Реал» стал абсолютным рекордсменом турнира с четырьмя титулами. Клуб считается чемпионом мира в общей сложности семь раз, потому что ФИФА признаёт Межконтинентальный кубок предшественником Клубного чемпионата мира ФИФА. «Реал Мадрид» также увеличил рекорд по количеству выигранных подряд титулов в турнире. 11 марта 2019 года мадридский «Реал» вновь назначил Зидана на должность главного тренера клуба.

12 января 2020 года «Реал Мадрид» обыграл «Атлетико Мадрид» в серии пенальти и завоевал свой одиннадцатый титул Суперкубка Испании. После трёхмесячного перерыва из-за пандемии COVID-19, начавшегося в марте 2020 года, «Реал Мадрид» вернулся после перерыва в июне, одержав 10 побед подряд после возобновления чемпионата, и выиграл свой 34-й чемпионский титул.

ФК Реал Мадрид U-19 - футбольный клуб: новости, состав команды 2021/2022,  календарь и расписание матчей сезона, статистика, видео на Sports.ru

Еще о футбольных клубах
 

Достопримечательности Вены

https://www.votpusk.ru/story/article.asp?ID=14245#photo

О городе

Ве́на (нем. Wien [ˈviːn], бав. Wean, лат. Vindobona) — федеральная столица Австрии и одновременно одна из девяти федеральных земель Австрии, расположенная внутри другой земли, Нижней Австрии. Расположена в восточной части страны. Население Вены составляет 1,84 млн человек (2016); вместе с пригородами — около 2,6 млн (более 25 % населения Австрии); таким образом, Вена является самым крупным по населению городом Австрии, занимая седьмое место среди самых крупных городов Европейского союза и второе место среди немецко-язычных городов после Берлина. Культурный, экономический и политический центр Австрии.
Вена является третьим городом-резиденцией ООН после Нью-Йорка и Женевы. Венский международный центр (так называемый UNO-City) включает в себя МАГАТЭ, УНП ООН, организации ООН по промышленному развитию и др. В Вене находятся штаб-квартиры таких международных организаций, как ОПЕК и ОБСЕ.
В течение многих столетий Вена являлась городом-резиденцией Габсбургов, а во времена их правления и столицей Священной Римской империи германской нации, превратившись в культурный и политический центр Европы. В 1910 году в Вене проживало два миллиона человек, она занимала четвёртое место среди крупнейших городов мира, уступая лишь Лондону, Нью-Йорку и Парижу. После Первой мировой войны, повлёкшей за собой окончательный развал империи, население Вены сократилось почти на четверть и расти перестало.
Старый город Вены и дворец Шёнбрунн в декабре 2001 года были внесены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Согласно результатам международного исследования агентства Mercer, опубликованного в мае 2012 года, в котором сравнивалось качество жизни в 221 городе, Вена пятый раз подряд заняла первое место в мире по качеству жизни. Журнал The Economist в 2011 году поставил Вену на второе место в мире по комфортности проживания (после Мельбурна и перед Ванкувером).

Достопримечательности Вены

Вена, безусловно, один из древнейших городов не только всей Европы, но и мира. Свои истоки город берет еще в римскую эпоху: чего только не видели жители и каких только воспоминаний не хранят его древние камни. Здесь живали и римские легионы, и полчища варваров, которых затем сменили разной степени куртуазности рыцари. Когда-то под Веной были остановлены и монгольские орды, и разбиты кровожадные, наводящие страх на всю Европу того времени, турки-османы. Да мало ли что еще пережила одна из старейших столиц Европы.
Сегодня Вена — это город вальсов, искусств, галерей, музеев и изысканных парковых ансамблей. Но вместе с тем, город абсолютно имперский по духу, столица самой многонациональной европейской империи. Вена сохранила множество черт, присущих столицам больших государственных образований. Величественные храмы, роскошные резиденции августейших особ и вельмож, театры, оперные залы, широкие площади и проспекты. Вена по праву считается одной из самых красивых и интересных столиц мира. Нельзя не упомянуть и набор штампов, хотя и весьма приятных: Моцарт, Штраус, штрудель, шницель и кофе. Все это и даже чуть больше на улицах Вены можно найти с избытком.
В Вену приезжают, чтобы увидеть знаменитую Венскую оперу, собор Святого Стефана, площадь Ам-Хоф, на которой сосредоточено множество интересных исторических достопримечательностей, таких как Церковь Ам-Хоф, Колонна Марии, Гражданский арсенал, Дворец Коллальто и др.
Одним из популярных занятий для туристов является прогулка по историческому центру Вены — улицам Кольмаркт, Грабен и Кентнерштрассе. От этих улиц пешком можно добраться и до знаменитого венского дворца Хофбург, принадлежащего к числу главных достопримечательностей города.

Еще один вариант — это прогулка по Венскому бульварному кольцу — Рингштрассе. Здесь сосредоточено очень много достопримечательностей: Ратуша, Биржа, Университет, Бургтеатр, здание Парламента.

Стоит ли ехать отдыхать в Вену ?

Если есть такая возможность — даже не сомневайтесь. Ведь Вена является одним из красивейших городов не только Европы, а и всего мира. Количество достопримечательностей, которые можно посмотреть, просто зашкаливает. Это город внушительных соборов, роскошных дворцов, величественных площадей, красивых фонтанов, живописных старинных улочек. Здесь всё «дышит» историей. Окунитесь с головой в эту историю. Поверьте, Вена вас очарует.
Так же учтите, что Старый город Вены и дворец Шёнбрунн с декабря 2001 года внесены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
История Вены насчитывает более чем две тысячи лет.
А в течение многих веков Вена была, если так можно сказать, городом-резиденцией династии Габсбургов. А они, судя по всему, знали толк в роскоши.

Еще о рекреации и туризме

АРОМАТЕРАПИЯ НА СТРАЖЕ ЗДОРОВЬЯ В ПЕРИОД ЭПИДЕМИЙ

Оливковое масло: польза и вред оливкового масла натощак, как правильно принимать

Ароматерапия, или приятное облегчение симптомов простуды

Помогут  ли  эфирные масла против коронавируса

Если весной многие горожане бросились в аптеки, скупая лимон и корень имбиря, то сейчас торговые сети говорят о том, что ажиотажного спроса на эти продукты нет. Их берут, может, чуть более охотно, чем в обычные времена, но это вполне укладывается в рамки статистической погрешности. Соответственно, цены на «повышающие иммунитет товары» не бьют рекорды.

ЭФИРНЫЕ МАСКИ 

 В сезон вирусных заболеваний, вдобавок осложненный пандемией коронавируса, важны продукты, содержащие фитонциды, например, лук и чеснок. Это хорошая профилактика, позволяющая укрепить защиту своего здоровья от различных болезней. 

«К слову, имбирь действует как противопростудная специя, а еще имбирь препятствует излишнему свертыванию крови, что важно из-за коронавируса.

 Еще одним оружием в борьбе с заразой может стать применение сухой ингаляции. Например, на индивидуальную маску можно распылить или нанести несколько капель какого-либо эфирного масла. Так, если принять во внимание ситуацию с коронавирусом, то в Китае действуют медицинские протоколы, согласно которым рекомендовано использовать, масло лаванды для обработки масок, так как она обладает противовирусным эффектом. 

Необходимо обратить внимание, что эфирные масла могут вызвать отек слизистых или аллергическую реакцию. Поэтому перед тем, как испробовать такой подход, лучше обратиться к своему врачу. 

Помните, в детстве многие родители вешали детям бусы из чеснока, чтобы ребенок вдыхал фитонциды. А лимон вообще очень хорошая вещь. Сейчас, в обязательном порядке необходимо пить теплую воду с лимоном, потому что благодаря ему происходит ощелачивание организма, а это убивает вирусные микробы.

 

Главным оружием в борьбе с болезнями является позитивное мышление, тогда никакой вирус не скосит. 

Депрессия и страх перед болезнью — это уже игра в поддавки для вируса!

Гомеопаты  призывают  не забывать о таких полезных травах как мать-и-мачеха и полевой хвощ, их можно заваривать в чай от бронхоспазмов, они выводят слизь. 

Вообще, просто дышать свежим воздухом и двигаться крайне полезно, особенно в сосновом лесу. В крайнем случае даже по квартире можно пройти несколько тысяч шагов. Скажем, пожилые люди могут поднять левую руку, опереться о стену и просто дышать сидя на стуле. Все это элементарные вещи, призванные поддержать здоровье человека.

ИЩЕМ  СРЕДСТВА  ЗАЩИТЫ

Все знают, что для профилактики простуды и укрепления иммунитета нужно употреблять больше витамина С и заниматься спортом, но мало кто задумывается о противовирусных эфирных маслах. Однако именно эти вещества благодаря своему составу отлично уничтожают бактерии, грибки и вирусы.

Эфирные масла представляют собой сложную смесь летучих органических соединений, которые естественным образом синтезируются в различных частях растений. Они противодействуют широкому кругу патогенов и имеют ярко выраженный аромат. 

В эфирных маслах против вирусов содержатся:

  • фенолы;
  • альдегиды;
  • кетоны;
  • простые эфиры;
  • эпоксиды.

Данные элементы обуславливают способность масел уничтожать вредоносные микроорганизмы, которые находятся в воздухе и их может вдохнуть человек, а также эфирные масла можно использовать для лечения простудных заболеваний. 

Противовирусные эфирные масла: ТОП-5 самых эффективных в борьбе с вирусами и как их использовать

В период COVID-2019 особенно остро стоит вопрос поиска дополнительных способов противовирусной защиты. Одним из таких способов станет применение аромамасел. Использование эфирных масел в борьбе с вирусами и бактериями насчитывает долгую историю.

Самыми действенными против вирусов признаны следующие аромамасла:

1. ЭФИРНОЕ МАСЛО ЧАЙНОГО ДЕРЕВА

Является мощным природным антисептиком. Исключительность этого масла заключается в том, что оно активно действует против всех 3 категорий микроорганизмов, вызывающих инфекции: бактерий, вирусов и грибков. Антисептическая активность масла чайного дерева в 100 раз превосходит антисептические свойства фенола (карболовой кислоты).

Его можно использовать как:

  1. Дезинфицирующее средство для рук. Рассматриваемый продукт можно добавлять в очищающие средства, вследствие чего повышается их эффективность против кишечной палочки. Исследования показывают, что масло убивает  E. coli , S. pneumoniae и H. influenzae — бактерии, которые вызывают заболевания.
  2. Антисептик для ран. Порезы и царапины могут привести к тому, что в кровоток попадает инфекция. Поэтому масло чайного дерева в составе самодельного антисептика может обеззаразить рану и исключить вероятность попадания в кровь бактерий и прочих патогенов.
  3. Жидкость для полоскания рта. Научный эксперимент показал, что рассматриваемое вещество может бороться с микробами, вызывающими кариес и неприятный запах в ротовой полости. Его каплю нужно добавить в стакан теплой воды, тщательно перемешать и прополоскать такой водой рот в течение 30 мин.  Глотать данную жидкость ни в коем случае нельзя.
  4. Средство для дезинфекции помещений. Несколько его капель добавляют в верхнее отверстие аромалампы, а в нижнее ставят зажженную свечу. Масло начинает нагреваться и испаряться, убивая таким образом большое количество микробов и бактерий, которые присутствуют в комнате.  

2. ЭФИРНОЕ МАСЛО ТИМЬЯНА

Обладает тонизирующим эффектом, поддерживает защитные силы организма и помогает бороться с вирусами и бактериями, которые поражают дыхательные пути. Будучи антисептиком, уничтожает болезнетворные микроорганизмы в воздухе. Данным маслом можно пользоваться как антисептиком для рук. Для этого нужно смешать в одной ёмкости любой легкий крем и несколько капель масла.

3. ЭФИРНОЕ МАСЛО ОРЕГАНО

В его химическом составе находится карвакрол — сильный природный антисептик, убивающий вирусы, не поддающиеся химическим лекарствам.

4. ЭФИРНОЕ МАСЛО ГВОЗДИКИ

У данного масла были отмечены как антибактериальные, так и противовирусные свойства. Гвоздику столетиями применяли индийские и китайские лекари. Одним из основных ингредиентов в ее составе является эвгенол, обладающий обезболивающими и противовирусными свойствами при местном применении.

5. ЭФИРНОЕ МАСЛО РАВЕНСАРЫ

Эта родственница камфоры укрепляет иммунитет, обладает противовирусным, антибактериальным и согревающим действием. Вирусы с липидным покрытием (к таковым относится и коронавирус) восприимчивы к эфирным маслам с повышенным содержанием монотерпеновых спиртов и фенолов. Равенсара как раз и обладает этими свойствами.

6. ЭФИРНОЕ МАСЛО СОСНЫ

Мощный иммуностимулятор. У данного аромамасла отхаркивающие свойства комбинируются с увеличением продуктивности дыхания. Оно оптимизирует воздействие на легочное кровообращение, облегчает дыхание при кашле и воспалении и способствует более быстрому восстановлению после перенесенных вирусных и простудных заболеваний.

Кроме вышеперечисленных  эфирных масле, широко используют против вирусов следующие масла.

Эфирное масло эвкалипта

Родиной данного масла также считается Австралия, однако сейчас эвкалиптовые деревья выращивают по всему миру. Листья данных растений сушат и перерабатывают для выделения эфирных масел. 

Оно считается антивирусным эфирным маслом и его можно использовать для профилактики и лечения простудных заболеваний. Однако, важно заметить, что данный продукт нужно использовать только в разбавленном виде. 

Эвкалиптовое масло применение:

  1. При кашле. Эфирное масло эвкалипта входит в состав многих препаратов от кашля. Данное вещество также можно наносить на горло и грудь и растирать для облегчения симптомов кашля при простуде или гриппе. А если вдыхать определенное время его пары, слизь при мокром кашле разжижается и выходит.
  2. При респираторных заболеваниях. Оно борется с респираторными инфекциями, убивает вирусы, бактерии, грибки. Например, при синусите эфирное масло эвкалипта может помочь восстановить привычное дыхание и избавиться от заложенности носа. Для достижения такого эффекта его нужно вдыхать определенное количество времени несколько раз в день.
  3. При вирусе герпеса. Эвкалипт имеет противовирусное свойство, которое позволяет ему облегчить симптомы герпеса. Химическое вещество 1,8-цинеол, которое входит в его состав, блокирует проникновение вирусных частиц в клетки и подавляет жизнедеятельность самих вирусных частичек. Согласно лабораторным исследованиям эфирное эвкалиптовое масло сдерживает распространение вирусов на 96%. Именно поэтому оно входит в состав многих бальзамов и мазей от герпеса.

Эфирное масло лимона

Это масло изготавливают из кожицы свежих лимонов с помощью холодного отжима. Его можно разбавлять и наносить на кожу или распылять в воздухе. Кроме приятного цитрусового аромата, оно также обладает противовирусным действием.

Масло лимонного чайного дерева на 70-80% состоит из цитраля. Цитраль — это соединение, которое обладает антибактериальным действием. Поэтому эфирное масло лимона справится не только с вирусами, но и с бактериями. 

Его можно применять для лечения гриппа. Ученые утверждают, что это отличное эфирное масло от вирусов. Более того, ароматерапия с данным продуктом помогает быстро избавиться от простудных заболеваний. Его можно применять для борьбы с мокрым кашлем, так как это масло разжижает мокроту и способствует ее выходу наружу.

Это вещество очень эффективно против грибков Candida albicans (грибок, который вызывает молочницу) и Aspergillus fumigatus (грибок, провоцирующий иммунодефицитные состояния), благодаря чему его могут использовать в составе средств для лечения данных отклонений в здоровье. 

Эфирное лимонное масло можно распылять в помещении с помощью диффузоров. Для этого нужно капнуть 3-4 капли в диффузор, перед этим убедившись, что вы находитесь в хорошо проветриваемом помещении, затем распылить его в выбранной комнате. Сеанс ароматерапии не должен длиться более 30 минут. 

Эфирное масло чеснока

Чеснок — пожалуй, самый известный овощ, который издавна используют для лечения простудных заболеваний. Он обладает тремя чрезвычайно важными свойствами:

  • антивирусным;
  • антибактериальным;
  • противогрибковым.

Благодаря водно-паровой дистилляции молодых, свежих зубчиков чеснока  изготовляется его эфирное масло. Хоть запах данного продукта довольно насыщенный и резкий, он очень полезен для человека и очищения окружающей среды. 

Вдыхание пара эфирного масла чеснока помогает избавиться от заложенности носа, а добавление его в мази для массажа груди способно избавлять от кашля и затрудненного дыхания. 

Результаты исследований 2018 и 2020 годов, говорят о том, что эфирное масло чеснока и некоторые его компоненты предотвращают проникновение вирусов в организм человека. Кроме того, проводятся эксперименты, в ходе которых изучают способно ли эфирное чесночное масло воздействовать на коронавирус. 

Эфирное масло корицы (коричное)

Запах корицы пряный, сладкий и у многих ассоциируется с вкусной выпечкой. Коричное масло изготовляют именно из корицы и кроме приятного аромата оно может помочь в профилактике простудных заболеваний. 

Такой компонент коричного эфирного масла как коричный альдегид имеет высокое противовирусное действие, что было доказано в ходе исследований 2020 года. Он предотвращает проникновение вирусов в организм человека и прикрепление к здоровым клеткам. Поэтому его можно применять для профилактики и лечения вирусных заболеваний.

Ваниль. Аромавоск, аромамасла, благовония, эфирное масло для аромаламп, цена 75 грн., купить в Киеве — Prom.ua (ID#1032856482)

СПОСОБЫ  ПРИМЕНЕНИЯ  МАСЕЛ

На сегодняшний день существует масса способов применения эфирных масел: ингаляции, аромаванны, полоскания, точечное нанесение, массаж, аромалампы, аромакулоны. Важно при этом помнить 2 правила:

— нельзя наносить неразбавленное эфирное масло на кожу (его нужно разбавлять в растительном масле или в спирте, точные пропорции обычно указаны в инструкциях);

— терапевтическим эффектом обладают только 100% натуральные аромамасла.

Эфирные масла можно применять двумя способами: как классическую ароматерапию, когда эфирные масла оказывают свое действие через органы дыхания, и через кожу — это массаж, ванные процедуры и компрессы. На самом деле, ароматерапия имеет место и во втором способе, когда происходит вдыхание паров масел.

Легкие, средние и тяжелые аромамасла: как сочетать?

 Здесь нужно вернуться к антибактериальному и противовирусному действию эфирных масел. Например, тот же 5-процентный водный раствор эфирного масла чабреца убивает стрептококк и дифтерийную палочку за четыре минуты, а стафилококк — за шесть минут. Широко используется практика распыления водных растворов эфирных масел в помещениях, убивая тем самым все стафилококки и плесень. И эфирные масла полезны для дыхательных путей, начиная с верхних, ингаляции особенно актуальны во время эпидемий, как часть личной и общественной гигиены, санации и профилактики.

Компрессы

Вещества, содержащиеся в эфирных маслах, проникают через участок кожи, находящийся в прямой проекции к больному органу, попадают в лимфу и оказывают противовоспалительное, противоотечное, обезболивающее, спазмолитическое действие. В воду (300-400 г необходимой температуры) добавить эфирное масло, после чего погрузить в эту воду хлопчатобумажную ткань, слегка отжать, приложить на область больного органа и закрепить и сухой тонкой тканью. Время процедуры до 40 минут.

     Растирание

      Методика растирания прекрасно помогает при воспалительных явлениях в мышечной, нервной, соединительной ткани, воздействуя на лимфатическую систему, позвоночный ствол, системы дыхания и кровообмена. В 10 г растительного масла добавить необходимое вам количество эфирного масла, нанести на больное место и втирать сильными энергичными движениями.

     Ванны

     Аромавещества соприкасаются со всей поверхностью кожи. За счет высокой проникающей способности быстро всасываются кожей , попадая в лимфатическую сеть, омывая вместе с лимфой все органы. Помимо сильного влияния на кожу, эфирные масла оказывают воздействие на легкие, кишечник, почки, нервную и периферическую нервную системы. Ванны могут быть горячие, прохладные, сидячие, ножные, ванночки для рук и ног. В наполненную емкость водой нужной температуры добавляется до 15 капель эфирного масла, которое предварительно смешивается с эмульгатором. Эмульгаторами являются вещества, позволяющие эфирному маслу легче смешиваться с водой: морская или поваренная соль, пена для ванн, сливки, молочная сыворотка, отруби. Время процедуры 5-30 минут. Увеличение времени приема ароматической ванны должно быть постепенным.

    Массаж

           Является одним из наиболее активных методов воздействия на организм. Обеспечивает быстрое проникновение аромавеществ в лимфу и кровяное русло, что дает эффект всеобъемлющего влияния на организм. Помимо положительного воздействия на органы дыхания, кровообращения центральную и периферическую системы, происходит оздоровление печени, кишечника и желез внутренней секреции. Смешать эфирное масло с 10 г растительного масла, нанести на кожу. После чего производится массаж той системы, которая требует оздоровление.

     Ароматический чай

    В герметически закрывающуюся (200 г) посуду капнуть 7-10 капель эфирного масла, затем насыпать в эту емкость чай, плотно закрыть и не открывать 3-5 дней, периодически встряхивая. После этого чай готов к употреблению.

 Об эфирных маслах можно говорить бесконечно, каждое из них имеет как широкий спектр действия, так и специфическую пользу. Например, эфирное масло пихты не только является мощным антисептиком и имеет противогрибковое и противовирусное действие, но и благоприятно влияет на вегетососудистую систему.

Мы дарим Вам частичку природы:
Ароматное масло для душевной погоды,
Для тихого счастья, атмосферы уюта,
Для бодрости духа, впечатлений салюта,
Для красоты и вдохновения.
Скорей выбирайте себе настроение!

БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

БЕРЕГИТЕ  СЕБЯ!

Аромамедальон Подсолнух с Цветочным Узором Серебристого Цвета для Аромамасел и Любимых Духов — в Категории "Кулоны" на Bigl.ua (663904902)

 

Прогноз состояния здоровья будущих поколений людей

https://www.google.com.ua/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwil2YvMweLSAhUFXSwKHWPLAd4QjRwIBw&url=http%3A%2F%2Fwww.mirprognozov.ru%2Fprognosis%2Fsociety%2Fbuduschee-zemli-chelovechestva-i-vselennoy-streletskiy-vladimir%2Fru&psig=AFQjCNGU6dMkfI2CA_OggmfHQ23uDJm8EQ&ust=1490010966170350

Зная, что происходило с человеком в далеком прошлом, можно строить прогнозы на далекое (и не очень) будущее. У антрополога Станислава Дробышевского есть несколько сценариев развития событий на планете. Он не исключает, например, что люди залезут обратно на деревья или все-таки изобретут компьютер, который обо всем позаботится. T&P публикуют тезисы лекции «Биологическое будущее человека».

Сценарий «теплый»: худые и кудрявые

Что будет происходить с человеком, если глобальное потепление победит? Мы знаем, что у людей, которые родились в тропиках, очень вытянутые пропорции, поскольку чем форма ближе к палке, тем быстрее она остывает, а чем больше похожа на шар, тем дольше сохраняет тепло. Так что, если будет жарко, все будут вытянутыми, как жители Сахары — туареги, например. Обмен веществ однозначно понизится, так как тело человека выделяет тепло, мышцы выделяют тепло, даже мозг что-то выделяет понемногу, а в теплом климате есть задача избавляться от этой температуры.
Нужно будет беречь область головы, потому что перегрев мозга — одно из самых критичных явлений. Чтобы отвести тепло, будет расширяться нос; будут утолщаться губы, так как широкие губы испаряют воду; по той же причине увеличится ротовая полость. У всех обитателей тропиков выступающие челюсти, широкие носы и толстые губы. Может поменяться и форма головы: экспериментально доказано, что удлиненный узкий череп нагревается меньше, чем широкий. Кроме того, изобретена такая вещь, как курчавые волосы: это лучший теплоизолятор, потому что между ними есть воздух (принцип двойных стекол на окнах).
Конечно, люди могут построить здания, забраться туда, зонтики, в конце концов, носить. Но от природы никуда не денешься. Как бы человек ни прятался от внешних условий, все равно они на него действуют, и отбор по этим признакам пройдет достаточно жесткий.

Сценарий «холодный»: жир, качки, зимняя спячка

Может быть и противоположная ситуация: из геологической истории известно, что за последние сотни тысяч лет климат становился все холоднее. Были ледниковые периоды, были потепления, эти этапы сменяли друг друга. Мы сейчас живем на пике потепления. Межледниковье длится уже 10 тысяч лет — это неприлично много по мере предыдущих межледниковий. До этого за 100 тысяч лет сменилось около 100 ледниковых периодов, и никогда такого не было, чтобы 10 тысяч лет подряд было так тепло. Поэтому вот-вот может случиться ближайший ледниковый период в стиле фильма «Послезавтра» — гораздо холоднее последнего оледенения 20 тысяч лет назад, которое было самым холодным за всю историю. Тогда возникает «холодный» сценарий.
Жители Арктики или хотя бы даже норвежцы обладают морфологическими и биохимическими комплексами, которые помогают жить в холодных условиях. Это, например, коренастые пропорции: рост может быть каким угодно, но сама пропорция похожа на квадрат. Как я уже упоминал, чем ближе форма тела к шару, тем лучше оно сохраняет тепло. Это принцип самовара: почему самовар такой пузатый? Чтобы в середине сохранялось тепло.
Для возникновения тепла должен ускориться обмен веществ. У современных жителей Арктики он выше, чем у жителей умеренной или экваториальной области. Например, эскимосы могут в день съедать по три килограмма жира. Для них это нормальный суточный рацион, и у них не бывает никаких проблем с холестерином или бляшками в кровеносных сосудах. Их ферменты превращают все в тепло, поэтому они могут совершенно спокойно спать в иглу из снега, где температура не поднимается выше 5 градусов.
Кроме всего прочего, люди будут более мускулистыми, потому что мышцы тоже дают много тепла. На удивление, жироотложение будет не такое уж большое (современные жители Арктики не такие уж жирные). Но, например, полярные летчики — люди с повышенным типом жироотложения, так как в силу профессии у них особо нет возможности попрыгать и согреться за счет сокращения мышц. Так что при «холодном» сценарии тип будущего человека во многом зависит от того, чем он будет заниматься. Если люди будут сидеть на местах, то обязательно будут пухленькими, а при более-менее активном образе жизни будут качками с мощным метаболизмом.
В дальнейшей перспективе «холодного» сценария могут произойти любые чудеса, вплоть до зимней спячки. Среди приматов есть такие, которые впадают в спячку. Правда, не в холодную, а, наоборот, в жаркую. К примеру, жирохвостые лемуры на Мадагаскаре впадают в спячку летом, потому что из-за засухи им нечего есть. Они заползают в дупло, их хвост увеличивается, и там запасается жир (отсюда и название), и на этих запасах они прекрасно живут. Человек по их примеру может впадать в зимнюю спячку — как барсуки, медведи или ежи. Более того, этнографами зафиксировано, что северные народы тоже впадали если не в спячку, то в какое-то сонное состояние. Они могут сутками сидеть у костра своего чума и даже не разговаривать. Здесь, конечно, пойдет очень мощный отбор на психические свойства, ведь не каждый человек вынесет такое состояние. Выдержать полярную ночь тоже дано далеко не каждому. Другое дело, что если «холодный» сценарий предполагает понижение температуры по всей планете, то речь о полярной ночи здесь, строго говоря, не идет: на экваторе может быть холодный климат, при этом будет светить солнце, просто температура упадет до минус 60, например.

Сценарий «дикий»: сильные или умные

Человек усиленными темпами уничтожает среду своего обитания: мы все съедаем, везде гадим, загрязняем атмосферу. Вероятность того, что люди уничтожат все вокруг и цивилизация рухнет, катастрофически велика. Лично мое убеждение, что это основной сценарий нашего ближайшего будущего.
Если цивилизация начинает рушиться, первым делом исчезает медицина. Сейчас благодаря тому, что есть тепло, газ и водопровод, а также антибиотики, выживают практически все, даже люди с серьезными отклонениями. Так вот начнется такой классический естественный отбор, который позволит выживать только самым выносливым: кто будет потреблять мало энергии и сможет есть все на свете. Скорее всего, здоровье человека в результате этого отбора улучшится. Если взять племя диких папуасов Новой Гвинеи или амазонских индейцев, то они, как правило, все здоровы, у них минимум психических отклонений, потому что слабые умирают еще в младенчестве.
Сейчас общество в целом позволяет жить как умным, так и неумным. Но поскольку в ходе естественного отбора выживать будут лучшие, тут есть два варианта. Если все будет совсем печально, то возможно возвращение в состояние обезьяны: люди снова залезут на деревья, отбор пойдет на ловкость, силу, хитрость, но не на интеллект. А может, наоборот, интеллект пойдет в рост, и тогда все повторится заново: люди начнут что-то создавать. Но мы сейчас с такой скоростью растрачиваем ресурсы, что потенциально в будущем, возможно, будет не на чем строить цивилизацию. Если мы спалим весь уголь и газ (угля много, а вот газ и нефть — очень легко), то откуда брать энергию? У них даже дров не будет.
Это печально для индивидов, но оптимистично для видов в целом. Дело в том, что современная цивилизация далеко не везде цивилизованная. Да, есть большие города, но есть и неконтактные амазонские индейцы, есть бушмены из Калахари, есть папуасы Новой Гвинеи и пигмеи в центре Африки. Они могут просто не заметить этого коллапса. Даже когда все эти миллионные мегаполисы провалятся в тартарары, пигмеи так же будут охотиться на слонов (правда, сейчас у них железные наконечники, а будут снова каменные). А потом пойдут заново осваивать землю, будут производить раскопки и удивляться: «Тут какие-то стены непонятные, кто это создал вообще? Атланты, наверное». Они снова создадут цивилизацию, и есть некоторая вероятность, что произойдет волнообразный процесс: все повторится с интервалом в десятки тысяч лет.

Сценарий нереальный и гиперреальный

Может быть, люди будут настолько разумными, что победят все эти невзгоды и изобретут безграничные источники энергии или построят токамак, который начали еще в 50-е годы.
Здесь есть несколько вариантов. Первый вариант (нереальный): все будут заниматься искусством, наукой, творить, сочинять поэмы — в стиле братьев Стругацких. Я лично в этот сценарий не верю. Если появляется огромное количество ресурсов, то, как показывает практика современности, большинство людей используют эти ресурсы не по назначению. Люди не стремятся к прогрессу. Они хотят жить спокойно, а любой прогресс — это преодоление кризиса. Когда съели всех мамонтов, стали охотиться на ланей. Когда съели всех ланей, стали собирать дикое просо, овес или пшеницу. Собрали все дикорастущее, начали растить. Потом стали проводить ирригацию, потом загадили все и изобрели удобрение, дальше стали использовать пестициды. Вот это и есть прогресс.
Есть другой вариант: человечество создаст технологии, которые смогут самовоспроизводиться. То есть компьютеры будут собирать компьютеры, и этот процесс уже будет независим от человека. Первые шаги мы уже наблюдаем — искусственный интеллект активно разрабатывается в разных странах. Когда эта техника начнет обеспечивать человека (кормить его, поить, холить и лелеять), но при этом поддерживать себя сама, без его участия, то человек станет замечательным приложением в стиле фильма «Матрица». Он будет получать все радости и ничего не делать — такое лежание под технологическим бананом, который периодически падает в рот.
Есть пример эволюции в таких условиях: замечательные ленточные черви, которые живут в еде, вокруг них еда, им ничего не надо, у них полностью редуцируется пищеварительная и почти полностью нервная система, а функционирует только половая система, потому что единственное назначение любого живого организма — воспроизводить свои генетические копии. Эта функция вряд ли исчезнет.

Сценарий «расчетный»: мозг человека и мозг здорового кроманьонца

Мы можем представить, как менялись признаки до сих пор, и рассчитать, что будет с ними потом. Самое интересное происходит с мозгом. Если мы представляем, что эволюция мозга идет 20 миллионов лет, и берем средний арифметический показатель за это время, то выходит, что такого мозга, как сейчас, у нас быть не должно. По таким расчетам, мозг человека должен весить 10 килограммов. На всякий случай: у современного человека это в среднем 1 350 граммов, у шимпанзе — 350 граммов.
Секрет в том, что за последние 25 тысяч лет мозг, наоборот, уменьшается. Есть несколько объяснений этой тенденции. По одной из версий, мозг уменьшился, но стал больше работать: связи стали богаче, биохимия активнее, кровоснабжение улучшилось. Вторая версия мне нравится гораздо больше. Дело в том, что время верхнего палеолита — это время универсалов, — кроманьонцы умели все. Каждый конкретный человек в течение первых десяти лет жизни должен был научиться строить дом, делать каменные орудия, разжигать огонь, строить ямы-ловушки, ловить животных и все про них знать (по возрастам, полам, сезонам, кто где живет, как поймать, а кто может поймать и съесть его). Плюсом к этому — легенды, мифы, сказания, разная социальная информация (кто хороший, кто плохой). В общем, безграничное количество данных в одной голове. Учитывая, что средняя продолжительность жизни была примерно 35 лет, передача информации следующим поколениям была довольно ограниченна, они не все успевали передать детям, все учились на своих ошибках. Шел отбор; мозг, соответственно, рос.
Потом появилась такая вещь, как специализация. Допустим, я умею травить байки про наше будущее, а кто-то — снимать меня на камеру, кто-то — водить такси, кто-то — звездолеты строить, кто-то двигатели изобретает, кто-то печет хлеб, кто-то его выращивает, кто-то кует серп, чтобы этот хлеб жать и так далее. Каждому в голове надо удерживать не так много информации. Я, например, не разбираюсь в марках автомобилей, а некоторые ничего не понимают в австралопитеках. Но у нас на каждый случай есть наставники: в яслях, в детском саду, в школе, а потом в институте, есть учебники, словари, инструкции на любой случай в жизни.
У человека меняется зубная система. За последние несколько миллионов лет наши челюсть и зубы резко уменьшились. Это сейчас активнейший процесс, мы находимся в острой стадии эволюционного изменения: третьи моляры (по стоматологической терминологии — восьмерки, они же зубы мудрости) очень маленькие и у многих людей нефункциональны. Многие люди свято убеждены, что это вредные зубы, которые надо выдернуть, они должны быть уничтожены. Но раньше они были самыми полезными и важными зубами в эволюции, потому что находятся ближе всего к суставу и на них жевательная нагрузка больше. У австралопитеков и питекантропов это самые крупные и существенные зубы. Но с тех пор, как люди стали готовить еду (хотя бы самым примитивным способом — жарить или варить на костре), мы переходим к внешнему пищеварению, как пауки, которые выделяют ферменты, переваривают пищу, а потом через трубочку высасывают. В принципе, современные люди так и делают: практически любая наша еда до того, как попадает в желудок, в каком-то виде уже переварена. Есть сыроеды, которые пытаются нас вернуть во времена питекантропов, но в масштабе человечества это у них не пройдет.
Ноги человека приспособлены к хождению по земле, однако мы еще не до конца эволюционировали, потому что все наземные животные создают более совершенную ногу. Например, у верблюда осталось два пальца на ноге, замечательные такие подушки, он практически стопоходящий, как и мы, но у него то ли кости, то ли копыта. Это наше будущее. На самом деле наша стопа, в общем-то, еще древесная, недоделанная. Ей еще есть куда эволюционировать, потому что чем компактнее точка опоры, тем меньше тратится энергии на передвижение, это выгодно. В процессе нашей эволюции пальцы укорачиваются. Мы слезли с дерева, и у нас еще остались своды стопы, которые не особо и нужны, — это побочный эффект нашего прошлого древолазания. У наземных животных никаких сводов нет, и без них прекрасно живут.
Такие изменения увеличат разнообразие до такой степени, что, скорее всего, возникнут совершенно новые виды людей, которые просто не смогут скрещиваться между собой. Это, на самом деле, может быть спасением человечества. Одна из современных проблем — это то, что наше видовое разнообразие уменьшается. 50 тысяч лет назад на Земле жило минимум четыре вида людей: были сапиенсы, неандертальцы, «денисовцы», «хоббиты» флоресские, а может быть, еще и другие. С тех пор остался только один вид — сапиенсы, и это нехорошая тенденция. Более того, изменчивость людей верхнего палеолита, живших 40 тысяч лет назад — групповая, индивидуальная, какая угодно, — больше, чем современное расовое разнообразие (которое уменьшается). А чем более однообразны группы, тем они более уязвимы. Когда условия внешней среды резко изменятся, может не оказаться никого, кто будет адекватен новым условиям, — вымрут сразу все. А когда есть великое разнообразие, то кто-нибудь выживет.

Еще об экологии человека

Интересное событие из жизни путешественника

Отдых и лечение в Одессе - Цены 2021, Фото, Отзывы, Бронирование.

Всегда немного трудно начинать рассказ свой о том или ином событии, заинтересовавшем тебя. Мыслей много, не знаешь, на которой из них остановиться, с какой начать. Все важными кажутся, каждую боишься упустить. (Лев Анисов)

Одесса — Википедия

Я вовсе не красноречив. Но если человеку случается пережить невероятное событие, в нем рано или поздно пробуждается желание поведать о них — пусть и не складно — своим потомкам, дабы те знали, на что способны были предки, и в этом знании черпали бы силы для себя.

(А.Нортон. Трое против колдовского мира).

Когда лучше ехать в Одессу: лето, осень, зима или весна

Вот мы и горим желаньем мудрецов услышать речи… (Аристофан)

Лучшие пляжи Одессы: преимущества и как добраться (Фото) - ТЕЛЕГРАФ

Плывут туманы над волной,
Покрыты бирюзой,
Стоит у моря предо мной
Одесса, город мой.
Он с песнями встречает,
Он с песней провожает,
Одесса-мама, милый город мой.

Ах, Одесса, жемчужина у моря,
Ах, Одесса, ты знала много горя,
Ах, Одесса, любимый милый край,
Живи, моя Одесса, живи и процветай.
Ах, Одесса, не город, а невеста,
Ах, Одесса, нет в мире лучше места,
Ах, Одесса, прекрасный милый край,
Живи, моя Одесса, живи и процветай.

На свете есть такой народ,
Он весело живёт,
Одесский дружный наш народ,
Он песенки поёт.
Кого вы ни спросите,
Ответят одесситы —
Такими уж нас мама родила.

Экскурсия по центру Одессы (аудиогид) – Одесса 360

Ах, Одесса, жемчужина у моря,
Ах, Одесса, ты знала много горя,
Ах, Одесса, любимый милый край,
Живи, моя Одесса, живи и процветай.
Ах, Одесса, не город, а невеста,
Ах, Одесса, нет в мире лучше места,
Ах, Одесса, прекрасный милый край,
Живи, моя Одесса, живи и процветай.

В Одессе есть такой маяк,
Он светит всем всегда,
Он говорит — постой, моряк,
Зайди-ка ты сюда.
Здесь двери всем открыты,
Бокалы всем налиты,
И женщины танцуют до утра.

Файл:Воронцовський маяк 04.jpg — Википедия

Ах, Одесса, жемчужина у моря,
Ах, Одесса, ты знала много горя,
Ах, Одесса, любимый милый край,
Живи, моя Одесса, живи и процветай.
Ах, Одесса, не город, а невеста,
Ах, Одесса, нет в мире лучше места,
Ах, Одесса, прекрасный милый край,
Живи, моя Одесса, живи и процветай.

Ах, Одесса, жемчужина у моря,
Ах, Одесса, ты знала много горя,
Ах, Одесса, любимый милый край,
Живи, моя Одесса, живи и процветай.
Ах, Одесса, не город, а невеста,
Ах, Одесса, нет в мире лучше места,
Ах, Одесса, прекрасный милый край,
Живи, моя Одесса, живи и процветай.

Приморский бульвар Одессы: город Одесса

Приморский Бульвар!
Задушевный мой Друг!
Мужей именитых Творенье!
Курантов Одессы, пленительный звук,
Твоё воспевают цветенье.

И Дюк венценосный, со свитком в руке,
Мечтает сойти с пьедестала.
Чтоб чинной походкой,
Совсем налегке,
Сойти не спеша к морвокзалу.

У Пушкина, Маршем Славянки,
Оркестр гремит духовой,
Аллеями ходят гражданки,
Я глядя на них,
Сам не свой…

Одессы красавицы!
Милый Народ!
Как в Пушкинских Строках прелестны!
По лысине каплями катится пот,
От взгляда, зовущего в Бездну!

Справляюсь с собою.
Ведь я джентльмен.
И мучаясь скромностью ложной,
Со взглядом, зовущим в томительный ПЛЕН,
Прощаюсь на веки! Возможно…

И дальше иду…
Позади Тёщин мост,
Вот Шахский дворец предо мною,
Как зелени свежей стремителен рост,
Растёт ощущенье покоя.

И Города южного,
Вечер Святой,
На свечи каштанов ложится,
А Взгляд ослепительный,девушки той,
Мне ночью сегодня приснится.

Калина Иван

Как строилась Одесса: Приморский бульвар. Видео

Одесский Пассаж

Евгений Прохоров

Увенчан дом стеклянной крышей
И звучным именем  «Пассаж»,
Оно напомнит о Париже,
Что край прославил дивный наш.

Здесь филиал от Эрмитажа,
Многообразие скульптур
И атмосфера снова та же —
Эпох прошедших, и культур.

Царь Николай, с придворной свитой,
По галерее здесь гулял.
Япончик Миша шито-крыто —
Свои афёры оформлял.

А под известными часами,
Что возле выхода стоят,
Налётчик Цилю ждал  с цветами!
Так было много лет назад..

16 октября 2020 года, в Городском саду была открыта интерактивная скульптурная композиция «Голос Одессы».

Композиция представляет собой бронзовый старинный граммофон, олицетворяющий «звучащую Одессу», четыре стороны которого – это фасады одесских домов со множеством деталей городских зданий и дворов.

Кроме того, на постаменте скульптуры размещен QR-код, отсканировав который можно попасть на специальный сайт, где представлены звуковые треки, олицетворяющие Одессу (крики чаек, шум моря, работу порта и т.д.), а также фрагменты песен, композиций и реприз в исполнении известных одесситов.

Но какому же счастью, пусть и самому мимолетному, не сопутствует печаль? Да и что такое счастье? То ли это внешне ничем не нарушаемое благополучие одиночества, то ли внезапная и короткая вспышка, озаряющая потом всю жизнь, как след звезды, перечеркнувшей ночное небо

(А. Калинин. Цыган)

В брызгах моря и солнца. Одесса - Бессарабия - Молдова - Приднестровье - Навигатор Украина

Еще об Одессе

ЗДРАВСТВУЙ, САМЫЙ ВКУСНЕНЬКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ДЕНЬ!

7 полезных свойств шоколада, о которых вы не знали | Православие.фм
Сегодня очень хороший день!
И не только потому, что он выходной.
11 июля — Всемирный день шоколада.
Изначально он употреблялся только в жидком виде.
Тонна жидкого шоколада затопила улицу в Германии | BELNAVINY

 ПРЕКРАСНАЯ ИСТОРИЯ

В 1828 году голландец Конрад ван Хаутен добавил в десерт какао-масло, так возник твёрдый шоколад, который, чаще всего, и продаётся в виде плиток в наши дни.
Бизнес-план по производству шоколада - Технология бизнеса

ВКУСНЫЕ ТРАДИЦИИ

Ежегодно 11 июля любители сладкого отмечают Всемирный день шоколада (World Chocolate Day). Этот вкусный праздник был придуман и впервые проведён французами в 1995 году. Есть мнение, что первыми научились делать шоколад ацтеки. Они называли его «пищей богов».
Испанские конкистадоры, которые впервые доставили его в Европу, окрестили лакомство «черным золотом» и использовали для укрепления физических сил и выносливости.
Несколько позже потребление шоколада в Европе ограничивалось лишь аристократическими кругами. Лишь в начале 20-го века с появлением промышленного производства шоколадом смогли насладиться и люди, не относящиеся к аристократии. В России шоколад появился при Петре I. В истории говорится, что царь привез его с Запада вместе с кофе.

Выдающиеся женщины считали шоколад афродизиаком. Так, у матери Терезы была страсть к шоколаду, а госпожа Помпадур была уверена, что лишь шоколад может разжечь огонь страсти.

СЕКРЕТЫ ШОКОЛАДА

Как установлено современной наукой, в шоколаде есть элементы, способствующие отдыху и психологическому восстановлению. Темные сорта шоколада стимулируют выброс эндорфинов — гормонов счастья, которые воздействуют на центр удовольствия, улучшают настроение и поддерживают тонус организма.

Есть также гипотеза, согласно которой шоколад обладает «противораковым» эффектом и способен замедлять процессы старения. Но вот в чем ученые единодушны, так это в отрицании способности шоколада снижать массу тела! Ведь хорошо известно, что шоколад богат питательными веществами, в том числе жирами, а значит и калориями. Однако, не спорят они и о том, что это лакомство способно повысить настроение большинству населения земли.

В сам же День шоколада в разных странах проходят фестивали и другие мероприятия, посвященные этому сладкому празднику. Особенно интересно побывать в этот день на фабриках, заводах или в кондитерских, изготавливающих шоколад и его производные. Именно здесь всем желающим рассказывают как и из чего готовится шоколад, проводят всевозможные конкурсы и дегустации, выставки произведений из шоколада и даже мастер-классы, где можно попробовать себя в роли шоколатье.

Шоколад: стоковые фото, изображения | Скачать Шоколад картинки на Depositphotos

… Скушай утром шоколадку!
С нежным пралине… С помадкой…
С вкусом фруктов иль цукатов…
Иль с начинкой мармеладной…

Вспомни сладость аромата
Горькой плитки шоколада!
Кардамон, орех мускатный
Не оставят безучастным…

Шоколадное печенье
Вмиг поднимет настроенье!
Райское даст наслажденье,
Пик восторга, вдохновенья!

А орехи в шоколаде —
Что за прелесть и услада!
Эта сладкая забава —
Как веселье и отрада!

Шоколадные пломбиры,
Эскимо, торты — «айс-кримы» —
Порождая эндорфины,
Придадут мечтам всем крылья!

Шоколадные сердечки —
Лучше всяких красноречий!
Для влюблённых — столь же вечны,
Как чарующие встречи!

На приёме, на банкете
Позаботься о десерте!
Шоколадный торт, конфеты
Мягкость придадут беседе!

Популярные и международные шоколадные дни, праздники и традиции на 2021-2022 года.

… Шоколадное искусство —
Верх творенья лакомств вкусных!!!
Приобщенье к светлым чувствам!..
Исцеление от грусти!..

Шоколадные шедевры
Увлекают в сказок дебри…
Делают подвластным время
Для удач, побед, свершений!..

Шоколадный пир — как праздник!!!
Как фиеста!.. Манит, дразнит…
Дарит ощущенье счастья,
Эйфорию снов прекрасных!..

Сколько шоколада можно съесть без вреда для здоровья

Июль 2021

 

Август 2021

8 августа, воскресенье — День шоколада в Чили (Día del Chocolate)
16 августа, понедельник — День шоколада в Палау-де-Серданья и Лангедок-Руссильоне во Франции (Xicolatada имеет более чем трёхсотлетнюю историю — традиционный фестиваль, где отдается предпочтение продуктам с добавлением шоколада)
 

Сентябрь 2021

13 сентября, понедельник — Национальный день шоколада в США
Меньший шоколад F завтрак-обеда благодарения Флагстафф гостиницы Америки Редакционное Стоковое Фото - изображение насчитывающей : 104939018
22 сентября, среда — День белого шоколада
29 сентября, среда — Национальный день кофе Моккачино в США (кофейный напиток, созданный в Америке и являющийся разновидностью латте с добавлением шоколада)

Октябрь 2021

1 октября, пятница — Всемирный день какао и шоколада
18 октября, понедельник — Национальный день шоколадного кекса в США
Мраморный кекс с горячим шоколадом | Пикабу
28 октября, четверг — Национальный день шоколада в США

Ноябрь 2021

7 ноября, воскресенье — Национальный день горького шоколада с миндалём в США

Декабрь 2021

13 декабря, понедельник — День какао и Национальный день попкорновых лент в США
16 декабря, четверг — День всего, что покрыто шоколадом; Национальный шоколадный день в США

Январь 2022

27 января, четверг — Национальный день шоколадного кекса в США
31 января, понедельник — Национальный день горячего шоколада в США
Почему хочется сладкого, хочется сладкого причины, хочу сладкого, зависимость от сладкого

Февраль 2022

1 февраля, вторник — Национальный день Кейк поп, Национальный день десерта «Печёная Аляска» и Национальный день чёрного шоколада в США (Кейк поп — один из видов кондитерских изделий, мини-тортики на палочке)

Март 2022

Апрель 2022

Май 2022

1 мая, воскресенье — Национальный день парфе с шоколадом в США (холодный десерт, известный с 1894 года)
2 мая, понедельник — Национальный день шоколадного трюфеля в США
Львовская мастерская шоколада, Киев - фото ресторана - Tripadvisor

Июнь 2022

22 июня, среда — День эклеров в шоколадной глазури и Национальный день луковых колец в США

Июль 2022

8 июля, пятница — Национальный день шоколада с миндалём и Национальный день фруктового мороженого в США

 ТЕМ, КТО ЛЮБИТ…

Тот кто любит шоколад,
постоянно очень рад,
ведь для счастья мало надо:
съесть кусочек шоколада.

И на сердце уж теплей,
и пошла жизнь веселей,
расцветут в душе цветы
улыбнёшься миру ты.

А в ответ мир подмигнёт,
дольку счастья принесёт
вкус которой так приятен,
мягок, нежен и прекрасен

Если кто-то загрустит,

шоколад его взбодрит:
стоит лишь чуть-чуть вкусить —
и поймёшь: прекрасно жить!

Кашпур А.

Еще о прекрасных, дорогих сердцу моментах

МАКАДАМИЯ — ОРЕХОВЫЙ КОРОЛЬ — ВКУСНЫЙ И ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЙ

Орех макадамия: полезные свойства и противопоказания

Даже у орехов есть свой король. И это макадамия. Он не зря завоевал свое звание.

Почему макадамия макадамский орех?

Орех макадамия – Всё об орехах

 МАКАДАМИЯ

Король орехов не зря завоевал свое звание. Его цена объясняется недоступностью и массой полезных свойств для человека. Орех сложно выращивать, добывать, обрабатывать и найти на прилавках. Но это того стоит. Пользу для здоровья человека трудно переоценить.

Макадамия (австралийский орех) — род растений семейства Протейные. Эти орехи называют также муллимбимби, бумера, киндал-киндал. Именно поэтому долгое время чудо-орех носил разные имена, и лишь после 1930 года, когда в Австралии была создана Ассоциация любителей макадамии, повсеместно укрепилось единое название, данное фон Мюллером.

По своей питательной ценности, вкусовым качествам и калорийности макадамия рекордсмен среди орехов. В ста граммах содержится около 700 килокалорий, в них мало углеводов, но много жиров. Орехи способны выводить холестерин из организма, в них большое содержание калия, меди, витаминов группы В.

Существует девять видов макадамии, пять из них растут только в Австралии. Два вида культивируются, плантации макадамии есть в Австралии, в Калифорнии, в Бразилии, в Южной Африке, на Гавайях. Только два вида, Macadamia ternifolia и Macadamia tetraphylla, имеют съедобные орехи.

Австралийцам запретили покидать страну — waves-uaГде растет и как выглядит макадамия

Орех макадамия имеет много названий: царь-орех, австралийский. Второе говорит о его месте произрастания. Исторической родиной лакомства считается Австралия. Там аборигены употребляли его в пищу, как сейчас люди картошку или хлеб, и ценили его свойства. Сейчас он культивируется еще и в Бразилии, Южной Африке, на Гавайях. Дерево живет 100 лет, плодоносит примерно с 10-го года жизни. Достать орех трудно, как и его обработать, плодов не много. Поэтому цена его велика, но также велика и польза.

Деревья тянутся на высоту в 15-20 метров. Крона широкая, раскидистая. Орех очень вкусный, жирный, имеет сливочный сладковатый вкус. Спелости достигает в период с марта по сентябрь. А некоторые виды дарят полезные семена целый год. Сам орешек круглый, закрыт в зеленой кожуре, а без нее похож на фундук.

Химический состав и калорийность макадамии

Химический состав ореха уникален. В нежной мякоти находятся почти все элементы, которые помогают нормально функционировать организму и приносят большую пользу. Именно это так ценится и повышает ценник на макадамию. Благодаря составляющим его веществам лечится много заболеваний, поддерживается общее состояние. А вот калорийность пугает многих, а в особенности женщин. На 100 грамм ореха приходится 730 калорий! Белков – 7,9 грамма, жиров – 75,77 грамма, углеводов – 5,22.

Польза макадамского ореха

Польза ореха в большом количестве не только минералов и витаминов, но и жиров. Именно они помогают сохранить здоровье сердца при правильном употреблении. А вот углеводов мало, что не может не идти на пользу. Царь орехов полезен при сосудистых заболеваниях, мигренях, при раке и даже для похудения! Переоценить его полезные свойства сложно. А косметические средства, в которых находится этот чудо-продукт, стоят немалых денег. Только серьезные производители имеют возможность обогатить свою продукцию маслами макадамии. Но и эффект от таких кремов замечательный. Нужно подробнее рассмотреть пользу для женщин, мужчин, детей и пожилых людей.

Орех макадамия: польза и вред, норма, масло, советы по выбору

Для женщин и мужчин

Австралийский орех проявляет свои полезные свойства и помогает людям любого возраста. Получить выгоду от нескольких ядер может каждый:

  • Орех способен уменьшит головные боли и мигрени, особенно это полезно для женщин, которые от таких симптомов страдают чаще.
  • В период ПМС женщины становятся более раздражительными, справиться с таким эмоциональным состоянием помогают всего несколько плодов.
  • И мужчины, и женщины могут употреблять макадамию для повышения умственной активности.
  • Хорошо воздействует он и на иммунитет, укрепляет организм и помогает защищаться от патогенных микроорганизмов.
  • При авитаминозе и анемии орех окажется очень полезным и поможет улучшить показатели крови.
  • Масло ореха используется в приготовлении косметических средств и помогает женщинам выглядеть лучше, а сам плод полезен при похудении.
  • Мужчинам от продукта тоже не стоит отказываться, он повышает потенцию, отвечает за здоровье предстательной железы и укрепляет мочеполовую систему.
  • Для удобства употребления предоставляем расчет калорийности в зависимости от разного веса и объема:
    1.  100 грамм содержат 718 килокалорий,
    2.  2 грамма (один средний орех) – 14,4 килокалории;
    3.  Масло: на 100 грамм приходится 844 килокалории;
    4.  17 грамм (столовая ложка) содержит 143 килокалории;
    5.  5 грамм (чайная ложка) – 42,2 килокалории.

Растение макадамия не зря культивируется во многих странах, где известны его полезные свойства, а на выращивание тратятся силы и средства. На своей родине — Австралии орех традиционно входит в ежедневное меню, поэтому среди местных жителей почти не встречаются люди, организм которых страдает из-за повышенного содержания холестерина. Помогает орех макадамия  варикозе, целлюлите, артрите, ангине.

Полезные свойства витаминов, которые содержит орех макадамия:

 Положительно воздействуют на нервную систему;

 Приводят в норму мышечный тонус после физической нагрузки и занятий спортом.

Австралийский орех полезен для быстрого восстановления после напряженной умственной работы. Если нужно прийти в себя после тяжелой болезни, вспомните про орех, его полезные свойства поддержат организм. Плод макадамия, чье масло активно используется в косметологии, содержит пальмитиновую кислоту, благодаря которой кожа быстро регенетируется после ожогов. Растение макадамия вобрало в себя всю пользу и теплоту тропического солнца, силу целебного воздуха и ветра, которые помогали ему расти, поэтому организм с готовностью воспринимает все полезные свойства, которые дарит его плод, сколупа, вырабатываемое масло. Кстати, масло, которое содержит орех макадамия, способствует регенерации кожи, способствует ее увлажнению и сохранению эластичности.

Можно ли макадамский орех беременным, худеющим

Беременным женщинам орех макадамия способен принести много хорошего, его полезные свойства поддержат организм, который в этот период очень уязвим и нуждается в поддержке. Малышу необходимо расти и набираться сил, а маме необходимо заботиться о нем и о себе с удвоенной силой. Орех макадамия, кроме того, что он природный антиоксидант, может стать источником витаминов, полезных минералов, кислот, а масло, которое содержит его ядро, очень хорошо использовать при массаже, так как оно разгладит растяжки, возникающие при беременности, а впоследствии поможет ухаживать за нежной кожицей малыша. Плод макадамия оказывает противовоспалительный эффект, орех купирует спазмы, успокаивает нервную систему, восстанавливает психоэмоциональный баланс, так как его ядро содержит магний.

  1. Цинк, который содержит растение, благоприятно воздействует на состояние волос, ногтей, кожи, а приятным бонусом, который при регулярном употреблении подарит орех макадамия, станет повышение сниженной из-за беременности сексуальности. Клетчатка, которую содержит орех, предотвращает запоры, нормализует микрофлору кишечника, стабилизирует пищеварение. Плод макадамия поможет лучше усваиваться железу, пополнит организм запасами витаминов, укрепляющих иммунитет. Часто во время беременности повышается уровень холестерина и, как следствие, кровяное давление, орех поможет устранить эти неприятные и, зачастую, опасные явления. Дневная норма – от тридцати до пятидесяти грамм, которые желательно разделить на три приема в течение дня.
  2. Орех макадамия, а так же масло, которое содержат его ядро и скорлупа, очень калорийны и рекомендованы желающим снизить вес. Парадокс? Нисколько! Дело в том, что орех способен небольшим количеством снабдить организм необходимым белком и другими питательными веществами, если им заменить один из приемов пищи. При ежедневном регулярном употреблении всего двадцати граммов, орех нормализует естественный метаболизм, вследствие чего вес начнет плавно снижаться. Масло, которое содержит растение, стало основным компонентом Средиземноморской диеты, которая по не без основания считается одной из самых здоровых. На ее основе создана популярная Хемптоновская диета, использующая все то же масло, исходником котором является плод макадамия.

    Использование в кулинарии

    Растение нашло применение при приготовлении самых разнообразных блюд, причем в ход идут не только ядро, но и скорлупа. Орех является компонентом вкусных супов, десертов, вторых блюд, салатов.Очень вкусен  сырой сыр  «Рикотта», приготовленный из макадамского ореха.

Сырой сыр "Рикотта" из макадамского ореха | Alina.Life - Healthy with HashimotoПоджаренная макадамия и кофе – рецепт вкусного и полезного завтрака. Крупный орех, если его поджарить и окунуть в шоколаде, станет отличным лакомством. А скорлупа является основой для вкусной настойки с ванильным вкусом. А в Таиланде скорлупа используется как дрова, на которых часто коптят рыбу и другие морепродукты.

🍎Фаршированные яблоки основное фото рецепта

Фаршированные яблоки

Ингредиенты

 2 порции
  1. 2 шт. — яблоки
  2. 100 г. — творог
  3. 6-8 шт. — курага
  4. 5-6 шт. — чернослив
  5. 2 шт. — грецкий орех
  6. 2 шт. — орех макадамия
  7. 1 шт. — яйцо (желток)
  8. 2 ч.л. — ванильный сахар
  9. 1 ст.л. — мёд
  10. 2 ч.л. — масло сливочное

Как приготовить

  1. Срезать «шапочку» у яблок со стороны веточки.

  2. Вырезать семенную коробочку и удалить часть мякоти со стенок. Хорошо получается это сделать чайной ложкой.

  3. Сбрызнуть яблоки лимонным соком.

  4. Творог измельчить, добавить сухофрукты, желток, мёд, ваниль.

  5. На дно яблок уложить кусочек сливочного масла.

  6. Добавить начинку, посыпать орехами, смазать сверху яблоки сливочным маслом и запекать 20-30 мин. в духовке при температуре 180^.

    Творожно-банановый чизкейк основное фото рецепта

    Творожно-банановый чизкейк

    Ингредиенты

     8-10 порций
    1. 70 гр промытой и подсушенной зеленой гречки
    2. 10-12 шт фиников без косточек (в зависимости от размера)
    3. 20 гр кокосовой стружки
    4. 3 ст. л. сиропа топинамбура (агавы, кленового или жидкого меда)
    5. 40 гр любых орехов + 4-5 шт. макадамии для сливочного вкуса
    6. Муссовый творожный слой
    7. 400 гр Творог любой жирности
    8. 3 спелых банана (кожура в крапинку)
    9. 2 ст. л. сметаны
    10. 2 яйца
    11. 200 гр кокосовой сгущенки (заказать в интернете или сварить самим
    12. 0,5 ч. л. ванильного экстракта (пасты)
    13. Сок и цедра 1 лимона
    14. по вкусу Сироп топинамбура или экстракт стевии опционально

      Как приготовить

      Зеленую гречку и орехи смолоть в не совсем мелкую крошку, после чего добавить финики и также измельчить. Высыпать полученную смесь в удобную посуду, добавить кокосовую стружку, сироп или жидкий мед и перемешать до однородности. Раздвижное кольцо выставить на размер 20 см и обернуть дно фольгой. Высыпать полученную основу в форму, утрамбовывать с помощью толкушки или дна стакана. Убрать в холодильник на время приготовления муссового слоя.

      Все ингредиенты для муссового слоя соединить и пробить погружным блендером либо сложить в стационарный и дождаться однородной гладкой консистенции, как густая сметана. Добавлять дополнительно сироп или подсластитель стевию только после соединения всех основных составляющих, так как бананы сладкие и кокосовая сгущенка тоже имеет свой % сладости. Ориентируйтесь на свой вкус и степень сладости, я, например, добавила всего пару ложек сиропа.

      Достать из холодильника форму с уже схватившимся нижним слоем, поставить на противень для стабилизации дна основы, вылить на нее муссовый слой, потрясти или повращать, чтобы выровнять верх слоя и избежать возможных пустот в виде пузырьков воздуха при наливании.

      Поставить чизкейк в разогретую до 160° духовку на уровень чуть ниже среднего, чтобы не подгорал верхний слой. Вниз поставить еще один противень с водой. Выпекать 1 час 40 мин. После чего убрать нижний противень(нашу водяную баню), выключить духовку и оставить наш чизкейк внутри до полного остывания. Остывший десерт, не вынимая из формы, убираем на холод, можно на ночь, прикрыв верх пленкой либо крышкой от заветривания и посторонних запахов. Через несколько часов достаем и украшаем чизкейк.

      Еще о вкусной и полезной пище

Как выбрать при покупке

Одним из первых показателей, которым характеризуется качественный орех, является приятный запах ванили. Если же плод не имеет запаха, или ему сопутствует неприятный аромат, то покупать этот орех не следует. Так же, одной из характеристик при выборе служит скорлупа. Если скорлупа гладкая, не имеет вмятин, непонятных шероховатостей, то это показатель того, что выращивание проводилось правильно, этот орех можно покупать. Если покупаете чищеное ядро, проверьте, нет ли плесени. Ее наличие говорит о том, что орех хранился неправильно, может быть упаковка не было воздухонепроницаемой или плод содержался не в холодильнике и поэтому прогорк. Плесень может прокрасться в ядро при неправильном хранении даже если его защищает скорлупа.

Как правильно хранить

Скорлупа предохраняет орех и продлевает срок хранения от года до двух, в зависимости от температуры и влажности. Хоть расти макадамия предпочитает в тропиках, где жарко и влажно, храниться австралийский орех предпочитает в сухости, при температуре, не превышающей десяти градусов и не опускающейся ниже ноля. Если же плод для хранения берется очищенный, то его надо упаковать в воздухонепроницаемый пакет или контейнер и хранить при температуре от ноля до пяти градусов тепла. В таких условиях орех останется пригодным для употребления около года.

Масло макадамии

Масло макадамии в косметологии: польза и применение

Австралийский орех содержит масло, которое получают отжимом холодного способа для сохранения его полезных качеств. Его выращивание имеет одной из целей именно получение этого ценного продукта, содержащего жирные кислоты, эфирные масла, микроэлементы, витамины, протеины и пр. Отличные восстанавливающие, омолаживающие, антиоксидантные свойства, которыми обладает орех, послужили причиной использования масла макадамии в изготовлении лосьонов, кремов, шампуней, губной помады и других косметических препаратов, активно используемых для профилактики и лечебного воздействия на неровности кожи, рубцы, шрамы, растяжки после беременности и после интенсивного похудения, ожоги. Несмотря на маслянистую структуру препарат быстро впитывается, практически не оставляя ни следов, ни жирных пятен.

Масло макадамского ореха

Противопоказания

Орех предпочитает расти в тропическом климате, что имеет своеобразные негативные последствия из-за большого количества насекомых, поэтому, для защиты нежного ядра в процессе эволюции образовалась настолько твердая оболочка, что ее можно сравнить с бетоном, а иначе благополучное выращивание дерева стало бы практически невозможным. Но вот для сборщиков и экспортеров орех создает значительные неудобства, поскольку трудоемкий процесс очистки и хранения трудоемкий и хлопотный. Это обуславливает и высокую цену. Это скорее всего неудобство, а не противопоказание, о которых поговорим ниже. Австралийский орех при чрезмерном употреблении может спровоцировать аллергию, а поскольку расти он предпочитает за пределами нашей страны, где его выращивание в природных условиях практически невозможно, то при введении не очень привычного продукта в рацион надо соблюдать правила предосторожности, а именно: начинать с небольшого количества, если реакция организма будет благоприятной, то можно оставить орех в рационе. Особенно осторожно нужно быть будущим мамам, и, прежде чем употреблять орех в пищу, следует проконсультироваться с наблюдающим врачом.

Людям, склонным к аллергии, нужно начинать осторожно и с небольшого количества, буквально одного орешка, далее понаблюдать за собой, если появятся неприятные симптомы: одышка, сыпь, зуд, высыпания на коже, появления отека в гортани, то это означает, что лучше его в пищу не употреблять. Следящим за весом, так же следует внимательно следить за потребляемым количеством, чтобы не набрать лишние килограммы, так как этот продукт высококалориен (информация о калорийности приведена в начале статьи).

Еще об ароматерапии

Достопримечательности украинского города Житомир

https://www.google.com.ua/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwiXmpal5czSAhVoSZoKHST5A2wQjRwIBw&url=http%3A%2F%2Fnews.city.zt.ua%2F2011%2F04%2Fpage%2F10%2F&psig=AFQjCNEAduw13Kf7QwnIYJDaUb-FioXjqg&ust=1489264632608018

О городе

Жито́мир — город на северо-западе Украины, расположен на реке Тетерев. Административный центр Житомирской области и Житомирского района (не входит в его состав), центр Житомирской агломерации. Население города — 268 тыс. (2015), территория — 6100 га. Город делится на Богунский и Королёвский районы.
Один из старейших городов Киевской Руси.

Ретро фоторепортаж. Житомир тогда и сейчас / Новости Житомира / Житомир
Житомир — родина основоположника советской космонавтики — Королева С. П., а также крупнейшего пианиста 20 века Рихтера С. Т.

Туры в Житомир – Экскурсии по Житомир – Тур выходного дня – Anga.ua
Датой основания Житомира считается 884 год. По легенде, название города происходит от имени дружинника князей Аскольда и Дира, Житомира. Другие версии — по хорошо растущей ржи (др.-рус — «жито») или по населявшему те места славянскому племени. В древности город был центром поселения житичей, входивших в племенной союз древлян.

Археолог спростовує легенду про дату заснування Житомира

В 945 году в этой местности вспыхнуло антифеодальное восстание, зафиксированное в Ипатьевской летописи.

Первое летописное упоминание города Житомир относится к 1321 году, когда князь Гедимин присоединил город к Великому княжеству Литовскому. В это время в городе быстро развивались ремёсла, увеличивается обмен товаров, строятся оборонительные сооружения. Под именем Житомель перечислен в летописном «Списке русских городов дальних и ближних» (конец XIV века). В 1444 году король Польши Казимир Ягелончик даровал Житомиру городские права и построил в нём небольшой замок (замок не сохранился, но место получило название Замковой Горы).

В 1469 и 1481 годах монголо-татарские войска разграбили и сожгли город, но жители быстро возвращались, и в 1482 году Житомир и ещё три города (Брацлав, Канев и Черкасы) остались непокорёнными войсками крымского хана Менгли Гирея.

В 1540 году замок был увеличен и укреплён по проекту старосты Семёна Бабиньского. В 1569 году город официально вошёл в состав Польского королевства. Король Сигизмунд III Ваза утвердил организацию в Житомире больших ярмарок два раза в год. Город стал административным центром, где регулярно происходили собрания местных представителей (сеймики). В 1572 году в Житомире было 142 дома, двор старосты и замок.

В 1648 году казаки Богдана Хмельницкого вместе с татарами ворвались в город, грабили и убивали жителей, в пожаре сгорела часть городской хроники (с 1582 года). Собрание местных представителей осудило и приговорило к смертной казни около трёх тысяч преступников, приговор был выполнен под селом Кодня.

На совместном собрании в Житомире 10 августа 1709 года представителей земель житомирских и киевских принято постановление о послании представителей к царю Русского царства Петру I с поздравлением в победе над шведами под Полтавой и просьбой удержания казаков от грабежа местных жителей.

Первое высшее учебное заведение в Житомире открыто в 1724 году. Высшую Школу Теологическо-Моральную основал епископ Андрей Залуский. В 1785 году в Житомире насчитывается 285 домов, 5 храмов (2 православных, 3 католических). В 1798 году Житомир становится центром католической епархии, а в 1799 — центром православной.

С 1793 года, по Второму разделу Польши, Житомир вошёл в состав Российской империи. С 1804 года, по указу царского правительства, Житомир официально стал административным центром Волынской губернии.
В 1808 году учреждён польский театр (главный учредитель — Латоцкий).
В 1837 году при «русском кладбище» на средства княгини Ольги Потёмкиной воздвигнута церковь святого Луки.

Согласно данным первой переписи населения в 1897 году в Житомире проживало около 66 000 человек. Около 31000 евреев, около 17000 русских, около 9000 малоросов, около 7000 поляков; около 25000 православных, около 9000 католиков, около 1000 староверов и других.

С 1999 года в городе действует Житомирский Свято-Анастасиевский ставропигиальный женский монастырь, францисканский монастырь при храме св. Иоанна с Дукли.

Соборная площадь, Житомир — фото, описание, карта

Достопримечательности города

Житомир — уютный уголок в таинственном Полесье. На живописных скалах у слияния Тетерева и Каменки, в самом центре древних лесов стоит славный город Житомир. Знакомство с Житомиром начинается с его вокзала. Это небольшое ухоженное, но ничем не примечательное здание, потому задерживаться здесь не стоит, ведь впереди столько интересного! Начать, пожалуй, стоит с достопримечательности Житомира — краеведческого музея. 

Discover Ukraine : Центральная : Житомир - Путеводитель по Украине

Самыми посещаемыми достопримечательностями города являются Кафедральный собор св. Софии (с 1737 г.), Дворец епископов Житомирской католической епархии (XIX в.), в котором размещён Краеведческий музей города, Синагога (XIX в.), Собор Преображения Господнего (1864 г.), Церковь св. Михаила (1856 г.), Храм св. Иоанна из Дукли (XVIII в.), Храм успения Богородицы (XIX в.), Старое католическое кладбище, Старое православное кладбище (XIX в.), Старое еврейское кладбище (XIX в.), Старый театр (польский), Храм евангелийский, Подвесной мост, Голова Чацкого (панорама с плотины), Музей космонавтики, Панорама с Замковой Горы, Улица Михайловская (при Свято-Михайловском кафедральном соборе).

О других городах

ОДИН ИЗ САМЫХ, САМЫХ, САМЫХ… КАМНЕЙ ПЛАНЕТЫ. КАМЕНЬ РАВНОВЕСИЯ И СОВЕРШЕНСТВА

ОДИН ИЗ САМЫХ КРАСИВЫХ КАМНЕЙ  И МИНЕРАЛОВ

 

Куда выгодно сдать драгоценные камни - Голд Стандарт

Ты золото моей любви,
Ты серебро моей разлуки,
Ты изумруд, что греет руки,
И бриллиант моей души.
Ты неба бирюзовый цвет,
И осени агат бесценный,
Топаз сгорающей звезды,
Подарок мой от всей вселенной.

АНАТАЗ

Самые красивые камни и минералы ( 1 часть ) Минералы, Геология, Кристаллы, Длиннопост

Анатаз — свойства и значение минерала

Анатаз – минерал, являющий собой двуокись титана, которая представлена тремя модификациями: рутил, анатаз и брукит. Анатаз, иначе — avaxaaig, что в переводе с греческого языка означает «протяжение», получил свое название именно из-за его продолговатой, вытянутой формы, которая, как правило, складывается в геометрическую фигуру, имеющую название октаэдр.
ОКТАЭДР – ЭТО МНОГОГРАННИК, СОСТАВЛЕННЫЙ ИЗ ДВУХ ПРАВИЛЬНЫХ ТРЕУГОЛЬНИКОВ (С 4 СТОРОНАМИ И КВАДРАТНЫМ ОСНОВАНИЕМ), ОБРАЗУЮЩИХ ИДЕАЛЬНО СИММЕТРИЧНЫЙ ВОСЬМИГРАННИК
Отсюда и устаревшее название кристалла – октаэдрит (octaedrite). Впервые именем anatase камень был назван в 1801 году французским ученым – кристаллографом Рене Жаст Гаюи, также давшим ему названия самородной титановой кислоты и синего шерла.

Описание и внешние признаки

Глядя на идеально ограненный анатаз, можно смело сказать, что он может конкурировать по своему блеску и красоте с алмазом. К сожалению, в природе не так часто этот минерал предстает перед нами в образцовом виде.
Двуокись титана, преображаясь в анатаз, чаще всего принимает форму восьмигранника (усеченного или остроконечного), но нередко встречаются и призматические формы.

ПРИЗМАТИЧЕСКИЙ КРИСТАЛЛ – ИМЕЕТ ФОРМУ ПРИЗМЫ, ЧТО ДАЕТ ЕМУ ВОЗМОЖНОСТЬ ПЕРЕЛИВАТЬСЯ ВСЕМИ ЦВЕТАМИ СПЕКТРА, НЕЗАВИСИМО ОТ ОКРАСА
ПРИЗМАТИЧЕСКИЙ КРИСТАЛЛ – ИМЕЕТ ФОРМУ ПРИЗМЫ, ЧТО ДАЕТ ЕМУ ВОЗМОЖНОСТЬ ПЕРЕЛИВАТЬСЯ ВСЕМИ ЦВЕТАМИ СПЕКТРА, НЕЗАВИСИМО ОТ ОКРАСА

Ты мой, а прочее не важно,
Ни расстоянья, ни года.
Все потому, что мы однажды
Случайно встретились тогда,
На перекрестке двух столетий,
На перехлесте двух миров.
И ты один такой на свете,
Пусть даже ты пришел из снов.
Пусть ты далек, но разве это
Любви помехой может быть?
Езжай, родной, хоть на край света,
И там смогу тебя любить.
И разве важно, что не вижу
Тебя уже я столько лет?
Я расстоянья ненавижу,
Тебя забыть, желанья нет.
«Ты мой, а прочее не важно» —
Я не устану повторять.
Любить тебя совсем не страшно,
Пусть что угодно говорят.
А я молву не стану слушать,
Пускай не стелется зазря.
Ведь я, конечно, знаю лучше
Какой ты есть — такой как я.
Ты мой, беда моя и счастье,
Ты мой бесценный человек.
Я полюбила в одночасье,
А разлюбить не в силах век.
Я все придумала? Пустое!
Я не смогла б так сочинять.
Ты мой. Поверь мне, остальное
Уже неважно для меня.


Нередки случаи, когда именно из-за форм и незавершенных процессов перехода минерала из одного состояния в другое (например: анатаз — рутил; брукит — рутил), они неверно идентифицируются. Так в некоторых музеях и коллекциях можно обнаружить брукит, ошибочно именованный анатазом. Это явление свойственно минералам – родственникам.

Классификация

Так как это вещество полиморфно, TiO2 может модифицироваться в различные по кристаллической структуре минералы, в зависимости от способов воздействия извне (температурных условий и давления). Так образовались 3 брата, тесно взаимодействующих между собой: брукит, анатаз и рутил, среди которых октаэдрит является самым редким. Соединение атомов титана и кислорода в химическом составе каждого минерала различно.

Анатаз удивляет своей необычностью, начиная с точеной формы кристаллов и заканчивая цветовым спектром. Ему присущи следующие цветовые интерпретации:

Прозрачный с легким голубоватым оттенком;
Серый с примесями коричневого;
Ярко-голубой;
Черный с прожилками серого, янтарного или коричневого цвета;
Глубокий синий;
Желтоватый;
ИНТЕРЕСЕН ТОТ ФАКТ, ЧТО АНАТАЗ СТАЛ ПРОТОТИПОМ ИСКУССТВЕННОГО КАМНЯ, СОЗДАННОГО ДЛЯ УКРАШЕНИЯ БЮДЖЕТНЫХ ЮВЕЛИРНЫХ ИЗДЕЛИЙ – ФИАНИТА

Совершенно недавно были открыты новые разновидности самородка: gel – anatase и niobian anatase. Гелевая разновидность была обнаружена на Кольском полуострове (Россия) и представляет собой мелкодисперсный вид. Ниобиевая форма обусловлена высоким содержанием одноименного химического элемента.

Химический состав

Анатазу принадлежит несложная химическая формула – TiO2, это означает, что относится он к классу оксидов по IMA. Содержит 60% титана (Ti) и 40% кислорода (O), также может содержать примеси железа (Fe), олова (Sn), ниобия (Nb) и ванадия (V).
Минерал нерастворим при взаимодействии с кислотами, при нагреве свыше 630 градусов С переходит в родственный минерал — рутил.

Сингония кристализации – тетрагональная. Преломление колеблется между 2,48 и 2,56.

Молекулярный вес оксида титана равен 79,88 моль. Плотность равна 3,89 кг/м3, это свидетельствует о том, что минерал обладает достаточно плотной структурой.

Физические свойства

Несмотря на высокую плотность, камень обладает раковистым изломом, совершенной спайностью и является достаточно хрупким. В природе можно найти анатазы размером от 10 мм до 6-8 см. Отличны от других минералов характерным алмазным или интенсивным стеклянным блеском.

ОТЛИЧИТЕЛЬНОЙ ЧЕРТОЙ АНАТАЗА ОТ РУТИЛА ИЛИ БРУКИТА ЯВЛЯЕТСЯ ПРИСУЩИЙ ТОЛЬКО ЕМУ СИНИЙ ОТТЕНОК

Добыча (месторождение)

Добывается чаще всего в виде мелких рассыпчатых кристаллов, вкрапленных в горные породы, так называемые «альпийские жилы».Вообще кристаллам анатаза не свойственны большие размеры и встречается он гораздо реже своих собратьев.

Крошечные кристальные частицы присутствуют во многих породах, но не имеют практической ценности. Поэтому добыча этого самородка — весьма трудоемкое ремесло. Так как анатаз – это ископаемое, образующееся гидротермальным способом в горных расщелинах по соседству с адуляром и хрусталем, в России крупнейшие местонахождения базируются на территории Среднего, Южного и Приполярного Урала.

Еще одним немалым месторождением является кольцевой массив Кондёр, находящийся на южной границе Хабаровского края. Также нередко соседство анатаза с кварцем и кальцитом.

За рубежом залежи драгоценного камня находятся на территории:

Франции;
Италии;
Швейцарии;
Великобритании;

Они известны, как «коллекционные», так как предоставляют добычу октаэдрита невероятно красивых форм и расцветок.

Одно из новейших месторождений обнаружено на территории Норвегии и известно тем, что в этом месте добывается камень редкого глубокого синего оттенка. А вот крупнейшие кристаллы, достигающие величины 6 см, найдены в Польше.

Также незначительные (в сравнении с крупными) россыпи октаэдрита наблюдаются на территории Бразилии, Индии, где он добывается одновременно с алмазом.

История

1801 год официально считается годом открытия анатаза, так как именно тогда он получил собственное название. Но как самостоятельное вещество анатаз известен с 1738 года, благодаря французскому химику Н.-Л. Воклену. В 1802 году им же доказана схожесть химического состава октаэдрита с химическим составом рутила. Обстоятельства сложились так, что практически одновременно, кристаллограф Р.Ж.Гаюи дает минералу название, актуальное по сей день.

Мой дорогой, мой милый,
Ты мой хороший и родной,
Такой чудесный и красивый,
И с ног до головы ты мой.

Ты мое чудо, мое откровенье,
И очень я люблю тебя,
Ты моя радость, вдохновенье,
Моя опора, крепость и стена.

Ты тот, кому я открываю душу,
И сны с тобой я все делю,
Ты самый, самый лучший,
Тобой живу, тобой дышу.

Сфера и область применения

Двуокись титана применяется во многих сферах, благодаря своим удивительным свойствам:
Производство красок и лаков для строительных и ремонтных работ – основная сфера использования диоксида титана. Именно на его основе и производятся известные титановые белила. Поскольку это сырье обладает прекрасными красящими и укрывистыми свойствами и довольно экологично, его активно используют при производстве красок (глянцевых, эмульсионных, матовых, перламутровых, порошковых и др.), различных лакирующих и эмалирующих средств, а также жидкостей для обработки дерева и металлов;
Производство пластмассы находится на 2-м месте в рейтинге потребителей двуокиси титана (более 20 % сырья). Его используют для создания особо прочных, ударостойких и огнеупорных пластиковых изделий (рамы для балконов и пластиковых окон, предметы интерьера и мебель, уличные ограждения, части автомобиля и др.);
Изготовление сырья для бумаги завершает ведущую тройку лидеров, потребляя около 14% элемента на своем производстве;
Изготовление медицинского оборудования;
В косметической области для создания особо сильных солнцезащитных средств и кремов с отбеливающим действием;
В производстве карамических изделий двуокись титана считается критерием белизны;
В продовольственной сфере в качестве отбеливающего вещества для рыбных продуктов и полуфабрикатов, сахарного песка и жевательной резинки;
Следует обратить внимание на то, что количество используемого сырья четко регламентировано и безвредно при условии соблюдения производственных норм.
ДИОКСИД ТИТАНА АБСОЛЮТНО БЕЗВРЕДЕН И НЕТОКСИЧЕН

По знаку зодиака

Как таковой принадлежности к конкретному знаку зодиака камень не имеет, но астрологами он рекомендуется в другом ключе: так как является камнем совершенства и равновесия, он рекомендуется для ношения в качестве амулета или талисмана тем знакам, которые не уверенны в себе (в качестве стимула к действию) и тем, которые имеют склонность к эгоизму и самолюбованию (для установления равновесия личности).

Наиболее яркими представителями обоих являются:

Лев;
Близнецы;
Козерог;
Скорпион;
Рак.

Лечебные свойства

Минерал не используется для изготовления каких-либо медицинских препаратов и вообще не признан официальной медициной, но в народной медицине занимает отдельное место, отчасти, из-за своего широкого цветового спектра.

В древности считалось, что цвет камня отвечает за определенный набор недугов:

ярко-синий — повышает иммунитет и способствует нормализации артериального давления;
желтоватые и янтарные — повышают аппетит ответственны за правильную работу ЖКТ;
коричневый -отвечает за нормализацию обменных процессов в организме человека;
черный — имел название «камня долгожителей»

Магические свойства

Магические свойства октаэдрита напрямую связаны с его геометрической формой, стремящейся к совершенству. Легенды гласят, что анатаз использовался в качестве амулета для людей, которые желали обрести гармонию и равновесие. Неуверенные в себе люди прибегали к его помощи в достижении, казалось бы, невероятных целей.
Большое значение имеет цвет камня. Так ярко-синий символизирует богатство и изобилие, желтоватые и янтарные – защиту и покровительство, а коричнево – черные – установление хороших межличностных отношений.

Украшения

Анатазу свойственен не только широкий цветовой спектр, но и способность к дисперсии. Именно поэтому люди, несведущие в деле петрофилов, легко могут спутать его с бриллиантом. В середине 20-го века именно в целях создания искусственного бриллианта использовалось видоизмененное сырье двуокиси титана, называемое синтетическим рутилом.
ДИСПЕРСИЯ – ПРОЦЕСС РАЗЛОЖЕНИЯ СВЕТОВЫХ ЛУЧЕЙ НА СПЕКТРАЛЬНЫЕ ЦВЕТА
Обнаружить анатаз ювелирного качества — большая редкость. В природе минерал добывается, чаще всего, в россыпях, где средняя величина одного найденного кристалла составляет меньше 0,5 см.

 

Ограненный и очищенный октаэдрит по весу составит не больше 1-2 каратов и не представляет практически никакой ювелирной ценности. Гораздо больший интерес камень представляет в кругах коллекционеров. Особую ценность представляют крупные минералы, но из-за их величины, зачастую страдает качество (видны трещины и следы разрушения).

ЧАСТО ЮВЕЛИРЫ НАЗЫВАЮТ АНАТАЗОМ БЛЕСТЯЩИЕ ВСЕМИ ЦВЕТАМИ СПЕКТРА КАМНИ СИНЕГО ОКРАСА

Стоимость небольшого камушка, по размерам не превышающего 1 см, в интернет — магазинах начинается от 30 долларов и заканчивается 400. Цена зависит от цвета, формы и насыщенности камня. Так как большинство самородков не могут похвастаться ювелирными данными, особо ценным считается октаэдрит, обладающий безупречным качеством (т.е. не имеющий сколов и трещин) и стремящийся к форме идеального восьмиугольника.

БОЛЬШИНСТВО ПОПЫТОК ПОМЕСТИТЬ КАМЕНЬ В ОПРАВУ ЗАКАНЧИВАЮТСЯ ЕГО ПОВРЕЖДЕНИЕМ ИЛИ ПОЛНЫМ РАЗРУШЕНИЕМ

Сочетание с другими камнями

Анатаз хорошо сочетается с камнями родственной природы происхождения:

кварц;
кальцит;
титанит;
эпидот;
адуляр и др.

Уход за камнем

Особого ухода камень и украшения из него не требуют. Достаточно соблюдать простые правила по эксплуатации и хранению минерала:

Избегать контакта изделия и самого кристалла с абразивными, режущими и царапающими веществами и предметами;
Не ронять хрупкий камень, дабы избежать появления трещин и сколов;
Уход осуществлять не агрессивными моющими средствами, либо обыкновенной водой, аккуратно протирать мягкой тряпкой;
Хранить в специально отведенном месте (витрине) отдельно от других минералов;
Анатаз – невероятной красоты минерал, который по праву носит звание камня равновесия и совершенства.

Тенденции развития ресторанного бизнеса в 2021 году в мире

https://www.google.com.ua/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwjJoe_Y3b3SAhWCWRQKHb3dDWwQjRwIBw&url=http%3A%2F%2Fwww.bablotube.tv%2Fp%2Frestorannybiznes.html&psig=AFQjCNHST-68jeRxc8PlVHEwCUNp7U1FqQ&ust=1488747210015683

Ресторанные тренды меняются быстро, особенно это связано с введением карантинных мер в разных странах. Если раньше доставка из ресторана была не очень популярна, то сейчас большая часть выручки приходится именно на заказы на доставку и с собой. Мы проведем обзор ресторанного рынка и расскажем о том, как технологии изменили ресторанный рынок, какие сервисы уже доступны в наших странах, а какие не прижились.

Что будет с ресторанным бизнесом в 2021 году

С наступлением карантина кафе и рестораны теперь пустуют, население вынуждено оставаться дома и соблюдать правила. Новые тенденции в ресторанном бизнесе помогают заведениям оставаться на плаву и не закрыться. Так, например, несколько сетей пиццерий в США наняли более тысячи сотрудников из-за увеличения спроса после открытия доставки пиццы. Заведения, которые не смогли переформатироваться на доставку, закрылись и даже среди заведений, которые остаются открытыми, спад продаж ощущается очень сильно.

Мы собрали данные об опросах, проведенных McKinsey в конце марта по всей Европе и в Соединенных Штатах. Опросы показывают, что большинство людей ожидают сокращения своих расходов во время кризиса, особенно это касается расходов на доставку из ресторанов и еду на вынос. При этом опросы в Китае показали, что после пандемии, люди скорее всего, будут тратить больше на доставку еды, а также есть вероятность, что спрос на доставка быстро вернется к докризисному уровню.

Смотрите подробнее в нашей статье про исследования McKinsey, здесь собраны детальные опросы и тенденции ресторанного бизнеса в 2021 году.

Теперь о трендах, которые будут влиять на ресторанный бизнес в 2021 году.

Доставка и еда навынос

1. Доставка и еда навынос

Доставка еды из ресторана — самый важный и актуальный тренд последних лет только усилится в 2021-м из-за карантинных ограничений. Особенно если вы планируете открывать суши-бар или пиццерию, эта опция — просто «мастхэв». Без нее будет крайне сложно конкурировать и, соответственно, быстро выйти на окупаемость. А использование системы автоматизации суши-бара или пиццерии с интегрированным модулем доставки будет весомым плюсом при запуске данной опции в заведении.

Культура доставки еды и онлайн-заказа развивается невероятно быстрыми темпами, тем более во время пандемии, когда заведения закрывают для посещения, и разрешают работать только навынос или на доставку (кроме доставки алкоголя и продажи напитков навынос). Приложения Delivery.com, Uber Eats, Caviar — одни из самых популярных в сфере еды в мире. Помимо доставки из обычных заведений, растет число заказов из «виртуальных» ресторанов, которые не принимают офлайн-гостей и готовят исключительно для доставки. Одна из новых идей на рынке — «хабы» для виртуальных заведений: кухни разных ресторанов под одной крышей, между которыми курсируют автономные автомобили, забирающие заказы и развозящие их клиентам. Это удешевляет расходы заведений и делает доставку более доступной для посетителей.

Тенденции в развитии доставки из заведений

  • Рост числа потребителей и онлайн-заказов

Согласно последнему исследованию ResearchAndMarkets объем мирового рынка доставки общепита онлайн в 2018 году составил $84,6 млрд. По прогнозам аналитиков, активный рост продолжится и в будущем — в среднем на 9,8% — до 2026 года. В России и Украине сегмент доставки также показывает активный рост: за последние 5 лет рынок вырос на 35%.

  • Разнообразие каналов и способов доставки

Миллениалы и поколение Z — это приоритетные аудитории для служб доставки. Именно они, в сравнении с другими поколениями, тратят большую долю своего бюджета на заказ готовой еды. Они же и предъявляют самые высокие требования: мгновенная доставка, геймификация, индивидуальный подход и трекинг процесса доставки.

Чтобы соответствовать запросам своих клиентов, сервисы доставки внедряют новые технологии и максимально упрощают механизм заказа. Заказать можно в социальных сетях, с помощью виртуальных помощников и из навигационной системы автомобиля.

Например в США пиццу из Pizza Hut можно заказать и оплатить прямо из цифрового меню машины, а из Domino’s Pizza — просто ретвитнув эмодзи пиццы. В той же Pizza Hut выпустили цифровое меню, которое определяет фокусировку глаз клиента и предлагает лучшие ингредиенты для пиццы из 4896 возможных комбинаций всего за 2,5 секунды.

В России с помощью голосового помощника «Алиса» можно заказать еду из пиццерии «Папа Джонс» и кулинарию из «Азбуки вкуса». В Москве также запустилось приложение Skipz — это сервис, позволяющий водителям заказывать и получать блюда из ресторанов, не выходя из машины.

  • Интеграция с ресторанным ПО

Сервисы доставки устанавливают в заведениях свои собственные планшеты — именно на них рестораны получают уведомления о заказах. Однако, официанты вынуждены вручную «перебивать» эти заказы в систему учета ресторана. У некоторых заведений в США может стоять до 5-6 планшетов разных служб доставки. Такая двойная работа сильно затягивает процесс обслуживания.

В 2018 году ведущие платформы доставки, наконец, начали решать эту «боль» рестораторов — GrubHub объявила об интеграции с пятью популярными системами учета заведений, а UberEats решила приобрести систему онлайн-бронирования orderTalk, чтобы использовать их опыт интеграции с кассами. Интеграция ПО позволит автоматически отправлять заказы на доставку в систему учета заведения и получать все операционные данные из всех каналов продаж в одном месте. Использование собственной программы для автоматизации доставки, интегрированной в систему учета для кафе или ресторана, также в разы упрощает процесс.

Если вы займетесь организацией своей собственно службы доставки, то сможете сохранить деньги, не потратив их на комиссию за доставку агрегаторов, это важно, когда бюджет ограничен. С автоматизацией доставки вы сможете держать под контролем курьеров, смотреть выручку по вашим заказам на доставку и развивать услуги по доставке, расширяя штат и карту доставки.

2. Мультиканальность

Тренд последних нескольких лет в ритейле, когда крупные оффлайн магазины переходят на онлайн продажи и наоборот, как это показал Amazon. Мультиканальность в общепите – это тоже комбинация онлайн и офлайн продаж. Большинство оффлайн заведений, которые уже взяли это на вооружение, эффективно используют свои ресурсы для увеличения продаж, предлагая клиентам не только посетить заведение, но и заказать еду на дом, или оформить заказ и забрать его самим.

Например, если вы используете систему автоматизации работы ресторана Poster, то вы можете подключить Poster Shop — полностью интегрированную онлайн-витрину вашего заведения, и начать принимать онлайн-заказы. В Poster вы сможете полностью отслеживать заказ от его принятия с сайта до вручения заказа клиенту, просматривать статистику по продажам и контролировать работу курьеров, смотрите подробнее об автоматизации своей службы доставки.

кэжуал питание

3. Casual сегмент и полезное питание

Все больше открывается fast-casual ресторанов, популярный формат для тех, кто любит здоровую пищу, но не любят долго ждать. В таких заведениях гости получают еду, приближенную по качеству к дорогим ресторанам, за небольшие деньги, а сервис здесь немного лучше, чем в фастфуде.

4. Автоматизация и диджитализация

Каждый год количество трудоспособного населения в России уменьшается на 250-300 тысяч. В Украине числа гораздо меньше, но зато есть проблема трудовой миграции в ближайшие европейские страны. Рынок потенциальных сотрудников HoReCa становится все меньше, а увеличивать траты на зарплатный фонд никто не хочет. Поиски и удержание персонала стали одной из основных проблем на рынке общепита.

Из-за этого в мире развиватеся тренд автоматизации — все больше рестораторов делают интеграции с технологиями для оптимизации скорости обслуживания и экономии на оплате труда. По данным Национальной ресторанной ассоциации США около 41% заведений фастфуда в США используют планшеты, десктопные системы заказов, киоски самообслуживания и автоматизированные программы для ресторанов.

Киоски самообслуживания

Это тренд для форматов фастфуд и фасткэжуал. По сути, кассир становится лишним звеном в заведениях такого формата, и рестораторы пытаются заменить его и минимизировать расходы. Такой вариант более безопасный во время карантина, так как нет скопления людей возле кассы.

Облачные сервисы

Тенденция хранить данные заведения не на собственном сервере в заведении, а в облаке все больше набирает обороты. Рестораторы хотят иметь полный доступ к операционным данным и аналитике из любой точки мира, а не зависеть от одного рабочего места. В облаке работают не только планшетные системы, хранить данные на более безопасных удаленных серверах стали предлагать и традиционные стационарные системы автоматизации.

Во многих западных странах нет фискализации и особых требований к управлению заведением, а тема воровства менее актуальна. Заведения не ведут учет так тщательно, как наши рестораторы: рецепты могут не «вбивать», инвентаризацию проводят раз в несколько месяцев и т. д. Меньше внимания на учет — больше на скорость обслуживания и лояльность.

5. QR-коды

Все больше ресторанов уходят от использования бумажных меню, так как это небезопасно. Меню по QR-коду удобно использовать тем, что не нужно дополнительное оборудование. Расположите наклейку на столе в заведении и гость отсканирует меню своим смартфоном. используют эту технологию, чтобы гость мог оплатить заказ с помощью смартфона.

QR-код может содержать разную информацию: меню, условия доставки, историю ресторана или данные персональных карт лояльности. С помощью кода также можно создать заметку в календаре с акцией или мероприятием, которое будет в заведении, или можно просто перенаправить посетителя на страницу отзывов.

Есть еще одно практичное применение кодов. К примеру, последняя интеграция Poster с приложением, которое помогает гостям вызывать официанта или запросить счет после сканирования QR-кода. Ставите табличку на каждый стол или клеите стикеры на меню. Посетители могут сканировать код с помощью камеры и позвать официанта или попросить счет в открывшемся в окне браузера.

6. Франшизы

Больше заведений, открытых по франшизе. Начинающие предприниматели не хотят рисковать своим проектом, поэтому запуск бизнеса по успешной и стабильной модели выглядит гораздо заманчивее, что подтверждается статистикой открытых заведений общепита.

7. Монопродукт

Меньше универсальных ресторанов «суши — пицца — кальян — караоке». Гости все чаще предпочитают таким заведениям более узконаправленные кафе, пиццерии или кальянные — места, где готовят их любимые блюда действительно вкусно.

Все меньше людей готовы довольствоваться средним качеством в таких ресторанах-супермаркетах зачастую за те же деньги, как и в уютных, атмосферных заведениях. Отсюда вывод, что стоит ориентироваться на монопродукты: бургерные, пиццерии и т. п.

8. Выпечка и сладости

Больше пекарен и кондитерских. Свежая выпечка пользуется спросом круглогодично, а размещать такие заведения можно как в спальных районах, так и на центральных улицах с большим трафиком.

крафтовые напитки

9. Крафтовые напитки и блюда

Интересная и свежая тенденция «крафта» во всем: посуда, бокалы и напитки. Это не только модное явление, но и креативный подход для сокращения расходов. Цены на импортные продукты в России и Украине постоянно растут, а к концу 2020 разница уже стала почти в 3 раза. Еще пару лет назад рестораторы, которые хотели остаться на рынке, пересмотрели варианты своего меню и постарались перейти на те продукты, которые могли себе позволить себе в новых условиях.

Падение национальных валют привело к внутренней реорганизацией ресторанов и активной переработки меню. Но оно же и стало причиной перехода на локальные продуктами, причем не только эконом, но и премиум-сегмента.

Локальные продукты — отличная альтернатива импортным аналогам. Если раньше рестораторы редко смотрели в сторону местных фермеров, то сейчас пришло их время. С учетом неподъемных цен, ранее завышенные расценки локальных производителей смотрятся сейчас, как крайне выгодное сотрудничество.

Появилось большое количество новых пивоварен и даже крафтового бренди, виски, джина и, конечно же — настойки, множество всевозможных видов. Сейчас только самый ленивый не добавляет себе в карту бара пару видов крепкого «домашнего» алкоголя. Сами настойки чаще всего делаются на основе водки или того же крафтового виски с добавлением различных соков и сиропов. Подаются, как в горячем, так в холодном виде, в зависимости от времени года. Себестоимость такой порции в 50 грамм составляет 15-20 рублей (5-6 гривен), а в меню они выставлены в районе 100-150 рублей (35-50 грн).

10. Национальная и региональная кухня

Тенденция, которая у нас прочно «осела». Во многих городах России и Украины открываются рестораны национальной и местной кухни в довольно интересных интерпретациях: кофейня, паб, кондитерская и фастфуд.

Особенной популярностью пользуется грузинская кухня. Чуть ли не каждый второй ресторан национальной кухни, открытый в 2020 году, — грузинский. Хачапури, хинкали, сулугуни в лаваше, долма, лобио, хинкали и харчо — все это очень вкусно, понятно гостю и легко приготовить из локальных продуктов в наших странах.

Сейчас хорошее время, чтобы открыть небольшой семейный и душевные рестораны с вкусной едой. Например, как это сделала семья из небольшого города в Казахстане — история открытия кафе The Beze. Из-за конкуренции и повышения аренды, с рынка постепенно уходят модные «дизайнерские» рестораны, на которых делали имена дизайнеры интерьеров, а не повара. Во времена, когда инвесторы были еще в состоянии это оплачивать. Сейчас же, люди уже не готовы так рисковать.

roboti_v_restorane

11. Роботизация в ресторанах

Почему-то многие считают, что роботы — это пока еще далекое будущее. На самом деле это не совсем так. Сейчас роботов делят на:

  • front of the house — работают с гостями;
  • back of the house — закрывают задачи на кухне.

Примеров вторых пока что больше: роботизированные руки, которые жарят бургеры (Miso Robotics), или автоматы, которые готовят салаты to go (Spyce). Такие технологии позволяют достичь одинакового качества продукта в сетевых заведениях. Роботы для работы в зале пока что используются реже и выглядят очень странно. Например, у компании Bear Robotics есть робот, который заменяет басбоев в ресторанах.

Роботизацию рассматривают как один из самых эффективных методов решения проблемы персонала в будущем. Речь идет не о замене людей ИИ, а скорее об оптимизации самых понятных участков работы сотрудников.

 

Роботы для зала пока что используются реже. Одна из последних новинок, которую презентовали в последнем NRA Show в Чикаго, — робот Penny 2 (Bear Robotics).Он умеет двигаться по узким коридорам, ориентироваться в толпе, доставлять еду и забирать грязную посуду. У новой модели появился планшет, с помощью которого можно принимать заказы и общаться с гостем.

Ono Food Company планирует запустить в Лос-Анджелесе первый в мире полностью автоматизированный ресторан на колесах с роботами и технологиями для приготовления еды и приема заказов. В России и Украине ситуация с технологиями развивается не так быстро, как в США: киоски самообслуживания и роботы еще далеко не ;массовое явление.

Тем не менее уже сейчас многие заведения работаю с облачными системами учета, официанты используют смартфон или планшет вместо блокнота с карандашом, а на кухнях стоят экраны с заказами.

12. Распознавание лиц

Киоски самообслуживания могут быть и умными: определять гостя по лицу, предлагать ему повторить предыдущий заказ, а потом автоматически списывать деньги с карточки. К примеру, в экспериментальном режиме Face ID работает в сети Cali Burger.

13. Агрегаторы поставщиков

«От фермера — к столу». Гости, которые все чаще задумываются о здоровом образе жизни, хотят получать качественные местные продукты и знать, где и как они были выращены, каким образом транспортировались и как все это влияет на окружающую среду. На фоне таких изменений в потребительском поведении появляются маркетплейсы, соединяющие фермеров и рестораны с географической привязкой. Это, например, такие сервисы, как Podfoods.

Тренды ресторанного бизнеса, которые не прижились

Так или иначе, все же инновации в ресторанном бизнесе 2020 произошли. Но, несмотря на стремительное развитие технологий и внедрение их в сферу общепита, далеко не все из них нашли отклик среди гостей заведений.

Планшеты с меню на столиках в ресторанах полного цикла

Одна из самых спорных технологий последних лет. Это же касается и приложений внутри заведений для вызова официанта для дозаказа блюд. Практика показывает, что привычный вариант общения гостя с официантом в ближайшее время, скорее всего не изменится.

Людям в заведениях с обслуживанием у столиков важна коммуникация и обратная связь от живого человека. Возможно, с персонализацией и пониманием контекста, своевременными рекомендациями планшеты на столах ждет второй шанс.

Чат-боты для предзаказа или бронирования столиков

Еще одна технология, которую превозносили до небес, но которая пока очень слабо показала себя на практике, особенно в странах СНГ. Да, это выглядит интересно и технологично, но при этом ей все равно пользуются очень редко, несмотря на то что сами мессенджеры уже плотно заняли свои позиции в быту. У нас очень мало заведений, в которых было бы постоянно «забито», куда действительно тяжело попасть. Поэтому такие востребованные в США сервисы, как бронь столиков и управление очередью в заведении, когда гости получают уведомление на телефон, как только подошла их очередь, у нас практически не работают.

По-прежнему нет и нормальной возможности оплатить чаевые картой. Во многом это связано и с несовершенством законодательства в этой сфере.

Ресторанные тренды в Украине и России

Прежде всего нужно понимать, что автоматизация заведений в наших странах и в большинстве стран Европейского союза и США служит для разных целей. У нас использование каких-либо технологических систем рассматривается в первую очередь как обязанность: например, соответствие РРО и отправка фискальных чеков в налоговую для обеспечения соответствия законодательству. Для России сюда добавляются еще ЕГАИС и требования 54-ФЗ.

Фискализация

Во многих зарубежных странах нет фискализации и жестких требований к управлению заведением, поэтому рынок технологий там идет по другому пути. Из-за больших нагрузок на заведения и практически полной безналичной оплаты лучше всего развиваются системы, оптимизирующие скорость обслуживания гостей, — сервисы управления очередью (wait list), доставки, бронирования столиков.

Там, где проблема воровства практически неактуальна, заведения не ведут учет так щепетильно, как наши рестораторы. Рецепты никто не вбивает, инвентаризацию проводят нечасто. Меньше внимания на учет — больше на скорость обслуживания и лояльность.

онлайн-касса Постер

Системы учета

По данным Национальной ресторанной ассоциации США, сегодня в Америке 81% рестораторов используют какую-либо POS-систему или кассовый аппарат. В Украине и России этот показатель намного ниже, но случаев, когда заведение открывается без какой-либо системы учета, становится все меньше. Заведения используют мобильные POS-системы на планшетах или стационарные «коробочные» варианты. Такие системы позволяют оптимизировать процессы, минимизировать воровство и сократить издержки благодаря лучшему контролю за движением товаров и денежных средств.

Этот тренд развивается у нас быстрее других. Например, в 2018 году на украинский рынок зашел испанский стартап Glovo, а уже в начале 2019-го — Uber Eats. В России все еще лучше: там давно работают Delivery Club и «Яндекс.Еда», также свои сервисы запустили известный блогер Варламов и «Тинькофф банк». В реалиях карантина, доставка это то, что приносит большую часть прибыли заведениям.

Персонализация и программы лояльности в приложениях

Маркетинговые активности ресторана и программы лояльности все больше уходят в приложения. В конце 2018 года McDonald’s и Starbucks впервые развернули рекламные акции только для приложений, а Burger King привязал их еще и к геолокации: в сети раздавали бесплатные сэндвичи любому, кто скачает их приложение, стоя в пределах 200 метров от главного конкурента — McDonald’s. Акция сделала приложение Burger King самым загружаемым бесплатным приложением в App Store в первые дни акции.

Автор текста Владимир Силивейстр