О блюде Варе́ники (укр. вареники, vɑˈrɛnɪ̞kɪ̞) — славянское блюдо, более всего распространённое в украинской кухне, в виде отварных изделий из пресного теста с начинкой из рубленого мяса, овощей, грибов, фруктов, творога, и ягод. С варениками сходны пельмени (ушки, пермени, манты) Украины под кого ли марийской кухни и колдуны Западной Украины ref>Вареники // Энциклопедический словарь Брокгауза и […]

О блюде Варе́ники (укр. вареники, vɑˈrɛnɪ̞kɪ̞) — славянское блюдо, более всего распространённое в украинской кухне, в виде отварных изделий из пресного теста с начинкой из рубленого мяса, овощей, грибов, фруктов, творога, и ягод. С варениками сходны пельмени (ушки, пермени, манты) Украины под кого ли марийской кухни и колдуны Западной Украины ref>Вареники // Энциклопедический словарь Брокгауза и […]

Характерные черты украинской кухни С давних времен приготовление еды было очень важным делом. Со временем еда и ее приготовление из необходимости превратилось в удовольствие, а позже даже в своеобразный культ. Читая даже старые народные сказки, трудно не заметить какое важное место отдавали описанию пиров и потчевания. В наше время ничего не изменилось, вкусно приготовленная еда была […]